BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Cómo «disfrazar» los alimentos más sanos y que peor saben
15-09-2015...eligen, quizá movidos por la publicidad, hamburguesas, pizzas, golosinas o snacks, que muchas veces incluyen perjudiciales grasas saturadas en su composición, como la de palma, aunque se «camuflen» en la etiqueta con la coletilla «de origen vegetal ... , será un plato apetitoso y muy nutritivo, con alto contenido en ácidos grasos, proteína, hidratos, fibra y minerales. El bacalao es otro pescado que gusta poco a pesar de sus cualidades y calidad. Una buena solución es prepararlo en albóndigas. Con una ... salsa de almendras resulta un plato con muy bajo contenido en grasa y muy nutritivo. Su elaboración es muy sencilla: una vez desalado se desmiga y se forma una mezcla añadiendo ajo muy picado, perejil, huevo y miga de pan mojada en leche. Se hacen [+]
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Espinacas, agua y fibra para el intestino
14-09-2015...verdura en un alimento muy beneficioso para los deportistas que obtienen también con el magnesio que contiene, una ayuda para prevenir los calambres. Composición nutricional por 100 gramos: Kcal: 21Agua: 90 g.Prot: 2,86g.Grasa: 0,35 g.Hidratos de carbono [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
«Olivo de Oro» para la aceituna más bella
19-10-2016Instituto de la Grasa y elaiólogo José Alba Mendoza; Luis Rejano Navarro, ex responsable de la sección de aceituna de mesa estilo sevillana del Instituto de la Grasa de Sevilla; Jerónimo Cejudo, decano del Colegio oficial de ingenieros agrónomos de Andalucía [+]
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La dieta durante el embarazo podría estar asociada a la aparición del TDAH durante la infancia
01-04-2019...feto. El análisis estadístico mostró que cuanto mayor es la proporción de omega-6 con respecto a la de omega-3, mayor es el riesgo de mostrar síntomas de TDAH a los 7 años de edad. El omega-6 y el omega-3 son ácidos grasos poliinsaturados de cadena [+]
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El Quijote del aceite sigue «voceando»
24-01-2018...mediterránea. Porque la buena comunicación sigue siendo una asignatura pendiente. «No podemos decir que somos una gran industria, ponernos medallas y luego fallar en lo básico», incide. ¿Dónde está ese error? «Cogemos cualquier grasa y la llamamos aceite. No [+]
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Alexis García: «Mi oficio permite compartir la felicidad con la gente»
24-01-2018...de mantener el nivel que les ha convertido en un referente en su isla y seguir «divirtiéndose con lo que hacen». «Producto de cercanía, menos grasas y azúcares, harinas molidas a piedra... Somos lo que comemos y nosotros usamos lo mejor», afirman. A tenor del [+]
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cadiz | Economía
Pan, carne o cerveza: el precio de la cesta de la compra se disparará en España por la crisis bélica
15-03-2022...de origen como de producto. Además, Asedas subrayó que España es el primer productor mundial en varias de las familias de productos que integran las categorías de grasas vegetales. Al mismo tiempo, desde la asociación de supermercados pusieron de relieve [+]
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cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios
¿Puedo usar la misma crema solar para el cuerpo y para la cara?
05-06-2020...el doctor Rubén del Río que los fotoprotectores faciales «tienen muchas variantes» para piel seca, grasa, envejecida, intolerante, con lesiones pigmentadas o rosácea. «En cada caso la composición varía y hay que pedir consejo a un dermatólogo. En el [+]
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Sebastian Frank, Cocinero del Año en Europa
23-01-2018...de apio curado en sal. «Nuestra cocina es bastante normal y huimos de los lujos», ha enfatizado. También ha cocinado setas fritas en grasa de riñón de ternera. Y su plato estrella, llamado «La esencia de la vida», «una sucesión de notas emocionales [+]
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cadiz | Motor/Reportajes
Cómo se obtienen la gasolina y el gasoil
05-06-2020«torre de crackeo» donde se introduce el petróleo crudo y se calienta. El vapor se condensa y el residuo se utiliza para grasas, aceites pesados y fibras textiles. Después, el vapor condensado vuelve a calentarse y de esa segunda destilación se obtiene [+]
