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  • cadiz | Estilo/Gente

    Conejo con cerezas del Jerte

    18-06-2015

    ...de peso o colesterol siempre que se cocine con poca grasa. Tiene una carne blanca, magra y baja en calorías.Si se cocina guisada o estofada es tierna y fácil de masticar sobre todo para niños y adultos con dificultades, aunque has de saber que si proviene [+]

  • cadiz | Viajar/Rutas y escapadas

    Cómo preparar una buena barbacoa

    15-06-2015

    ...ingredientes Estamos acostumbrados a las barbacoas de carne. Si queremos seguir con la tradición, lo mejor será que escojamos aquellos cortes con mayor cantidad de grasa para que el resultado sea lo más jugoso posible. Costillas y panceta de cerdo -presa [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Identifican cómo «apagar» los episodios de ingesta compulsiva de alimentos

    26-05-2017

    ...de la estimulación lumínica, los animales se zampaban rápidamente hasta el 35% de los alimentos ricos en grasas de su despensa. Un consumo que, en condiciones normales, les llevaría hasta 24 horas CARLA SHAFFER . Es más; los autores también [+]

  • Paco Roncero, la apasionante carrera del sabor

    02-12-2016

    ...mantequilla, que es una grasa. Si sustituyo la mantequilla por grasa de jamón ibérico me lo traigo a nuestros sabores. Eso sí funciona, pero en mi cabeza aún no caben bien, redondas, las ostras con chocolate». Denle tiempo... Corre, Paco, corre En 2000 [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Entrenar la memoria: Así la cuidas, así la pierdes

    22-05-2017

    ...comunicación entre las neuronas, produciéndose una disminución de la atención y la concentración. Además alteraciones de la glándula tiroides, la hipertensión, fumar, algunos fármacos, infecciones y dietas con alto contenido en grasas o carencias de vitamina [+]

  • cadiz | Estilo/Gente

    Vinos y Tapas Sur: Menos mal que existe

    07-06-2015

    ...de hartarse. Efectivamente, amigos, nos encontramos ante uno de los tres sitios infalibles, o menos falibles, de la ciudad de Cádiz. Capaz de saciar a los que quieren cantidad y grasa o de satisfacer a los que quieren sutileza basada en materia prima con [+]

  • cadiz | Andalucía

    El día después, cuando podamos salir a la calle: del masivo «bajo coste» al limitado «contacto mínimo»

    26-04-2020

    ...estornudar,», argumenta. Para Zambrano la lejía es un arma más, «adquirirla está a la mano de toda la población. Informes científicos actuales aseguran que soluciones basadas en lejía diluida pueden inactivar al Covid-19, pues ésta destruye la capa grasa [+]

  • cadiz | España/Valencia/Alicante

    Ciudadanos confirma contactos con PSOE y Compromís por la Diputación

    05-06-2015

    ...diputados provinciales, los mismos que la suma de PSPV, Compromís y Guanyar--, reside en ir reduciendo el peso de la institución. Como ejemplo, Tormo ha puesto «el paulatino adelgazamiento de la estructura, para quedarnos con el músculo y quitar la grasa [+]

  • cadiz | Sociedad

    Bélmez 40 años de caras

    23-08-2011

    Nunca una mancha de grasa en una cocina dio tanto juego. Pasó un día de verano tal como hoy, cuando María Gómez Cámara creyó ver una cara humana en la suciedad de sus fogones. Lo normal hubiera sido acabar con ella con un sofoco, una conversación ... afloren después de un tiempo. También vinieron químicos del CSIC, que determinaron que una de las caras era la huella de un zapato retocada con carbón y otras estaban hechas de grasa, cosa normal en una cocina. Hubo cientos de investigadores entre los que ... querían demostrar el fraude y lo contrario. Se encendieron querellas, peleas, psicofonías, notarías y decenas de miles de turistas, entre 20 y 100 cada fin de semana, han acudido a contemplar la cara que María creyó ver en una mancha de grasa el 23 [+]

  • cadiz | Sociedad

    El picoteo entre horas puede ser más peligroso de lo que crees

    16-05-2017

    Hospital Gregorio Marañón advirtió de que el aumento desmesurado de kilos no responde a causas «raras» o incontrolables, sino todo lo contrario: «Tiene que ver con la alimentación (comer mucho, optar por raciones grandes, ingerir grasas y ázucares en exceso [+]

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