BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Nuevas jornadas sobre calidad
12-10-2006Unas 150 personas se dieron cita en la Escuela de Hosteleria, el pasado 10 de octubre, para asistir a la jornada sobre La calidad en la hostelería. De los asistentes, el 80% pertenecían al sector, mientras que el resto estaba compuesto por personas [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
«Bares, qué lugares», tribuna de Jesús Coca
28-05-2020...vida sin bares, es menos vida. Suena apocalíptico pero es incontestablemente cierto. Pero no solo es necesaria como modo de vida sino que, si cabe, la hostelería es más importante como medio de vida. A nivel nacional la hostelería representa el 6 ... hostelería. Ahora más que nunca se hace necesario el diálogo social con todos los actores para desarrollar medidas de aplicación de los ERTE encuadrado dentro del desarrollo de un plan estratégico global para el sector. Igualmente se hace de absoluta ... países como Alemania han entendido que sólo con la reducción del IVA de la hostelería al 7% se podrá reactivar el consumo y fomentar el gasto en restauración, sin duda ése ha de ser el camino. Por último no quería dejar de agradecer a aquellos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Carlos y Ana, los «loteros del año» que decidieron dejarlo todo para repartir ilusión
21-12-2024...fácil. Ana Díaz, tras 10 años en Mallorca donde se dedicaba a la hostelería, y en plena temporada de verano, tenía que dejar dos trabajos y apostarlo todo a su nuevo proyecto. «Irte de un sitio, dejar tus trabajos sin saber cómo te va a ir es un esfuerzo [+]
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cadiz | Opinión
Oriza y Río Grande
28-01-2022...del signo de los tiempos. Los grandes restaurantes, las máximas estrellas de la hostelería, cambian en esta Sevilla tornadiza. Los que eran los grandes de los grandes, desaparecen de la noche a la mañana y no son sustituidos por otros. Así me ha [+]
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cadiz | Sevilla
Cabrera en el tendido, Muñoz en el ruedo
17-03-2023...sesión: el déficit en la plantilla de la Policía Local y las prohibiciones a la hostelería durante la Semana Santa. Polémicas que no le hicieron perder la tranquilidad en su semblante. Atento a su teléfono móvil mientras el líder de su grupo se enfrascaba [+]
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cadiz | Economía
La hostelería perdió en Andalucía 8.000 millones de euros con la pandemia
22-12-2021Hostelería de España ha presentado este martes su anuario 2021, que recoge los principales datos de la evolución del sector en 2020, tanto a nivel nacional como por comunidades autónomas, e incluye el análisis de cierre de 2021, avanza ... de Andalucía, aunque en 2020 el empleo en las ramas características de la hostelería supuso un descenso de un 17,5%, más acusado en el alojamiento. Por otro lado, los precios bajaron siete décimas en tasa interanual en el conjunto de la hostelería hasta un 1 ... un 25 y 30%. Hostelería de España avanza 2022 será el año de la recuperación, aunque condicionada por la incertidumbre en la evolución de la pandemia, la subida de los precios y la finalización de las ayudas concedidas a las empresas, por lo que «la [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La torrija se moderniza en las cartas de la hostelería sevillana
11-03-2021Junto a los pestiños es la receta dulce por antonomasia en estas fechas, un antiguo manjar de vigilia que nunca pasa de moda pero que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos. Aunque en las confiterías las encontramos en su versión más pura, en los b [+]
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cadiz | Sevilla
Confirmada la sanción a un empleado de hostelería grabado comiendo una hamburguesa en su turno
03-05-2021El Tribunal Superior de Justicia de Andalucía (TSJA) ha confirmado una sentencia previa que declara «procedente» las sanciones impuestas por una empresa del sector de la hostelería a un trabajador de una hamburguesería, grabado por las cámaras ... de falta grave en virtud del acuerdo laboral para el sector de hostelería, al suponer un manifiesto incumplimiento de la normativa vigente en materia de manipulación de alimentos, dado que con su acción provocó la contaminación cruzada que se produjo al [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Barcelona cierra el verano con 3 millones de turistas, un 15% menos que en 2019
29-09-2022Barcelona cierra el verano con 2,9 millones de turistas alojados en hoteles y pisos turísticos. Cifra que prueba la ansiada recuperación tras la pandemia, a pesar de ser un 15% menor que en 2019 . Durante los meses de julio, agosto y septiembre la es [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Pasaporte Covid en la hostelería de Córdoba | «Los dueños de los bares no somos policías»
20-12-2021...las autoridades sanitarias, y no los propietarios de los negocios de hostelería. Detalle de una app para controlar el pasaporte Covid en un bar de Córdoba - Valerio Merino Chico Medina En la popular taberna Chico Medina, en el pleno [+]
