BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Supersanos
El jamón ibérico de bellota, un antídoto contra las enfermedades cardiovasculares
06-03-2016Un consumo equilibrado del jamón ibérico de bellota, uno de los placeres más saludables de la dieta mediterránea, incrementa los niveles de colesterol «bueno». Su alto contenido en ácido oleico, grasas monoinsaturadas de la serie omega 9, ayudan a ... reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y la aterosclerosis. Marta Garcés, doctora en Ciencias de la Alimentación del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, subraya que esta grasa monoinsaturada se considera ... . Ricas en ácido oleico Las bellotas contienen más del 65% de ácido graso saludable, y suponen el alimento diario de los cerdos ibéricos por lo que presentan tasas del 55% de esta grasa en sus carnes. El jamón ibérico de bellota es el segundo producto [+]
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El pavo tardío
26-02-2006...de las camareras o cruzan la calle co-rriendo por el mero placer de romper las reglas. Lo de la fiesta de Mardi Gras en el Barrio Francés es una version carnavalesca de Tijuana a lo Nueva Orleans. Un grupo de payasos borrachos hace el idiota en las calles ... quienes las ocupas están cansados. Para ver el verdadero Mardi Gras, el que hace que la gente se gaste 1.500 dólares de su bolsillo para subirse a una carroza y regalar souvenirs a puñados durante horas, hay que irse al extremo no-ble de Nueva Orleans [+]
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cadiz | España/Valencia
Las desconocidas propiedades de la horchata que han cautivado a la NASA
19-05-2017...huella de una presencia significativa de fosfolípidos (un tipo de lo que se llaman «grasas sanas»), destacando el ácido fosfatídico (Phosphatidic Acid, PA). La importancia de este descubrimiento es debido a que los fosfolípidos constituyen parte esencial ... 70% a un 80% por ácidos grasos monoinsaturados (grasas sanas) y sobre todo de ácido oleico, unido a los fosfolípidos, forman un ?Dream Team Químico-Nutricional? porque los fosfolípidos lo que hacen es ayudar a integrar este ácido oleico en [+]
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cadiz | Sociedad
Discutir con tu pareja engorda
23-10-2014...en grasas. Así lo revela un nuevo estudio que demostró que hombres y mujeres con problemas de depresión y que mantenían acaloradas discusiones con sus cónyuges, quemaron menos calorías y tuvieron mayores niveles de insulina y picos de triglicéridos ... . En total, 930 calorías y 60 gramos de grasa. Dos horas después se les presentaba a las parejas una serie de temas susceptibles de acabar en conflicto para que debatieran. Los participantes que habían sufrido un trastorno del estado de ánimo y que ... un factor de riesgo cardiovascular. «La insulina estimula la ingesta de comida y la acumulación de tejido graso en el abdomen, añadido a un menor gasto de energía, aumenta las probabilidades de sufrir obesidad», señala Martha Belury, coautora y [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Cómo cambia el cuerpo de la mujer a lo largo de la vida
22-10-2014Cuándo surgen las primeras canas, cúando empieza a acumularse grasa en el abdomen... Así vamos envejeciendo [+]
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cadiz | Sociedad
Todo sobre la estafa de la carne de vacuno, que no era tal
16-05-2017...hamburguesas o albóndigas. Carne de porcino e incluso componentes alimenticios panarios, grasas y soja completaban la receta servida por la empresa Eurofrits desde su planta de Burgos. La Guardia Civil ha descubierto lo que califica como un «importante ... . Elaboración La Guardia Civil ha constatado que al menos desde el año 2002 diferentes productos elaborados podían llegar a contener menos del 25% de carne vacuna. Porcino, grasas, complementos panarios y soja completaban el producto, generalmente [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Una aplicación para conocer si hay medusas en las playas de Cádiz
11-04-2024...investigará el uso de la inteligencia artificial para detectar e informar al usuario de las playas andaluzas de la presencia de medusas, algas invasoras y natas (restos de grasas flotantes), se le contará también al usuario, gracias a esa aplicación y el ... de investigadores va a desarrollar una web y una aplicación para la consulta diaria de los ciudadanos andaluces. Los algoritmos matemáticos de inteligencia artificial permitirán mostrar información sobre la probabilidad de detección de natas (restos de grasas [+]
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cadiz | Sociedad
Los hombres con barriga tienen relaciones sexuales más largas
14-10-2014...marcados. Al parecer, la razón biológica radicaría en que la grasa abdominal provoca una elevada cantidad de extradiol, una hormona que hace que el orgasmo masculino tarde más en sucederse durante las relaciones sexuales. [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Los ácidos omega-3 en el embarazo o la lactancia reducen el riesgo de diabetes tipo 1 de los niños
05-05-2017Cada vez es mayor el número de evidencias que muestra que los hábitos alimenticios de la mujer durante el embarazo condicionan, y mucho, la salud de su futuro hijo. Es el caso de la ingesta de ácidos grasos poliinsaturados omega-3, que junto al ... ácido fólico mejoran el desarrollo de la atención de durante la etapa infantil de los neonatos. Sin embargo, los beneficios de estos ácidos grasos en la gestación no acaban ahí. De hecho, un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores del Instituto ... explica Sari Niinistö, directora de esta investigación publicada en la revista «Diabetologia», «nuestros resultados refuerzan la idea de que la lactancia materna o algunos componentes incluidos en la leche materna, incluidos los ácidos grasos, tienen un [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Inhibir una única proteína es suficiente para prevenir el aumento de peso en la mediana edad
03-05-2017, denominada ?proteína quinasa dependiente de ADN? (DNA-PK), incrementa, y mucho, su actividad con el paso de los años. Y exactamente, ¿qué hace esta DNA-PK? Pues como han mostrado distintos trabajos previos, promueve la conversión de los nutrientes en grasa y ... acumulación de grasas y a un incremento en el número de mitocondrias, lo que a su vez conllevaría una mayor quema de grasas. Y para ello, los autores utilizaron ratones a los que sometieron a una dieta rica en grasas y administraron, o no, este inhibidor oral ... . Los resultados mostraron que los ratones tratados con el inhibidor de la DNA-PK acumularon una cantidad hasta un 40% inferior de grasa. Es más; la inhibición de la enzima también conllevó un significativo incremento de las mitocondrias en el músculo esquelético [+]
