BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Canarias
Las Teresitas, peor que el Bronx
06-07-2015...bien a las claras que este lugar le importa una higa al Ayuntamiento. Desde la distancia, me apena enormemente que este emblemático lugar esté dejado de la mano de Dios, al albur de desgracias constantes. Y es que cuando no es un derrumbe de la montaña [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Restaurantes para celebrar el día de San Valentín
09-02-2021...el de pollo con legumbres, higos, frutos secos y canela, o el cous cous Aljibe, con cordero, legumbres, ciruelas, dátiles, pistachos y huevo duro. El postre será la tarta de manzana mozárabe a la canela con helado de vainilla. La bebida, a elegir [+]
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La II Semana de la Cocina Madrileña, al rescate de las recetas olvidadas
12-09-2018...puchero andaluz y el cocido catalán. La molleja es un despojo blanco de ternera o de cordero. Se sitúa en el pecho, entre el cuello y la tripa, cerca del hígado. Esta glándula desaparece cuando el animal se hace adulto. Se compone de garganta alargada no [+]
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cadiz | Cultura
El excomponente de Bee Gees Robin Gibb, en coma
14-04-2012. Gibb, que consiguió recuperarse de un cáncer de colón e hígado diagnosticado en 2010 y que hace dos semanas fue sometido a una operación intestinal, padece ahora una neumonía. El músico canceló el pasado martes su asistencia en Londres al estreno [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
«Shameless» y «Ray Donovan»: la fascinación del mal
12-09-2018, preludio de un cambio providencial para su hígado de repuesto, pero mortal para el alma de la serie. Muchos recordarán la lista de fechorías de un tipo capaz de ligar en la planta de oncología para tener más opciones entre las pacientes terminales [+]
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Cebolla estudia pedir ayudas extraordinarias por los efectos de la riada
11-09-2018, ha señalado que aún no han comenzado a evaluar los daños en las zonas de cultivo, aunque sí ha confirmado que los higos que muchos residentes tenían en sus casas para secarse se han perdido. Sobre este punto, ha recordado que Cebolla es una [+]
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cadiz | España/Valencia
Quique Dacosta rescata ingredientes olvidados del Mediterráneo en su nueva carta
01-02-2017...para "realzar" el producto y que este año extiende a crustáceos o al hígado de rape-, y que incluye platos como gamba pato curada en teriyaki de arrope, coliflor, oveja guirra, trufa negra y arroz, o roca de miel de romero. En Quique Dacosta [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Harveys, el vino de Jerez de la Reina de Inglaterra
10-09-2018Amontillado Premium. El tercer plato, el más contundente de todos, era huevo cocido lentamente con guiso meloso de cerdo y Payoyo. Esta degustación estuvo acompañada con Harveys Oloroso Premuim. El bombón de hígado de pichón al Palo Cortado, una versión [+]
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«La edición genética va a cambiar el curso de la evolución humana»
31-01-2017...embriones de ratón o de cerdo, pero queda mucho para lograr un órgano humano completo. ¿El éxito dependerá de la complejidad del órgano? Sí, sin duda. Será más sencillo obtener una vesícula biliar que un corazón o un hígado, sí. Pero quizá logremos [+]
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cadiz | Ciencia
Nuevo fármaco contra la malaria que evita el contagio
23-06-2015...malaria, pero la «Plasmodium Falciparum» es la más mortífera. En una primera etapa, invade las células del hígado aunque sus síntomas (fiebre, dolores de cabeza y vómitos) no se dearrollan hasta que se expanden por las células de la sangre. En una tercera [+]
