BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Seis claves para distinguir el auténtico atún rojo
30-04-2021. Debemos buscar un color rosáceo, no muy intenso. En algunos casos de fraude, el atún se tiñe tras la ser capturado para confundir al consumidor. Las vetas de grasa están muy presentes en esta especie, especialmente en algunas partes, pero también se ... océano Atlántico hasta el mar Mediterráneo, lo que además de justificar su tamaño, explica la grasa que le otorga su sabor y textura especial, ya que deben prepararse para un viaje tan largo. 5. Corte Mormo, parpatana, galete, morrillo, facera [+]
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cadiz | Gastronomia
Pato laqueado, un viaje al corazón de la China imperial
30-04-2021...vienen de allí. En el caso del pato, «lo limpiamos, le quitamos la grasa y lo masajeamos para relajar el músculo», afirma Ye. Tras el suflado y el secado, pasa doce horas en adobo (jengibre, anisete, azúcar, cebolleta, orujo, sal y hierbas) y ya está ... sabor a la piel. Además, la grasa que está entre la piel y la carne, que resultaría chiclosa, se separa y se diluye bien a la hora de hornearlo, por lo que aporta más sabor y jugosidad», asevera Felipe, que después cuelga el ave en un horno ahumador [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La tortilla de patatas, la paella, el cocido y el gazpacho andaluz, los platos estrella de los españoles
18-06-2018...ración, frente a las 149 calorías de una porción de tortilla y las 46 del vaso de gazpacho. Pero no solo hay que tener en cuenta el aporte energético, sino el tipo de alimentos con los que se elaboran, las grasas, etcétera. De hecho, tanto la paella ... como el gazpacho son comidas tremendamente sanas y muy completas. Así como las lentejas (en especial si sustituimos el chorizo por jamón serrano o similar). Apuestan por el aceite de oliva (que aporta ácidos grasos monoinsaturados, polifenoles y [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
El 40% de los niños españoles desayuna solo
16-10-2015...con una buena calidad nutricional como frutas, alimentos a base de cereales integrales, lácteos bajos en grasa o alimentos que aporten grasas saludables como el aceite de oliva, los frutos secos o las margarinas»?, afirma Giuseppe Russolillo, de FEDN ... cereales, galletas o pan (77%); y en tercero, fruta (56%). Aún así, solo el 11% de los padres encuestados asegura dar fruta a sus hijos en el desayuno. Grasas buenas en el desayuno Una alimentación sana debe contener grasas buenas, que son esenciales ... para el buen funcionamiento y desarrollo de nuestro organismo. Sin embargo, un 48% de los padres españoles con niños mayores de 4 años cree que no es saludable que los desayunos de sus hijos contengan grasas. De los padres con hijos mayores de 4 años [+]
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cadiz | Deportes/Real Madrid
Fútbol extraterrestre, la camiseta blanca en una bolsa biodegradable
15-05-2020...los barómetros de un estreno real de pretemporada, con parámetros de masa muscular, porcentaje de grasa, peso y otras mediciones Los futbolistas trabajarán a lo largo de esta semana de ejercicios individuales en dos grupos, en dos turnos de catorce y catorce ... hombres, con una hora de diferencia, pero en realidad solo trabajan once a la vez, pues otros profesionales han hecho pruebas médicas de una pretemporada real con barómetros de peso, masa muscular, porcentaje de grasa y otros parámetros. A [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Guadalcanal repite como el mejor aceite de oliva virgen extra de la provincia de Sevilla
08-10-2021Asociación Española de Municipios del Olivo; Manuel Félix Moreno, director de la Organización de Productores de Aceites de Oliva y Aceitunas de Mesa; Fernando Martínez, Aránzazu García, María Dolores Buiza y María José Moyano, del Instituto de la Grasa; y [+]
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cadiz | Estilo/Gente
El dineral que Kylie Jenner ha pagado por todos sus retoques estéticos
28-09-2019...habría sometido a un aumento de pecho y glúteos, que consiste en la inyección de grasa de una parte del cuerpo en la parte trasera para dar más volumen. El cirujano estético calcula que el precio de todas estas intervenciones quirúrgicas rondaría los 30 [+]
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cadiz | Estilo
Linda Evangelista y el odio a estar gordo
07-10-2021. La modelo publicó el otro día en su perfil de Instagram el motivo de haber desaparecido estos últimos cinco años. Contó que un tratamiento estético al que se sometió tuvo el efecto contrario al esperado. Es decir, en lugar de reducirle grasa de papada [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Salsas ligeras y sabrosas para alegrar tus platos
27-09-2019...las naturales, que carecen de grasas añadidas. Podemos jugar con la mezcla de sabores y hacer que nuestra comida se adapte según nuestra preferencia de ese momento. No importa que seas de dulce o de salado, siempre habrá una salsa que se ajuste a tus gustos y [+]
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Linda Evangelista y el odio a estar gordo
07-10-2021. La modelo publicó el otro día en su perfil de Instagram el motivo de haber desaparecido estos últimos cinco años. Contó que un tratamiento estético al que se sometió tuvo el efecto contrario al esperado. Es decir, en lugar de reducirle grasa de papada [+]
