BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Padres del Carmen Sedofeito de Chiclana crean un banco de alimentos
07-02-2015...vinieran preparados y envasados para evitar manipular alimentos. Pero eso hacía que comieran justo lo que no deben comer: grasas saturadas y bollería», explica García. Por eso, Gómez se informó sobre la normativa de seguridad alimentaria y «los padres [+]
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cadiz | Salud/Hábitos Vida Saludable
La dieta mediterránea con aceite de oliva potencia los efectos cardioprotectores del ?colesterol bueno?
14-02-2017...mediterránea rica en nueces ?en torno a un ?puñado??; y una dieta ?control? en la que se había reducido la ingesta de carnes rojas, alimentos procesados, productos lácteos ricos en grasas y dulces. Finalmente, los autores compararon los resultados [+]
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Callos de esturión desde Málaga contra el frío
07-02-2015Reserva del Higuerón del municipio. Desde el Sollo, Gallegos ha experimentado con estos peces de río, de aspecto y textura similar al pez espada aunque con más grasa y poco comunes en las cocinas actuales, pero muy apreciadas en la antigüedad. Con esta [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Las mejores conservas de guisantes de España
05-02-2015...de guisantes tiene tanta proteína como un huevo entero (aunque es de menor calidad, ya que es proteína vegetal), menos de un gramo de grasa, un bajo contenido de azúcares, es fuente de fibra y no tiene colesterol. Además aporta pequeñas cantidades de minerales [+]
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cadiz | Sociedad
Cereales integrales para vivir más
05-02-2015...interesante su consumo es que son más saciantes que los refinados, lo que contribuye a que disminuyamos la ingesta de otros alimentos más ricos en grasas y azúcares. Para evitar equívocos en el supermercado, los expertos recomiendan leer las etiquetas con [+]
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cadiz | Opinión
El consumo de jamón retrasa el envejecimiento
11-01-2009...oxidativo por su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados y la presencia de sustancias específicas antioxidantes. El estrés oxidativo es responsable en parte de los procesos que desencadenan enfermedades como el Parkinson y el Alzheimer [+]
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cadiz | Opinión
El jamón y el envejecimiento
11-01-2009...oxidativo por su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados y la presencia de sustancias específicas antioxidantes. El estrés oxidativo es responsable en parte de los procesos que desencadenan enfermedades como el Parkinson y el Alzhéimer [+]
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cadiz | Sociedad
Una egipcia de 500 kg llega a la India para operarse de obesidad mórbida
12-02-2017: para la cirugía, el hospital ha construido una mesa de operaciones de 450 kg. Ingresada en el hospital Saifee, Iman pasará las próximas semanas en observación, a la espera de poder ser operada para extirparle la grasa y tratar sus enfermedades. «Hay [+]
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La Junta minimiza los riesgos del consumo de carne para destruir
03-02-2015...la empresa Dasy mezcló cadáveres de animales enfermos para obtener harinas y grasas cárnicas destinadas a hacer piensos para animales de consumo humano, tales como vacas y pollos. Sandach El riesgo de que esos piensos sirvan para cebar [+]
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cadiz | Sociedad
Los españoles dan la espalda a la dieta mediterránea
03-03-2011...de Seguridad Alimentaria y Nutrición. De ella se desprende que a una mayor formación académica no se corresponde una alimentación más saludable, "influye, pero no significativamente", puntualizó Sabrido, y que comemos más proteínas y grasas de las recomendadas ... toman más conforme se hacen mayores, mientras que con los hombres ocurre todo lo contrario. El 77 % de la población toma dos o tres huevos a la semana -medio al día de media- y el 85,7 % aceite de oliva -23 gramos al día-, si bien las grasas de origen ... , preferentemente integrales, el de frutas, hortalizas, legumbres y frutos secos, moderar el de azúcares, así como el de carnes grasas, embutidos y bollería. Y, por supuesto, hacer ejercicio físico a diario. [+]
