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  • cadiz | Sociedad

    Harakiri a una pata de jamón: la técnica oriental para cortar un jamón no apta para corazones sensibles

    13-03-2024

    ...esfuerzo considerable la joven consigue partir por la mitad la pieza para cortar una gruesa tajada de jamón que nada tienen que ver con las lascas, casi transparentes y veteadas de deliciosa grasa, que un cortador de jamón ibérico consigue. Sin embargo [+]

  • cadiz | Internacional

    La CE propone aumentar el control en la industria de piensos por las dioxinas

    24-01-2011

    La Comisión Europea (CE) ha propuesto imponer nuevas exigencias a las industrias relacionadas con el sector de piensos, como por ejemplo la separación de grasas alimentarias y no comestibles, con el fin de evitar nuevos casos de contaminación por ... febrero por los representantes de la UE y su aplicación se producirá en los próximos meses. Consiste en cuatro iniciativas, encaminadas sobre todo a vigilar más a todas las empresas relacionadas con la obtención de grasas que se usan como ingredientes ... los canales de producción de grasas, para que no confluyan las vías de fabricación de aquellas que van a consumo humano o animal con las que van a parar a fines industriales no comestibles, como carburantes. En este sentido, el comisario ha explicado que hay [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    ¿Noctámbulos o madrugadores? Estos son los que tienen mayor riesgo de diabetes y enfermedades del corazón

    20-09-2022

    ...una capacidad reducida para utilizar la grasa como energía, lo que significa que ésta puede acumularse en el cuerpo y aumentar el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Las diferencias metabólicas se basan en cómo de bien puede usar ... la insulina cada grupo con el objetivo de promover la absorción de glucosa por parte de las células para almacenamiento y uso de energía. Las personas que son madrugadoras dependen más de la grasa como fuente de energía y son más activas durante el ... día con niveles más altos de aptitud física aeróbica que los noctámbulos. Mientras que éstos últimos usan menos grasa para obtener energía en reposo y durante el ejercicio. Los investigadores de la Universidad de Rutgers (Nueva Jersey, EE.UU [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Huevos rellenos: la receta fácil y ligera para los días calurosos

    25-07-2023

    ...mesa por su sabor, su estética y su textura En esta ocasión optamos por usar como elemento graso el aguacate , de forma que no necesitaremos incorporar mayonesa. El relleno quedará sabroso y jugoso sin que resulte excesivamente graso o empalagoso. Unos [+]

  • cadiz | Economía

    El superalimento rico en fibra que favorece el desarrollo inmunológico y reduce el colesterol

    10-03-2022

    ...de las especies vegetales con mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico omega, siendo esta una de las principales razones por las que se recolecta su semilla, que se utiliza como alimento. Sigue leyendo en Agrónoma. [+]

  • cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios

    «Cuando estamos en déficit calórico, tenemos que dar prioridad a las pesas»

    29-01-2023

    ...va perdiendo grasa mientras se mantiene la masa muscular. Esto hace que podamos seguir activas, alimentándonos bien y sin que se produzca después ese efecto rebote. Hay cambios a nivel físico, pero también mental, porque no solo se hace una dieta ... las dos, pero tendemos a dar prioridad al cardio porque creemos que con él perdemos más grasa. Sin embargo, la realidad es que cuando estamos en déficit calórico, tenemos que dar prioridad a las pesas, pues harán que mantengamos la masa muscular. Si ... , pero si son el mismo día, primero que sea fuerza. ¿Cómo incorporar las grasas y los carbohidratos en nuestra dieta? Para quien no quiera hacer cálculos, porque le resulte muy complicado, con el método del plato que explico en el libro se establece [+]

  • cadiz | España/Valencia

    Carlos Mazón reduce la estructura del Gobierno valenciano para ahorrar tres millones de euros en sueldos de políticos

    25-10-2023

    Menos «grasa» en la Administración autonómica . El presidente de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón , ha informado de que este jueves firma el decreto de la composición de subsecretarías y secretarías autonómicas de su Gobierno, que va a dar [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Aceite de coco

    09-05-2022

    El aceite de coco es un aceite de origen vegetal que se obtiene a partir de semillas. Se presenta en estado sólido a una temperatura de 20 grados, de ahí su nombre de «grasas» o «mantecas». Por lo tanto, el aceite de coco también es conocido como ... manteca de coco y procede de la pulpa de la semilla del cocotero (cocos nucifera). Las grasas del aceite de coco son muy diferentes de otros aceites de origen vegetal, sobre todo por la calidad de los ácidos grasos: en las mantecas vegetales (la de coco ... es una de ellas) predominan los ácidos grasos saturados (AGS) sobre los insaturados (AGM y AGP). Además, está formado por más de un 80% de grasas saturadas, así que debe consumirse de forma moderada. De hecho, cuando se utiliza en alimentación, no [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    ¿Es malo comerse la piel del pescado?

    03-09-2022

    grasos Omega 3. Además, la piel aporta textura y evita la pérdida de jugos durante el cocinado (así el pescado está más jugoso)». «Los posibles contaminantes que puede tener el pescado se encuentran sobre todo en el tejido graso, más que en la piel ... . Por un lado, la que tiene que ver con su alto contenido en grasa, y por otro, la relacionada con su contaminación. Sin embargo, diferentes estudios e investigaciones realizadas han demostrado también sus múltiples beneficios. Se distingue del pescado ... blanco precisamente por su cantidad de grasa. En los azules es superior al 5%, mientras que en los blanco es un máximo del 2%. Pescados azules Boquerones o anchoas Salmón Bonito Sardina Cazón Caballa Chicharro Melva Salmonete Esa grasa del pescado azul [+]

  • Los cuatro ejercicios que te ayudarán a lucir el vientre plano y firme en tres meses

    20-04-2023

    A la hora de lucir un cuerpo musculado sin un ápice de grasa, los milagros no existen y la disciplina en cuanto a la práctica de ejercicio es esencial. Además del entrenamiento, llevar una dieta equilibrada, evitando el alcohol y las grasas, es ... en general, y según algunas investigaciones recientes, se postula como el mejor método para ayudar a perder la grasa abdominal. Al hacer ejercicios de cardio, como caminar a un buen ritmo, trotar ligero, correr , o hacer alguna clase de HIIT, se puede ... reducir la grasa abdominal , especialmente la que se encuentra cerca de los órganos internos, que es la grasa más peligrosa», señala Sara Álvarez. - Mantener una buena postura . Como recomienda la experta, «mantener una buena postura al sentarse, andar o [+]

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