BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
La abuela de Europa revela su secreto de la longevidad
01-12-2014...de su longevidad: desayuno con un huevo y tostadas; en la comida sopa con 100 gramos de carne cruda picada y una fruta; a las tres de la tarde se toma el segundo huevo y alguna galleta, a las seis otra sopa con pasta y antes de dormir un poco de plátano [+]
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cadiz | Sociedad
Repoblan Andalucía con tortugas bobas criadas en Algeciras
02-10-2007...natural y el expolio humano. Un grupo de científicos españoles ensaya ahora un proyecto de reintroducción de la tortuga boba en playas andaluzas y de Canarias con un millar de huevos procedentes de Cabo Verde. Los científicos enterraron ayer en las playas ... del Cabo de Gata de Almería decenas de huevos que se mantienen en centros de Algeciras, Huelva y Doñana. El archipiélago, antigua colonia portuguesa, acoge a la única población estable y relevante de bobas a este lado del Atlántico. Sólo en la isla ... . De prosperar, las colonias españolas se convertirían en una garantía de mantenimiento de la especie en el Atlántico oriental y el Mediterráneo si colapsara la población de Cabo Verde. De los 1.000 huevos de bobas que llegaron a Canarias, 800 permanecerán en [+]
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cadiz | Carnaval
Coplas al punto de sal
25-01-2024...de cocción, la salsa contrastaba demasiado, empalagosa y venida a menos en textura por el exceso de aceite y el punto de la cremas de tal o cual no acertaban en redondez por ingredientes, lo normal es que Chari me diga «¡Pero si tú no sabes freír un huevo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Puerta Triana, mucho más que una barra sevillana
17-03-2021Hay desde gambas blancas de Huelva a mojama, queso payoyo de la serranía andaluza, queso curado de oveja de Zamora, o jamón y caña de lomo 100% ibéricos. Otros entrantes son ensaladilla de gambas blancas de Huelva, salmorejo con huevo y jamón ... , alcachofas en flor o tomate abierto de la huerta con huevas de bacalao. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Barbadillo presenta su manzanilla en Rama Otoño 2012, una joya enológica
01-10-2012...clara de huevo que Barbadillo mantiene vivos como un homenaje a las bondades de la tradición. El resultado es una nueva edición limitada de mil doscientas botellas de 37,5 cl. de Manzanilla en Rama ?Saca de Otoño 2012? que se comercializarán a través ... de la bota tras un leve filtrado con clara de huevo, presenta más acentuadas sus características organolépticas y recomendamos que sea consumida durante la estación del año en la que ha sido embotellada, siendo normal la aparición de posos en suspensión ... . Tradicionalmente se llevaba a cabo con claras de huevo al contener la proteína llamada ovoalbúmina, responsable de fijar los compuestos que enturbian el vino y arrastrarlos hacia el fondo del recipiente. Al cabo de unos días una simple filtración dejará el vino [+]
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cadiz | Ciencia
Cuando los humanos criaban los 'pollos' más peligrosos del mundo
28-09-2021Los humanos llevan miles de años domesticando aves para alimentarse de sus huevos y su carne. Aunque la mayoría imagine pequeños pollos o gallinas, lo cierto es que, al principio, estos animales pudieron ser un poco más grandes. Concretamente ... de unos 20 kilos de peso, según afirman investigadores de la Universidad de Penn State (EE.UU.), que después de analizar diferentes cáscaras de huevo de casuario halladas en Nueva Guinea han determinado que los humanos ya criaban hasta la madurez a estas ... ven lo asocian con su madre. Es por ello que si lo que ven es un humano, le seguirán a cualquier parte. La importancia de las cáscaras de huevo Las cáscaras de huevo son parte de muchos yacimientos arqueológicos pero, según Douglass, los arqueólogos [+]
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cadiz | Opinión
Guía práctica
14-08-2010...están ustedes por la provincia de Cádiz, no dejen de buscar -aunque no es fácil dar con el sitio- un restaurante de playa llamado Venta Gaspar-Casa Juanito, entre la zona chipionera de Montijo y la sanluqueña de La Jara. Los huevos con papas que sirven ... allí son cosa de no olvidar, y creo que estarán de acuerdo conmigo en que unos buenos huevos fritos con papas no son ninguna tontería gastronómica, a pesar de que estamos en época de sofisticaciones. Para estar seguro de comer pescado que no viene en [+]
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cadiz | Opinión
Guía práctica
14-08-2010...están ustedes por la provincia de Cádiz, no dejen de buscar -aunque no es fácil dar con el sitio- un restaurante de playa llamado Venta Gaspar-Casa Juanito, entre la zona chipionera de Montijo y la sanluqueña de La Jara. Los huevos con papas que sirven ... allí son cosa de no olvidar, y creo que estarán de acuerdo conmigo en que unos buenos huevos fritos con papas no son ninguna tontería gastronómica, a pesar de que estamos en época de sofisticaciones. Para estar seguro de comer pescado que no viene en [+]
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cadiz | Andalucía
La mancha roja que obligó a cerrar la playa era fruto de una puesta masiva de huevas
10-06-2008...as playas de la costa occidental de Huelva volvieron ayer a la normalidad tras desaparecer la mancha rojiza, que respondía a un proceso de origen biológico, que apareció ayer en la playa de La Antilla, aunque afectó a varios kilómetros de la costa. E [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Susanna Griso flipa tras escuchar a Joaquín revelar la anomalía que padeció: «¿Es verdad?»
06-10-2022. Joaquín genera el debate: broma o realidad El instante, en concreto, se producía cuando Joaquín le confesaba a Muñoz un secreto. «Yo nací con un huevo defectuoso, yo nací con un huevo sin hacer», le comentaba el futbolista al chef provocando las risas ... de los presentes, ya que no estaban seguros si era una broma de Joaquín o iba en serio. El deportista para dejar constancia de que era real la anécdota explicó que había nacido con un «huevo descolgado». «Sí, sí, sin hacer, le dijo el médico a mi madre. Yo tenía el ... huevo descolgado y no estaba hecho», relataba en el vídeo Joaquín que añadió los consejos que le dio el médico a su madre. «Había que esperar un poco para operarme o que, para que se me cociera el huevo, me tenía que poner todos los días 20 minutos al [+]
