BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Cómo elegir el mejor jamón ibérico
17-10-2015...desprender un olor agradable, intenso y penetrante. 2 Aspecto Antes del corte hay que observar el aspecto exterior del jamón: su forma, su pezuña, el color de la grasa externa... También se comprueba su dureza, que marca el punto de curación. 3 El peso ... . 8 La Grasa Ha de ser blanda, de color amarillento en el exterior debido a los procesos oxidativos de maduración, y debe ceder bajo la presión del dedo. 9 Veteado La grasa que hay entre las fibras musculares proporciona el veteado, que debe verse ... claramente al cortarse el jamón. Es una característica que sólo se da en el cerdo ibérico. Debe distinguirse sobre todo en la maza y en la punta de la cadera. 10 Olor Equilibrado e intenso. Al ir cortando el jamón se liberan aromas ya que las grasas [+]
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cadiz | Sociedad
Abdominales fuertes para una espalda sana
20-05-2018», añade el entrenador. ¿Se pierde peso? No, hacer abdominales no hace estar más delgado ni quemar grasa en esta zona. «Estos ejercicios sirven para tener una buena postura, prevenir problemas en el suelo pélvico y, si se pierde grasa, pues es posible ... que sí se vea el músculo algo más definido. Pero la grasa se quema con actividades aeróbicas: correr, andar, montar en bicicleta...», señala García Bataller. ¿Y marcar ?tableta?? Solo para los genéticamente preparados para ello: «Si se combina un bajo ... porcentaje de grasa y un alto porcentaje de masa muscular sí es posible tonificar el músculo», añade García Molina. Aunque lo importante, subrayan, es priorizar la salud por encima del componente estético: construir unos abdominales fuertes para mantener [+]
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cadiz | Familia/Mayores
Una dieta enriquecida con nueces puede mejorar cognición en personas mayores
27-01-2020...retrasen su inicio. Hasta ahora, algunos estudios habían sugerido que dietas suplementadas con aceite de oliva virgen extra o frutos secos o la ingesta de ácidos grasos omega-3 disminuyen tanto el riesgo cardiovascular como el riesgo de deterioro [+]
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Nueces para reforzar la memoria
31-07-2015...prematuro. Incorpora nueces a tus desayunos, ya que gracias a su aporte energético, conseguirás arrancar el día con fuerza y llegar a la hora de comer con menos hambre. Composición nutricional por 100 gramos:kcal: 688Agua: 6g.Proteína: 14g.Grasa: 68 ... ,5.Grasa monoinsaturada: 12,4 g.Grasa poliinsaturada: 47,5 g.Hidratos de carbono: 4g.Fibra: 5,2 g.*Información avalada por Julia Farré, dietista-nutricionista de Alimmenta. [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Dieta Keto: Los especialistas advierten sobre sus consecuencias en los niños
30-11-2020...obtener energía a través de los agentes cetónicos, que se derivan de fuentes alternativas como la oxidación de los ácidos grasos, que suplen la función energética de los azúcares cuando estos se reducen. Algunas personas la utilizan para bajar, subir o [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Consejos para disfrutar de las fiestas navideñas de una manera saludable
18-12-2017...cocinados con técnicas bajas en grasas como el horneado, el vapor, los hervidos, la plancha, los salteados o las cocciones a baja temperatura. 5. Comienza el menú con un entrante ligero como un caldo suave o un primer plato a base de hortalizas, y mejor ... si éstas son frescas y de temporada. 6. Elige recetas poco grasas y a base de pescado o ave de segundo plato, con acompañamientos vegetales. Y si prefieres opciones vegetarianas opta por cereales integrales o legumbres guisadas con vegetales. 7 [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Bolitas de salmón
28-07-2015Hoy preparamos estas bolitas para aprovechar filetes de salmón a la plancha que quedaron del almuerzo. El salmón es un pescado que nos encanta. Tiene una cantidad justa de grasa, en concreto de ácidos grasos omega 3 que lo convierten en un pescado [+]
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Brócoli, tesoro para el cuidado de la piel
28-07-2015Consumir un plato de brócoli hervido o al vapor aporta solo 40 kilocalorías. Esta verdura es fuente de fibra, no aporta grasas y contiene gran cantidad de agua que le otorga un gran poder saciante, por lo que no debe faltar en cualquier dieta ... ineresante para prevenir los problemas de visión provocados por la degeneración de la mácula. Composición nutricional por 100 gramos:Kcal: 22Agua: 90g.Proteína: 3g.Grasa: 0,3 g.Hidratos de carbono: 1,8 g.Fibra: 3 g.Sodio: 13 mg.Potasio: 370 mg.Calcio: 93 [+]
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cadiz | Historia
La dieta de los legionarios romanos: ¿qué comían los mejores soldados de la antigüedad?
10-05-2021...intenso en ayunas puede disminuir el rendimiento. Esto se debe a que nuestros músculos disponen de menos energía procedente de azúcares y que, por lo tanto, el metabolismo de las grasas es mucho más lento. Sin embargo, el cuerpo humano es muy plástico y ... este tipo de entrenamientos pueden llegar a optimizar el metabolismo de las grasas. Es decir, nuestro cuerpo se puede acostumbrar a este ritmo», sentencia. Por último, Moreno también rechaza que ingerir más alimentos en la cena provocara (en ... energía no se utiliza, se almacena en el organismo en forma de grasa, pero si se entra en déficit calórico, nuestro organismo metabolizará estas grasas para obtener su energía, por lo que al final el balance quedaría igual que si la comida copiosa se [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Detenido por matar tres perros con veneno
20-03-2019...de los cepos hallados para que iniciara el correspondiente expediente sancionador contra el detenido. Los análisis del veneno y de uno de los perros fallecidos dieron como resultado que el can había muerto tras ingerir cebo de grasa envenenado, motivo por el [+]
