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  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Expertos gaditanos buscan alternativas al aceite de pescado empleado en los piensos para peces

    03-09-2007

    ...metabolismo de ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs) en peces: influencia nutricional y hormonal sobre la síntesis de PUFAs' está catalogado de excelencia y ha sido financiado con 166.536 euros por la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta [+]

  • cadiz | Estilo/Gastronomía

    Los mejores sitios de Cádiz para probar la mejor receta de la humanidad

    03-06-2016

    ...espesar), las grasas más saludables (ese chorro de zumo de oliva) y muchísima planta: tomate, pimiento, pepino, ajo, cebolla es pura salud, pura vida. Ni siquiera es preciso añadirle demasiada sal y combina de forma escandalosa con las más exquisitas [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Los mejores sitios de Cádiz para probar un buen gazpacho

    03-06-2016

    ...espesar), las grasas más saludables (ese chorro de zumo de oliva) y muchísima planta: tomate, pimiento, pepino, ajo, cebolla es pura salud, pura vida. Ni siquiera es preciso añadirle demasiada sal y combina de forma escandalosa con las más exquisitas [+]

  • cadiz | Cultura/Toros

    La carne de toro bravo, el gran lujo desconocido en nuestra dieta

    31-05-2016

    ...restaurante Coque, en Humanes (Madrid), que este mismo año ha logrado una merecida segunda estrella. Sandoval presentó en el escenario su trabajo de dos años con carne de toro de lidia, una carne sin apenas grasa, rica en Omega-3 y en vitamina E, que en España [+]

  • cadiz | Sociedad

    La falta de yodo en el embarazo se asocia con hiperactividad y menor inteligencia del bebé

    25-05-2016

    ...su destino en el cerebro en formación, la mielinización (formación de una capa grasa que acelera la transmisión de los impulsos nervioso), la correcta arquitectura de corteza cerebral, el hipocampo y el cerebelo. Durante el embarazo aumenta la [+]

  • cadiz | Familia/Supersanos

    Esto es lo que hace que un alimento sea considerado como «súper»

    24-05-2016

    ...alimentos deben cumplir los siguientes requisitos: que nos aporten una considerable concentración de micronutrientes y otros elementos, como vitaminas, minerales, antioxidantes, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, fitonutrientes, fibra... y que a la vez [+]

  • cadiz | Opinión

    La boca del diablo

    18-10-2009

    ...mengua el más cuerdo. Aquí, en Cádiz, en la etapa del pibe como jugador del Sevilla, el bueno de Paco Baena ya tuvo un aperitivo de lo que se avecinaba de tanto inflar su cuerpo a base de una dieta rica en vicios y grasas. La última hazaña del Pelusa nos [+]

  • cadiz | Cultura/Cultural

    Aloma Rodríguez: «No pienso en escribir como algo a lo que dedicarme, lo hago»

    24-05-2016

    ...los de Édouard Levé, Patrick Modiano, Martin Amis, Ignacio Martínez de Pisón, Ismael Grasa, Cristina Grande y Félix Romeo. Disfruto con las películas de Éric Rhomer, François Truffaut, Woody Allen, Valérie Donzelli, Mia Hansen Løve O Jonás Trueba. Admiro [+]

  • cadiz | Familia/Supersanos

    «Somos lo que comemos, por eso deberíamos tener más cuidado con nuestra alimentación»

    23-05-2016

    ...superalimentos deben cumplir los siguientes requisitos: que nos aporten una considerable concentración de micronutrientes y otros elementos, como vitaminas, minerales, antioxidantes, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, fitonutrientes, fibra... y que a la vez [+]

  • La mitad de los diabéticos en España tiene más de 65 años

    10-03-2014

    ...de la diabetes en las personas de edad avanzada, según el doctor Leocadio Rodríguez Mañas, jefe del Servicio de Geriatría del Hospital Universitario de Getafe: «Los cambios en la composición corporal, que condiciona un aumento de la grasa intermuscular [+]

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