BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
Así perjudicas a tu hijo si consumes exceso de grasas durante el embarazo
02-06-2016Un estudio realizado en la Universidad de Rockefeller, Nueva York, revela que existe una relación directa entre el consumo continuado de grasas durante el embarazo, y el tabaquismo y consumo de alcohol en los hijos. El abuso de alcohol suele estar ... ligado con el abuso del tabaco, y los científicos han encontrado el nexo de unión: la alimentación. La investigación demuestra que el consumo de una dieta alta en grasas de una mujer embarazada hace que la descendencia considere la nicotina más ... gratificante, y mucho más satisfactoria cuando esta se junta con alcohol. Así, el alto consumo de alcohol y tabaco en la adolescencia está directamente vinculado con la alimentación que los hijos reciben en el útero materno. Esto ocurre porque las grasas [+]
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cadiz | Sociedad
La dieta baja en grasa y colesterol no es tan buena como se pensaba
24-05-2016El consejo generalizado de que todo el mundo siga dietas bajas en grasa y reduzca su colesterol está teniendo «consecuencias desastrosas para la salud», ha advertido un informe científico. en dicho estudio, se acusa a los principales organismos ... de salud pública de connivencia con la industria alimentaria para que haya «una gran reforma» de las directrices dietéticas actuales. Dicen que el enfoque en las dietas bajas en grasa está fallando para hacer frente a crisis de la obesidad de Gran Bretaña ... , mientras que los refrigerios entre comidas hacen que la gente engorde mucho. En lugar de ello, piden un retorno a los «alimentos integrales», tales como carne, pescado y productos lácteos, así como alta en grasas, alimentos saludables, incluyendo [+]
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cadiz | España/Aragón
Científicos aragoneses logran el primer chorizo realmente «light»: a base de soja
16-07-2018Un equipo de investigadores aragoneses han dado con la fórmula del chorizo «light» tras dos años de trabajos en laboratorio. Han logrado sustituir la sal común y la grasa por otros compuestos más saludables. El proyecto se enfrenta ahora a su prueba ... de cerdo. La investigación está dirigida por Begoña Panea, especialista de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del CITA. El año pasado se probó la utilización de patata o gelatina para sustituir la grasa animal. Y se experimentó con sales especiales ... de los problemas es que los embutidos tienen mucha grasa y sal, en línea con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud», explica Begoña Panea. «Lo que estamos intentando es obtener nuevas formulaciones que permitan tener unos embutidos con buen [+]
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cadiz | Ciencia
La última comida de Ötzi, el «hombre de hielo»
16-07-2018...en grasa. En el menú había una extraña combinación de cabra montés, ciervo y... helechos tóxicos. Esta figura muestra la preservación del tracto gastrointestinal y la textura del contenido del Hombre de Hielo. La imagen radiográfica muestra el ... microscopía, «reconstruimos la última comida del 'hombre de hielo', mostrando que tenía una proporción notablemente alta de grasa en su dieta, complementada con carne salvaje de cabra montés y ciervo, cereales de escaña (un trigo antiguo) y rastros de helechos ... se había movido hacia arriba durante el proceso de momificación. En 2009, su estómago fue detectado durante una nueva investigación de tomografías computarizadas, y se lanzó la propuesta de analizar su contenido. Grasa contra el frío «El material [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
El consumo de grasas en la adolescencia condiciona el riesgo de cáncer de mama
19-05-2016...nueva investigación llevada a cabo por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Maryland en Baltimore (EE.UU.) muestra que la cantidad y el tipo de grasas ingeridas en la adolescencia condicionan el riesgo de densidad mamaria, y por ... tanto de cáncer de mama, una vez alcanzada la edad adulta. Como explica Seungyoun Jung, directora de este estudio publicado en la revista «Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention», «nuestros resultados sugieren que la ingesta de grasas durante la ... los senos y tienen lugar sus cambios estructurales. Por ello, el objetivo de la nueva investigación fue evaluar si la ingesta de grasas durante la adolescencia se asocia de algún modo con la densidad mamaria una vez alcanzada la edad adulta. Para ello [+]
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La Universitat de València, entre les 150 millors del món en cinc matèries
02-08-2017...en el rang de les cinc millors d?Espanya en 15 de les 52 matèries analitzades. El Global Ranking of Academic Subjects (GRAS) és publicat pel Shanghai Ranking?s Consultancy, entitat que l?any 2009 va començar a publicar l?Academic Ranquing of World ... (GRAS) han sigut seleccionades pel nombre de publicacions d?investigació en el període 2011-2015 i les dades bibliomètriques s?han replegat d?InCites. Els indicadors ponderats al rànquing per a cada institució són el nombre de publicacions en cada [+]
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cadiz | Estilo/Belleza
Todo lo que tienes que saber para presumir de glúteos este verano
18-06-2019En mi caso, he de reconocer que el glúteo es la parte de mi cuerpo que actualmente más me preocupa, sobre todo por la falta de firmeza, por eso de cara al verano es la parte de mi cuerpo que más estoy trabajando. Puedes leerlo en Bulevar Sur [+]
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cadiz | Estilo/Belleza
Guía de uso del aceite facial
14-06-2019Qué tendrán esos cuentagotas que se han convertido en el formato cosmético más codiciado. También se han puesto de moda en los sueros cosméticos, pero en la época del «beauty glow», sin duda lo que nos encanta es darle al gotero cuando se trata de un [+]
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Semillas de chía, el «superalimento» que ayuda a regular el tránsito intestinal
07-09-2015...fibra soluble que contienen. Las semillas de chía son una buena fuente de ácidos grasos Omega-3, contribuyendo a controlar el colesterol LDL o «malo», y manteniendo la piel cuidada. No hay que olvidar su aporte en calcio, que las hace especialmente ... los celíacos también pueden beneficiarse de sus grandes propiedades. Composición nutricional por 100 gramos: Kcal: 525 Hidratos de carbono: 37,5g.Proteínas: 21,20g.Grasas: 30,74Fibra: 33,7Potasio: 407mg.Fósforo: 860mg.Calcio: 631mg. [+]
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cadiz | Ciencia
El humano tiene el mayor cerebro entre los primates gracias a la grasa
04-05-2016...de grasa corporal, que sirve como tanque de reserva para mantener un metabolismo más rápido. Los investigadores midieron el gasto total de energía en los seres humanos y los grandes simios. El gasto energético total incluye las calorías quemadas por el ... personas y 56 animales de zoológico: 27 chimpancés, 8 bonobos, 10 gorilas, y 11 orangutanes. El estudio encontró que el porcentaje de grasa corporal es significativamente más alto en los humanos. Además hay una diferencia significativa entre los géneros ... , con un 22,9% de grasa corporal en los hombres, frente al el 41,7 % en las mujeres. Además, haciendo un juste por tamaño corporal, nuestra especie consume 400 calorías más que los chimpancés y los bonobos, 635 calorías más que los gorilas y 820 [+]
