BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Natural
Esperma acuático
13-07-2021...permitir la reproducción en el medio marino, informa el CSIC. A diferencia de sus parientes terrestres, que usan la glucosa como fuente de energía, los espermatozoides del delfín metabolizan ácidos grasos para permitir su motilidad y adquirir la capacidad ... cambió drásticamente al sustituir la alimentación vegetal por una dieta rica en grasa y proteína, basada el consumo de pescado. Esta transformación contribuyó a la adaptación a las nuevas condiciones de falta de oxígeno durante largos periodos de tiempo ... . «Al cambiar la dieta de vegetales y polisacáridos de origen vegetal por proteínas y grasa, empezaron a usar los ácidos grasos como sustrato energético. Los músculos se adaptaron para utilizar las grasas como fuente energética, mientras que la glucosa [+]
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cadiz | Sociedad
El viral rescate de una rata con sobrepeso atascada en una alcantarilla en Alemania
27-02-2019...rata de alcantarilla se había quedado atrapada en uno de los agujeros de la cubierta a causa de su sobrepeso. «Tenía mucha grasa invernal y no podía avanzar ni retroceder», explicó un portavoz del servicio local de rescate de animales, que trató [+]
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cadiz | Salud
Estas son las grasas saludables que puedes comer sin miedo a engordar
25-06-2019Durante décadas la grasa de la dieta estuvo demonizada. No importaba de qué tipo fuera ni se valoraban las cualidades nutricionales de los alimentos que la contenían. Había que evitarla a toda costa porque se la relacionaba directamente con obesidad ... y enfermedad cardiovascular. Pero, de unos años a esta parte, algunas grasas han empezado a disfrutar su indulto y el foco se ha empezado a poner en el azúcar. No solo por las conclusiones de estudios recientes, sino porque en 2016 supimos, por una ... investigación publicada en la revista científica « JAMA Internal Medicine», de los esfuerzos de la industria azucarera en los años 60 por señalar a la grasa como principal culpable, al mismo tiempo que se minimizaba la incidencia del azúcar en estas enfermedades [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Siete alimentos que destierras para no engordar sin saber que te equivocas
04-09-2020...desde el punto de vista nutricional pues contienen fibra, vitaminas, minerales y grasas saludables. Algunas personas los intentan evitar por temor a engordar pero lo cierto es que, tal como propone Hernangómez resultan una alternativa saludable para ... comer entre horas. Estos son algunos de los alimentos que más se suelen evitar, a pesar de que su aporte de nutrientes y de grasas saludables hacen que resulte en realidad una opción saciante y nutritiva que, lejos de engordar, contribuyen a ... allá de las calorías que pueda aportar. Es cierto que se trata de un fruto bastante calórico, 230 kcal por 100 gramos, pero tiene un alto valor nutricional. Los nutrientes que más destacan son la grasa, pero la denominada «grasa buena monoinsaturada [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Las claves para preparar la sopa saludable perfecta
24-10-2020...pollo las partes más grasas, así como la piel, para evitar el aporte innecesario de grasas. A la hora de elegir las verduras, más allá de las típicas del cocido, podemos decantarnos por vegetales de temporada. La paciencia es esencial. Es básico que el ... bioactivos. 3. Al desgrasar los caldos, reducimos su aporte energético y de grasas saturadas. Por último, Marc Puig-Pey habla sobre cómo es necesario «abrir la mente» al mundo de las sopas: «Estas son una elaboración que está presente en todo el mundo [+]
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cadiz | Sociedad
Cómo quemar más grasas durante el ejercicio
18-07-2016Quemar más grasas haciendo el mismo ejercicio. Es lo que consigue la p-sinefrina, un alcaloide que podemos encontrar de manera natural ?aunque en baja concentración? en gran variedad de cítricos como naranja, mandarina o pomelo, y comercializado ?a ... mayores concentraciones? como extracto de naranja amarga (citrus aurantium). Una nueva investigación, publicada en el «British Journal of Clinical Pharmacology», analiza el papel de la p-sinefrina en la quema de grasas en reposo y durante el ejercicio ... determinar los efectos de la ingesta aguda de 3 mg de p-sinefrina por kg de masa corporal en el metabolismo energético y en los ritmos de oxidación de grasa y carbohidrato en reposo y durante el ejercicio. En un estudio experimental, doble ciego, controlado [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo alimentar tus defensas para protegerte frente a la tercera ola de Covid
31-05-2021, galactologosacáridos y el almidón resistente. 4. No descuides el consumo de grasa, sobre todo insaturada: alimentos ricos en ácidos grasos poliinsaturados como los del pescado azul y frutos secos como las nueces, sin olvidar el consumo diario de grasa monoinsaturada ... conserva,huevos y lácteos enteros. 13. No olvides consumir grasa omega 3 antiinflamatoria y que puede ayudar a tu sistema inmune : pescados azules, nueces, almendras, semillas de chía y semillas de lino pueden ayudarte a conseguir estos ácidos grasos tan [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Lácteos saludables: qué leche, queso y yogur elegir para comer sano
31-05-2021...de las necesidades de calcio con la llegada de la menopausia para prevenir la osteoporosis. «Cuando se sigue una dieta hipocalórica, el consumo de lácteos ayuda a perder más peso y más grasa al tiempo que contribuye a la conservación de la masa muscular y ... como ácidos grasos esenciales) en una cantidad moderada de energía y explica que diversas investigaciones ponen de relieve que, cuando se sigue una dieta hipocalórica, el consumo de lácteos ayuda a perder más peso y más grasa al tiempo que contribuye a ... la conservación de la masa muscular y los nutrientes. Y aunque su grasa es mayoritariamente saturada (65%), esto no afecta negativamente al riesgo cardiovascular y puede tener incluso un ligero efecto protector, según aclara la experta [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
El interruptor genético que controla la conversión de grasa mala a buena
22-05-2019Apagar y encender. Así de sencillo podría ser tratar la obesidad si se demuestra que el papel de TLE3, un interruptor genético que detiene la conversión de la grasa blanca en grasa parda o marrón, lo que permitiría quemar más grasa de forma más ... eficiente. Los resultados se publican en «Genes and Development». Los investigadores de la Universidad de Utah (EE.UU.) han descubierto una manera de producir más células grasas pardas que queman energía de forma más eficiente. «Sabemos que hay diferentes ... tipos de células de grasa; TLE3 es una forma de abordar cómo se programan las células de grasa», explica Claudio Villanueva, autor principal del estudio. «Si pudiéramos encontrar formas terapéuticas de inhibir TLE3, podríamos desarrollar intervenciones [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Limitar la publicidad en televisión pueden reducir la obesidad infantil
15-10-2020Limitar las horas de publicidad televisiva para alimentos y bebidas con alto contenido de grasa, azúcar y sal podría contribuir de manera significativa a reducir la obesidad infantil, según un nuevo estudio publicado esta semana en 'PLOS Medicine ... de alimentos y bebidas con alto contenido de grasa, azúcar y sal durante estas horas, así como información publicada anteriormente sobre la asociación entre la exposición a la publicidad de estos productos y la ingesta calórica de los niños. El estudio ... y daría lugar a un beneficio monetario para el Reino Unido de 7.400 millones de libras esterlinas (unos 8.160 millones de euros). El estudio solo consideró el impacto directo de la publicidad de alimentos y bebidas con alto contenido de grasa [+]
