BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud
La nueva polémica de NutriScore: ¿peor nota el queso que unos cereales azucarados o un refresco cero?
25-02-2021(calorías) alto con independencia del origen y la calidad de la grasa. La presencia de grasas saturadas, azúcares añadidos y sodio también restan. Mientras que la fibra, proteínas y el porcentaje de frutas, verduras, legumbres, frutos secos y aceites ... valora energía, azúcares, grasas saturadas y sodio y partiendo de esta base compara alimentos. No diferencia entre grasas saludables o no saludables. En el caso del queso deberíamos comparar distintos tipos de quesos entre sí, por ejemplo, para encontrar ... diferentes cantidades de grasas o de proteínas. No es comparable un queso con un alimento ultraprocesado. Tal comparación puede terminar incitando al consumidor a una elección errónea», opina Ana Márquez Guerrero, dietista-nutricionista de Nutrisana Educación [+]
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cadiz | Gastronomia
Eneko Atxa cocina el cerdo ibérico y las plantas y flores con las que se alimenta en la dehesa
28-11-2022...los platos comparten un ingrediente: las carnes del cerdo ibérico . Cada cocinero con su propia filosofía culinaria y su estilo de trabajo, pero empleando en todas las recetas productos de Joselito. Lo mismo jamón que panceta, lomo o chorizo, grasas y también ... imprescindible huevo trufado de Atxa, en esta ocasión con añadido de grasa y papada; y la visita al invernadero con un rollito de bellota y espárrago , manzana con hierbas fermentadas, chuleta de Joselito a la brasa y un merengue de 'cerdito'. Ya en el comedor ... , sentados en las mesas, la parte principal del menú, en el que dentro del excelente nivel general destacaron seis platos. Primero, con una preciosa presentación en una rosa, el néctar de flores de la dehesa con chacolí. Luego el chipirón Pelayo con grasa [+]
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cadiz | España/Valencia
Carlos Mazón articula un Gobierno con históricos del PP, perfiles técnicos de Vox y una ex de Ciudadanos como portavoz
20-07-2023...sí que mantendrá la competencia sobre los regadíos. MÁS INFORMACIÓN noticia No Carlos Mazón: «Reduciremos 600 millones de euros en grasa inservible del Gobierno de Ximo Puig» Los nuevos consellers, que se han reunido con el presidente a lo largo de la ... , ha añadido que «el objetivo más importante» marcado por Mazón es «reducir la grasa» de la Administración, tras lo que será el momento de «empezar a estudiar cuáles serán las primera medidas». [+]
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10 recetas con aguacates que nos aportan beneficios
01-06-2022Como decíamos, uno de los principales atractivos de las recetas con aguacates es su composición. - El aguacate es rico en grasas saludables, potasio y proteínas, lo que lo convierten en una súper fruta. Veámoslo más en detalle: - Es rico en fibra ... vitaminas, aportando el 22% de las necesidades diarias de vitamina C. - Está cargado de ácido oleico. - Aporta ácido fólico. Precisamente su contenido graso es uno de los más interesantes desde el punto de vista nutricional. Esta fruta es rica en ... grasas instauradas que ayudan a controlar el colesterol, con ácidos grasos omega 3 y omega 6. Además, no aporta colesterol alguno. Beneficios del aguacate Con esta materia prima no es complicado elaborar platos saludables. Las recetas con aguacates [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Resuelto el misterio de por qué algunas personas infectadas no enferman de covid
19-07-2023...respuesta inmunitaria, podría permitirnos identificar nuevas formas de promover la protección inmunitaria contra el SRAS-CoV-2 Stephanie Gras Universidad de La Trobe Los investigadores identificaron a 1.428 donantes no vacunados que dieron positivo entre ... protección inmunitaria contra el SRAS-CoV-2 que podrían utilizarse en el futuro desarrollo de vacunas o fármacos», afirma Stephanie Gras, profesora y jefa de laboratorio de la Universidad de La Trobe. [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
El 'superalimento' que tienes en la despensa y que mejora el desarrollo de tu hijo
26-02-2023...propiedades nutricionales muy interesantes. Es una proteína vegetal de altísima calidad, baja en grasa, buena fuente de hierro y otras vitaminas y minerales, tiene hidratos de carbono de absorción lenta y un índice glucémico bajo», apunta Teresa Cenarro ... Cenarro. La gran cantidad de contenidos en fibra de las legumbres, añade esta doctora, »ayuda a estabilizar los niveles de azúcar e insulina en la sangre y mejora la resistencia a la insulina. Además, al ser bajas en grasas ayudan a prevenir enfermedades [+]
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cadiz | Economía
Los precios de la industria suman 22 meses consecutivos de subidas
25-11-2022...elevado en octubre su tasa interanual un punto, hasta el 14,2% , por el encarecimiento de la fabricación de aceites y grasas vegetales. Según el INE, sin contar la energía, los precios industriales han mostrado el pasado mes de octubre un repunte [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
South, el festival internacional de series, adelanta los primeros títulos que se estrenarán en Cádiz
20-09-2023...encuentran la docuserie '548 días. Captada por una secta' (Olmo Figueredo, José Ortuño, Disney+), la serie de animación 'Pobre diablo' (HBO) con dirección artística de Manuel Sicilia (Rookyn Animation), la producción de ficción 'Grasa' (David Sainz, RTVE Play [+]
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Mercadona lanza una crema de alta cosmética a un precio de cinco euros
03-03-2023...conseguir un cuidado óptimo del rostro . Algunas de ellas, más secas, requieren de mayor hidratación mientras que otras más grasas necesitan que no incorporen aceites u otros agentes comedogénicos. En esta tarea, Mercadona y su sección de cosmética se ha [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Salud exige al Gobierno mejorar el etiquetado nutricional del aceite con el informe del Imibic
26-05-2022La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía está decidida a cambiar el sino del aceite de oliva en la gran tabla nutricional puesta en marcha por el Ministerior de Consumo y que tiene encuadrada a esta grasa vegetal en una categoría ... hortalizas, proteínas, fibra, aceite de oliva, colza o nuez) o cuyo consumo debe limitarse (componentes como las grasas saturadas, azúcares, sal y energía), por cada 100 gramos o 100 mililitros de producto. El aceite de oliva aparece con la letra C, igual ... que otros aceites como los de soja, girasol (el segundo consumido por los españoles), mejor que el de maíz (clasificados D), o los de coco o palma (clasificados E), y también por encima de grasas de origen animal como la mantequilla (clasificada E [+]
