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Nobu: «No soy un chef pedante, soy un chef amable»

...voy a contar algo. Cuando empezábamos en Nobu Park Lane, en el hotel Metropolitan de Londres, mis colaboradores me sugirieron que cerráramos entre Nochebuena y Año Nuevo, porque nuestros clientes londinenses se iban de vacaciones. -Todos a ... Sandringham. -Yo les dije que nuestro trabajo no era cerrar sino abrir, no era abandonar a nuestros clientes sino servirlos. Estábamos en un hotel, con muchas personas alojadas. Acabamos teniendo, aquella semana, un promedio de 300 clientes al día. -300 ... me hice una casa en Tokyo y ahora pasamos algunas semanas en cada casa, pero la mayor parte del año estoy viajando entre los hoteles y restaurantes que ya tenemos y los que estamos poniendo en marcha. -Tiene 70 años. ¿No le da pereza? -Es mi [+]

Así vivirán los jugadores el torneo de la ACB: Doble cribado, paseos por el Oceanográfic y duchas en el hotel

...llegar al hotel de concentración. Prueba que se les repetirá, independientemente del resultado, tres días más tarde. Los jugadores quedarán aislados sin más contacto que el que mantendrán con los integrantes de su propia expedición. Así lo expecifica ... el personal del hotel, con los otros jugadores y que no abandonen el recinto. En esa primera etapa de confinamiento, sí se les permitirá reunirse con sus compañeros en la habitación o tomar bebidas en las zonas comunes utilizando las oportunas medidas ... tras llegar a Valencia, cuando tendrán luz verde para relacionarse con los miembros de las otras expediciones alojadas en su hotel. Esa relación se hará siempre evitando las aglomeraciones en los ascensores y zonas comunes. Además, cada equipo tendrá un [+]

El Plan Parcial «Ensanche Levante» permitirá levantar entre 15 y 20 nuevos bloques de apartamentos y hoteles

...aproximadamente entre 15 y 20 nuevos complejos de este tipo. Estos datos significan, de facto, que la oferta de alojamiento de Benidormpodría crecer en esos 20 años hasta en un 15%, dado que de los 131 hoteles existentes en la actualidad en el municipio se [+]

Luis Enrique llega tarde al partido tras quedarse atrapado en un ascensor

Buena parte del cuerpo técnico de la selección, incluido Luis Enrique, llegó tarde al partido ante Kosovo tras quedarse atrapados en el ascensor del hotel durante cerca de una hora. Un incidente que hizo que perdieran el autobús oficial y que ... tuvieran que acudir a La Cartuja en un coche particular. Luis Enrique, Jesús Casas -segundo entrenador- y Aitor Unzué, asistente del cuerpo técnico, vivieron una pesadilla en el hotel de concentración, donde quedaron atrapados durante un hora poco antes [+]

El Gobierno no ha autorizado aún la conversión en hotel de la sede de CC.OO. en el Centro de Sevilla

La conversión de la sede de CC.OO de Sevilla en hotel de lujo está pendiente de que el ministerio de Empleo y Seguridad Social dé el visto buen a la operación. La empresa vasca Zicotz propuso a Patrimonio Sindical, dependiente de ese ministerio ... , permutar el edificio Sponsor que compró al Puerto de Sevilla en la calle Bueno Monreal por el inmueble que el sindicato ha estado utilizando en la plaza del Duque, esquina con calle Trajano y colindante con el Hotel América. «Al día de hoy no hay ... desde 1983 usa el sindicato en la Plaza del Duque y que pretende destinar a hotel, cuyas obras comenzarían en 2018. El edificio Sponsor tiene 11.000 metros cuadrados de superficie distribuidos en 6 plantas, así como dos plantas de sótano con 112 [+]

Mercer recurrirá la denegación de la licencia para su hotel de cinco estrellas en Córdoba

La cadena hotelera Mercer, propiedad del empresario cordobés radicado en Cataluña Pedro Molina, recurrirá la denegación de la licencia del hotel de cinco estrellas de la casa de los Burgos, un palacete ubicado en la plaza Jerónimo Páez en cuanto se ... está buscando, judicial. El proyecto de convertir en la casa de los Burgos en una hotel de gama alta arranca durante el mandato de José Antonio Nieto en el que se modificaron las fichas del catálogo y se pusieron los bases técnicas del proyecto [+]

El bono turístico de la Junta de Andalucía será del 50% para los andaluces con una renta inferior a los 20.000 euros

, se pretende dar oxígeno también a los establecimientos de menor categoría y que los hostales y hoteles de una, dos, o tres estrellas puedan beneficiarse del bono. El consejero ha presentado hoy la estrategia de promoción de esta iniciativa en ... una semana, los hoteles en los que los andaluces podrán hospedarse con esta bonificación han pasado de 438 a 872. Todos ellos pueden consultarse en la página web de la Consejería.

¡En marcha el [+]

Horeca pide al Ayuntamiento de Cádiz reservar parte del aforo de las playas de Santa María del Mar y La Caleta para los hoteles

Garantizar el acceso a las playas de los clientes de los hoteles. Ésta es la petición que ha formulado la Asociación de Empresarios de la Hostelería de la provincia de Cádiz (Horeca) al Ayuntamiento de Cádiz ante los sucesos acaecidos durante la ... los fines de semana. «Si Santa María del Mar tiene un aforo para 4.000 personas, pensamos que por ejemplo el Hotel Puertatierra podría tener asignadas un total de 200 plazas para sus clientes», explica al respecto el presidente de la patronal, Antonio ... reservar una zona de la playa para los hoteles, sobre todo, de cara a los fines de semana, que es cuando más se saturan las playas», explicó el hotelero. No obstante, hay que tener en cuenta que esta situación sólo se ha producido hasta el momento en una [+]

Los cinco secretos mejor guardados de los hoteles que sus empleados nunca te contarán

¿Quién no ha llegado a un hotel y se ha preguntado si su habitación había sido lavada y fregada? ¿Y quién no ha pensado alguna vez qué ha pasado encima de su cama? Si eres uno de los que, en algún momento, ha tenido estos pensamientos, no te ... los secretos mejor guardados de los hoteles. 1-Nunca te dirán si una persona ha muerto en una habitación. Entre los empleados de los hoteles hay una norma no escrita: nunca se habla de las muertes que se han sucedido dentro de las habitaciones. Y es que ... de que la noticia no llegase a los medios locales para evitar el turismo negro y la mala publicidad. 2-Nunca hablarán en público de las celebridades que hay alojadas en el hotel. Si por algo se destacan los famosos, es por ser especialmente celosos [+]

Los farmacéuticos de Toledo celebran los 120 años de la creación del colegio profesional

El Colegio Oficial de Farmacéuticos (COF) de Toledo celebrará sus «120 años al servicio del paciente» en una jornada que tendrá lugar en el Hotel Eurostar palacio de Buenavista de Toledo el próximo 12 de diciembre, y que presentaron hoy en rueda [+]