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  • cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión

    La creatividad elevada a la potencia de un microondas

    28-03-2022

    ...esférico de pesto. Un deshidratador con papel para retirar el exceso de grasa ?quizá lo único que no pueda encontrarse con facilidad en una cocina doméstica? completa las elaboración de los 'snacks'. El control del tiempo es clave, han explicado ambos, para [+]

  • cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión

    Maridar con carne, la espectacular propuesta de Etxebarri

    28-03-2022

    grasa y el volumen, era un clásico, Clos des Mouches de Joseph Drouhin 2017. El tinto ha sido Las Umbrías 2018 de Comando G que en palabras de Mohamed han cambiado la percepción de la Garnacha en España. Al estar hecha a la parrilla, la chuleta tiene [+]

  • cadiz | Andalucía/Málaga

    Condenan al SAS por no realizar a tiempo un trasplante de médula ósea a un niño en Málaga

    05-06-2019

    ...años, pero si se coge tarde no se recomienda el trasplante. La enfermedad que padecía el niño está considerada metabólica hereditaria, en la cual existe un defecto genético que da lugar a que no se metabolicen ácidos grasos, lo que ocasiona síntomas ... los ácidos grasos, pero cuando se llegó al diagnóstico y se valoró la posibilidad de tratamiento en noviembre de 2020, «era muy tarde» y se desestimó el trasplante. [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    La dieta vegana remodela el metabolismo de los niños

    02-02-2021

    ...previos sobre los efectos metabólicos de las dietas veganas en niños. Asimismo, en el trabajo se ha observado que los niveles de colesterol LDL y HDL, aminoácidos esenciales y ácido docosahexaenoico, un ácido graso con un papel central en el desarrollo [+]

  • cadiz | Salud

    Esto es lo que te puede pasar si eliminas la lactosa o el gluten de tu dieta sin padecer una intolerancia

    23-10-2022

    ...una menor ingesta de fibra, vitaminas D, B12 y folatos, así como de hierro, zinc, magnesio y calcio, y a un mayor consumo de grasas saturadas y parcialmente hidrogenadas. Cómo sustituir estos alimentos «El gluten aporta principalmente hidratos [+]

  • cadiz | Sevilla

    Alerta con este fraude: que no te den carne de vaca por buey en un restaurante

    13-05-2019

    ...carne de vaca. En ocasiones, el aspecto, si es una buena vaca vieja y gorda, puede asemejarse al buey estéticamente, tanto en colores, que son muy parecidos, como en la infiltración de grasa, pero no en el sabor. En el caso del buey este es más untuoso y [+]

  • cadiz | Historia

    La terrible enfermedad que mató a Napoleón Bonaparte: ¿se estaba transformando en una mujer?

    20-05-2023

    ...hormonales. Como prueba de ello, el doctor Greenblat apunta que, durante el examen posterior a su muerte, se halló en el cuerpo del Gran Corso una espesa capa de grasa, su piel era blanca, las espaldas estrechas, las manos y los pies pequeños, hasta el [+]

  • cadiz | Sociedad

    El consumo prolongado de aceite de girasol o de pescado afecta al hígado

    22-01-2018

    ...internacional liderado por la Universidad de Granada. La esteatohepatitis no alcohólica es una enfermedad hepática que puede ser la antesala de procesos como cirrosis hepática o cáncer de hígado, y se trata de una inflamación grasa del hígado que no es debida ... mayores de 70. Este trabajo ha analizado cómo afecta la alimentación con un tipo de grasa u otra (aceite de oliva virgen, girasol o pescado) de forma mayoritaria a lo largo de toda la vida sobre la salud del hígado en ratas. Para ello ... ver su evolución con la alimentación. Según el autor principal de este trabajo, el catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada José Luis Quiles Morales, el estudio ha puesto de manifiesto que a medida que se envejece la grasa se va [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Ruber Internacional Centro Médico Masó pone en marcha una unidad de medicina estética dermatológica

    25-03-2022

    ...invasivo para la eliminación definitiva de la grasa localizada. «Además, trabajaremos con otra aparatología líder en el sector para la eliminación de estrías y hoyuelos de la celulitis, eliminación de tatuajes, así como de arañas vasculares o el [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Campiña cordobesa

    25-03-2022

    ...salud -algo de eso todavía queda en el etiquetado a que están obligados las grasas alimenticias, según la normativa europea-. Por aquellos años el aceite de girasol aparecía como el gran competidor del olivar y su cultivo ofrecía atractivas posibilidades [+]

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