BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
Los amores improbables
25-09-2022...no es verdad, no me sobra el dinero. Me sobra la grasa, no el dinero. Aun así, a veces me permito ser un hombre blando, sentimental, y mando el dinero, aunque estén timándome. Pero ahora se trata de un antiguo amigo de la universidad, un amigo de toda [+]
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cadiz | Sociedad
La dieta mediterránea podría ayudar a prevenir la depresión
01-10-2018...modo, los investigadores apreciaron que las personas acostumbradas a consumir carnes procesadas, grasas y alcohol eran más propensas a sufrir depresión. El estudio también concluye que algunas factores que pueden causar daños en el cerebro, como el [+]
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cadiz | Motor/Consejos
Los riesgos más habituales al conducir en primavera
02-05-2022...escobillas en mal estado, si el parabrisas sufre desperfectos (impactos, grietas, arañazos?), o si se ha manchado con el barro y grasa que suele haber en la carretera. La aplicación de un tratamiento antilluvia como el que ofrece Carglass® España hace que [+]
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cadiz | Familia/Mayores
Cómo prevenir el COVID-19 en verano sin perder de vista un envejecimiento activo y saludable
12-08-2020, preparando los alimentos de forma sencilla, con poca grasa y poca sal, y mantener una hidratación adecuada mediante la ingesta abundante de líquidos (agua, caldos, infusiones). Para conseguir una dieta equilibrada se debe consumir una amplia variedad ... aumentarse. En general, es conveniente evitar el tabaco y el consumo de bebidas alcohólicas, así como aportar calcio y vitamina D, consumiendo diariamente lácteos bajos en grasa. [+]
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Científicos españoles proponen un nuevo método de catar y valorar el jamón serrano
27-06-2019...jamón serrano Este panel sensorial, similar al que ya existe para otros alimentos como el aceite de oliva virgen o el vino, establece escalas categóricas para valorar atributos del jamón como el sabor salado, el brillo de la grasa, la grasa infiltrada [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
«Esta es la edad en la que se produce un rebote adiposo en los niños y que es importante vigilar»
07-12-2021...consecuencias tiene no hacerlo para su futuro desarrollo? La obesidad es una epidemia a nivel mundial y puede provocarles en la adultez problemas cerebrovasculares, metabólicos, de grasa en el hígado, falta de movilidad... El confinamiento ha contribuido al [+]
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cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios
En casa sin sujetador, ¿sí o no? Cómo influye según el tipo y tamaño de pechos
03-05-2020...sujetador Las mamas, formadas por tejido graso y tejido glandular, están ancladas al músculo pectoral mayor mediante los ligamentos de Cooper. Cuenta la fisioterapeuta Paloma Vico Martínez que si estas estructuras no se ven sometidas a la compresión que [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Sonia Ferrer se defiende de las duras críticas a su físico
16-07-2019...con la grasa se come el músculo, hay que tener cuidado», afirma Ferrer, cansada de tantas opiniones. Ver esta publicación en Instagram Mi peque (qué aunque nunca veáis, existe y es el centro de mi universo) me está ayudando a hacer selección [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Lo que no imaginas que el gazpacho puede hacer por ti en la ola de calor
25-06-2019Elaborado a base de hortalizas crudas (tomate, pepino, pimiento, cebolla, ajo), agua, sal y ácidos grasos esenciales (aceite de oliva), el gazpacho es una sopa fría que aporta pocas calorías y que además puede ayudar a mantener, gracias a su ... usa aceite de oliva virgen extra (AOVE) en su elaboración, esto influirá también de forma positiva en la salud pues es fuente de grasa saludable. Las vitaminas que predominan en los gazpachos son, según explica Elisa Escorihuela, la vitamina C (el [+]
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Matemáticas para predecir el punto óptimo de curación del jamón ibérico
20-07-2015Investigadores del Instituto de la Grasa (CSIC-Sevilla) han desarrollado modelos matemáticos para predecir la marcha y el momento óptimo de curación del jamón. De esta forma, precisan cuándo una pieza debe pasar de una fase a otra del proceso, por ... , basada en su experiencia acumulada. Por ello, los investigadores han ajustado ecuaciones matemáticas para hacer un seguimiento «preciso» del comportamiento de las piezas. Así, con el análisis de parámetros como el perfil de la grasa y la pérdida ... que se hace un seguimiento de los mismos jamones durante tanto tiempo y sin degradar el producto», explica el responsable del estudio, Manuel León, del Instituto de la Grasa. Tras el análisis de los datos, los investigadores han estudiado la [+]
