BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Historia
Prostitutas, drogas y excesos: la vida de los capos más sanguinarios de la mafia
17-11-2017Si algo tiene el paso tiempo es que acaba con la mala hierba. Esa que, según dice el refranero popular, nunca muere. Así lo ha demostrado esta madrugada el fallecimiento en la cárcel de Parma de Totò Riina, más conocido por ser uno de los capos más [+]
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Las antiguas técnicas del uso de la sal «en la Galicia de antaño»
06-10-2020...ostra y su aroma y le otorga «sabores muy marcados». La acompañaba con puré de chirivía, «para darle grasa y acidez», y unas berenjenas cocidas. Coronaba el conjunto una hoja de artemia, una hierba del litoral para reforzar más, si cabe, que hablamos del [+]
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cadiz | Sociedad
El primer jamón ibérico americano es de cacahuete
02-11-2018...obliga a tener que secar sus jamones muy lejos de allí ?en Iowa?, pero tiene una ventaja: hay hierba todo el año, al contrario que en España, donde el campo amarillea en cuanto comienza el verano. «Creemos que afectará positivamente porque la hierba es un ... encontrado el fruto en llanuras fértiles del sureste de Texas. «Aquí hay hierba todo el año», explica Manuel Murga, cofundador de la explotación. Y muchas variedades de quercus, el árbol de la familia de la encina. Los jamones de Texas no estarán listos [+]
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Los chef de Murcia redescubren la trufa del desierto
14-01-2020...la piel», recomienda, mientras prepara un plato con malva, una hierba salvaje y tocino de chato. «Al contrario que la trufa negra, que a partir de los 65º pierde su sabor, ésta lo gana. Se debe cocinar para potenciarla. Nosotros la cocinamos y asamos [+]
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cadiz | Antropia
«¡Sírvase usted mismo!» Así da la bienvenida el primer pueblo 'comestible'
17-03-2022...los edificios emblemáticos, se muestra la distribución de las plantaciones que siembran de frutas, hortalizas, verduras e hierbas aromáticas cada centímetro de tierra libre de la ciudad. La comida crece literalmente en las calles. Frambuesas y acelgas; albahaca [+]
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cadiz | Deportes
Jon Rahm se proclama campeón del US Open
26-06-2021, seis años de profesional, volvía a la acción en el US Open después de dar positivo por coronavirus hace dos semanas en el Memorial Tournament cuando apuntaba a una clara victoria. Aquel día dejó una imagen desoladora, cuando aún sobre la hierba [+]
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cadiz | Deportes/Tenis
Así queda el cuadro de Wimbledon
25-06-2021...el 11 de julio, fecha de la gran final, sobre la hierba de Londres volverán a pasar de nuevo (tras la cancelación de la temporada pasada a causa del covid) los mejores tenistas del planeta, unos que ya conocen cuáles serán su primeros emparejamientos [+]
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cadiz | Motor/Reportajes
Los Porsche de Jägermeister: un viaje en el tiempo hacia épocas doradas de la competición
04-10-2020...máximo responsable de una firma que comercializa licores de hierbas, a quien pidió una contribución de 500 marcos para su participación en el rallye a cambio de incorporar la inscripción «Jägermeister» en su coche. Finalmente, su primo le dio no 500 sino [+]
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cadiz | Opinión
Escuchan-do a mi nada
07-04-2008Allí quedé, si no en cuerpo, sí en alma; y hoy me veo como un absurdo fantasma sepultado, sin preguntas que hallar, sin aventuras que indagar, sin enigmas que investigar, sin amor que destrozar, sin una sed que saciar, sin pasiones que matar, sin men [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol/Eurocopa 2020
Luis Enrique: «¿El césped de la Cartuja? Creo que ha mejorado con respecto a estos cinco días»
24-06-2021...fútbol europeo después de días y noches pensando en el estado de la hierba. Incluso en el descanso hubo un mimo especial, como se constató ayer. Un mensaje, el del preparador asturiano, que ya repitió en el pospartido frente a Polonia, donde Luis [+]
