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  • cadiz | Familia/Supersanos

    Los alimentos que mantienen el cerebro joven

    18-05-2017

    », explica Bach. Redolar matiza que, sobre todo, son recomendables los que presentan un índice de glucosa en sangre bajo como son las legumbres, el arroz integral y algunos cereales, entre otros. Las grasas omega 3 (EPA y DHA). «Como han demostrado ... distintas investigaciones, las grasas como la del pescado azul y las semillas de lino contienen lípidos poliinsaturados que ejercen efectos beneficiosos para el sistema nervioso, e incluso pueden tener efectos positivos sobre la cognición», afirma el [+]

  • Ronqueo: el arte de despiezar el atún

    15-06-2017

    ...de su carne. Los cortes se hacen según las zonas más o menos grasas y se pueden extraer hasta 24 piezas distinta. Durante los meses de abril, mayo y junio, las aguas del Estrecho de Gibraltar viven un espectáculo con siglos de historia, coincidiendo [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Beneficios de la quinoa: un pseudocereal rico en proteínas y aminoácidos

    07-12-2018

    ...pertenece a la familia de las gramíneas. Sin embargo, lo que tienen en común los pseudocereales con los cereales es que poseen un balance similar en macronutrientes, pues aportan proteína de buena calidad, fibra dietética y lípidos ricos en ácidos grasos ... los cereales, y destaca por su aporte en un ácido graso esencial, el ácido linoleico. Al ser un pseudocereal, podríamos considerar que es un alimento rico en hidratos de carbono complejos. No obstante, no debemos olvidar el aporte proteico que tiene. La FAO [+]

  • cadiz | Sociedad

    Una prueba genética determina el tipo de dieta de cada individuo

    07-04-2014

    ...interacciones gen-nutriente (efecto negativo de una dieta rica en grasa, efecto positivo del consumo de omega-3, efecto positivo del consumo de ácidos grasos monoinsaturados, y efecto negativo de una dieta baja en ácido fólico). Con estos resultados, además [+]

  • cadiz | España/Madrid

    «Fuego en la arena»: así contó ABC el incendio de Las Ventas

    22-07-2018

    ...incendio. «Era un demente». [Consulta la crónica completa aquí] La Policía investigó los restos de las andanadas 4 y 5. Los Bomberos, apuntaron también a un cortocircuito o al «recalentamiento de las grasas de la maquinaria del reloj, que quedó [+]

  • cadiz | Sociedad

    Anorexia y adelgazamiento felino

    14-06-2017

    ...cambio metabólico de vital importancia. Sus grasas de depósito han podido liberarse en sangre demasiado bruscamente, y como consecuencia , el hígado se abnegara, pudiendo convertirse en un «hígado graso», por entero ineficaz. Hígado como el de las ocas ... , que el hombre alimenta de manera artificial afín de producir el afamado «paté». «Revertir un hígado graso, consecuente de un estado de anorexia, es uno de los grandes retos de la medicina felina. Por suerte, existen soluciones múltiples en Medicina ... de las articulaciones, de su columna vertebral y otras, pero lo peor será si por cualquier motivo, incluido como vimos el estrés, dejaran de comer. En los animales obesos, la liberación y aumento de grasas en el plasma sanguíneo, será respuesta casi instantánea , y en [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Una inyección para frenar el cáncer de mama más mortal

    27-08-2019

    ...descompuesto por el cuerpo antes de llegar a su destino. Encapsulado en un nanogel El nuevo enfoque encapsula el sistema de edición CRISPR dentro de un nanolipogel blando compuesto de moléculas de grasa e hidrogeles no tóxicos. Los anticuerpos unidos a la [+]

  • cadiz | Motor/Reportajes

    ¿De dónde sale el combustible que llevas en tu coche?

    02-10-2020

    ...calienta. El vapor se condensa y el residuo se utiliza para grasas, aceites pesados y fibras textiles. Después, el vapor condensado vuelve a calentarse y de esa segunda destilación se obtiene fuel oil. Si se vuelve a destilar, se obtiene gasóleo, con otra [+]

  • cadiz | España/Galicia

    Una llave para perder kilos

    26-08-2019

    ...exploraba en ratones obesos tratados con bromocriptina cómo la activación de un receptor de la dopamina en unas neuronas concretas conducía a una pérdida de peso, sin modificar su ingesta. La razón, el efecto de la dopamina como activadora de la grasa parda [+]

  • cadiz | Sociedad

    «Espaciar las comidas y dormir más retrasa el envejecimiento»

    14-09-2019

    ...vuelven a comer hasta las 7 de la tarde. Se sienten más activos, con más energía y están quemando mucha grasa» ¿Y el ayuno, la última tendencia de moda, tiene fundamento científico? Sí lo tiene. Cuando no comes, se activa la autofagia. Si estamos ... comer hasta las 19 horas, la hora de la cena. Ellos están contentos, dicen sentirse mejor, más activos, energéticos y están perdiendo mucha grasa. Y no lo pasan mal porque comen las mismas calorías. Pero claro, es solo la experiencia personal, hacen [+]

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