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Garum como remedio para la hostelería gaditana

, a la solución alimenticia y la gastronomía surgió hace cinco meses Garum Consulting, una empresa que ofrece soluciones para los distintos problemas de la hostelería. Así lo explican Tomás Ruibal y Rogelio de la Muela, dos de los cuatro socios en esta ... aventura emprendedora que pretende convertirse en una consultoría de referencia para la hostelería gaditana. Estos gaditanos descubrieron el nicho de mercado cuando comprobaron cuál era uno de los efectos de la crisis. «Vimos que había muchas personas que ... invertían sus indemnizaciones por despido en montar un negocio de hostelería», explica Ruibal. Ahí fue donde surgió la idea de asesorar «a personas sin experiencia en la hostelería para ayudarles a que sus proyectos funcionaran», puntualiza el empresario [+]

Escuela de Hostelería, sin curso ni pulso

La Escuela de Hostelería de Cádiz sigue paralizada a falta de pocos días para el teórico inicio de curso que, actualmente, es una incógnita. El máximo representante de los 17 docentes y trabajadores ha confirmado que siguen sin cobrar desde el 50 ... a trabajadores y proveedores. Ese paso no se dio, o no ha tenido ningún efecto. La plantilla de la Escuela de Hostelería teme que el proceso de relevo en la Presidencia de la Junta de Andalucía, a partir del próximo fin de semana, provoque cambios en ... aplazado al pasado julio, se han registrado peticiones de matriculación por centenares en la Escuela de Hostelería de Cádiz; una de las más prestigiosas de España y con un altísimo porcentaje de integración laboral. Más de 250 jóvenes se han interesado por [+]

Coronavirus Valencia en directo: Ximo Puig mantiene las restricciones pese a la barra libre del Gobierno

...evitar aglomeraciones. 10:30 Ximo Puig mantiene las restricciones a la hostelería y el ocio nocturno pese al cambio de criterio del Gobierno La Generalitat Valenciana insiste en la desescalada «prudente» mientras el sector recurre las medidas ante ... el ocio nocturno y la hostelería hasta el próximo 30 de junio. 09:30 Los contagios de coronavirus vuelven a repuntar en Valencia con más de 200 casos en un día Los positivos de Covid-19 siguen al alza en pleno debate sobre las restricciones al ... anunciado la necesidad de administrar un tercer pinchazo, porque «les sobraban» 09:00 La hostelería y el ocio nocturno valenciano recurren ante la Justicia las restricciones decretadas por Ximo Puig Varias asociaciones empresariales solicitan la [+]

La Junta cree que bares y comercios morirán este verano si no hay ayudas directas o vacunación masiva

PIB autonómico. En este sentido, ha vuelto a reclamar la bajada del IVA para el turismo y la hostelería y ha instado a Moncloa a «copiar» lo que están haciendo otros socios de la Unión Europea. «No estamos pidiendo un esfuerzo que no hayan hecho [+]

Bodeguita Casablanca: «Lo clásico y su verdad»

Me harían falta los precisos y profundos versos de Alberto García Reyes para describir, si acaso en sensaciones, cómo es comer en esta catedral de la gastronomía sevillana bajo la atenta mirada de Curro Romero. Sí, de Curro, del grandísimo matador de [+]

La cerveza Cruzcampo, un símbolo de Sevilla con origen gaditano

...nueva y en la antigua se instalaron la Escuela de Hostelería y la Fundación Cruzcampo. [+]

Más de la mitad de los hosteleros lamentan que su negocio fue peor en Fallas por las medidas de Ribó

...de las respuestas de los hosteleros valencianos es que, a pesar de la "gran afluencia" de público en las calles de la ciudad, el impacto para sus negocios ha sido "menor" que el del año anterior, según ha informado la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia ... negativo que se desprende de la encuesta de la FEHV es el "bajo nivel" de gasto de los clientes en los locales de hostelería, ya que solo el 8% gastó más de 45 euros por visita, con un gasto medio de 24 euros por persona. La encuesta de la FEHV también ha ... arrojado datos positivos respecto a la generación de puestos de empleo en el sector. Dos de cada tres empresarios de hostelería encuestados afirman haber reforzado su plantilla para la campaña de Fallas 2018, y más de la mitad (51%) aseguran haber [+]

La explosiva cepa británica augura meses duros y una Semana Santa con restricciones en Andalucía

, adelantó ayer que en Semana Santa la comunidad mantendrá las restricciones contra los contagios. Eso quiere decir que la movilidad, la actividad comercial y de la hostelería seguirán restringidas así como el número de personas que pueden reunirse o el toque ... mil habitantes o cuando se cierra además toda su actividad comercial y hostelería cuando sobrepasa los mil. Hasta ahora para salir de esa situación un municipio debía esperar al menos 14 días. Ahora ese tiempo se reduce a una semana. Por otro lado [+]

Coronavirus Valencia en directo: nuevas medidas y restricciones en vigor hasta final de junio

...restricciones para el ocio nocturno y la hostelería en Valencia La Comunidad Valenciana deja atrás siete meses y medio de en una noche sin incidencias. 10:00 Guía con todas las en la Comunidad Valenciana hasta el 30 de junio.

Hostelería y restauración hasta la 01:00 h

En vigor a partir del martes, 8 de junio, y hasta que acabe el mes pic.twitter.com/X2cOLgy9zE

— Generalitat (@generalitat) hostelería de Alicante La Diputación respalda a 14 asociaciones del sector con una batería de medidas para relanzar la actividad y frenar los cierres [+]

La Diputación se reúne con la Asociación de Hostelería y Turismo

El presidente de la Diputación de Toledo, Álvaro Gutiérrez Prieto, ha recibido en audiencia a una representación del Comité Ejecutivo de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo, compuesta por su presidente, Luis González; el vocal, Alfonso ... de colaboración existentes, reconociendo la defensa y el fomento de los intereses profesionales del sector de la hostelería y el turismo en el ámbito de la provincia de Toledo. El encuentro entre la Diputación y la AHT se ha centrado en el análisis ... de Hostelería y Turismo de Toledo, ha informado la Institución provincial en un comunicado. Álvaro Gutiérrez ha mostrado interés por el avance efectuado durante la reunión del Plan de Acción Turística (PATT), que se está impulsando desde la Asociación, con [+]