BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
La guindilla, el posible remedio para el sobrepeso
09-02-2015...o calmar la tos crónica. Incluso podrían guardar algún secreto para luchar contra las enfermedades neurodegenerativas. A esta larga lista hay que añadir otra propiedad: la de ayudar a perder peso incluso con dietas altas en grasa. Lo logra porque ... kilocalorías por día, lo que supone una pérdida de peso apreciable en uno o dos años, según un estudio publicado el año pasado en la revista especializada «Appetite». Y de paso esta picante especia también reduce la indeseada grasa abdominal. Al parecer ... , favorece un cambio de hábitos, fomentando la preferencia por los alimentos ricos en hidratos de carbono sobre los que contienen más grasa. Sin embargo, no se sabe cómo guindillas y otros pimientos producen esos «milagrosos» resultados antiobesidad. Un [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
¿Por qué cogemos esos molestos kilos de más?
02-02-2015...olvidamos de que la clave quizás está en saber cómo cogemos esos kilos de más tan molestos. Tal vez conociendo el proceso podamos frenarlo a tiempo. «La acumulación de grasa es la forma que tiene el organismo de transformar el exceso de nutrientes, de forma ... otro momento en el que hubiera escasez. De esta forma, el organismo guarda el exceso de energía en forma de grasa», explica Ángel Martínez Olmos, investigador de CIBERobn y especialista en endocrinología y nutrición. Este proceso se traduce en kilos ... de más. Pero para que esa grasa se acumule tiene que darse una condición de la que nadie, absolutamente nadie, se escapa: «un proceso por el cual hay más ingreso que gasto energético durante un periodo de tiempodeterminado. Ese es el mecanismo básico [+]
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Picar entre horas puede hacerte engordar hasta 10 kilos al año
27-01-2015...saludables que el resto durante la mañana. Tal vez el bajo nivel de azúcar en sangre les lleve a optar por este tipo de comida, pero dichos alimentos carecen de valor nutricional y están cargados de grasas», completa la experta. [+]
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cadiz | Sociedad
Llega a España el primer banco de células madre extraídas de la grasa corporal
27-09-2011Los pacientes españoles disponen desde este martes del primer banco de células madre adultas extraídas de la grasa corporal y crioconservadas en los laboratorios de Cryo-lip en Bélgica, una empresa que ofrece sus servicios a toda España desde sus ... instalaciones en el Parque Científico de Barcelona y desde la web miscelulasmadre.es. En rueda de prensa, el excirujano y director del laboratorio en Bélgica, Henry Snyman, ha explicado que este nuevo método consiste en la extracción de la grasa corporal -no del ... cordón umbilical-; el aislamiento de una selección de células madre -capaces de regenerar los tejidos- y el almacenamiento de la grasa a -190 grados para futuras necesidades del mismo paciente -medicina autóloga-, lo que garantiza que el paciente no [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
15 formas deliciosas de cocinar la merluza
02-07-2016La merluza es uno de los pescados más versátiles en la cocina. Es poco graso y se cocina con facilidad. Además de ser saludable se presta a numerosas elaboraciones y acompañamientos. Lee la información completa en Gurmé [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Obesidad crónica: más cerca del origen
27-06-2016...el que se han observado dos importantes hallazgos. La mejora conseguida tras el tratamiento predispone a los pacientes a tener más capacidad para evitar recuperar el peso perdido Por un parte, el del aumento de ácidos grasos omega 3 en el ... organismo y en concreto de los ácidos grasos omega 3 DHA y EPA, Y por otra, el aumento de moléculas antiinflamatorias y el descenso de moléculas proinflamatorias en el organismo, especialmente en el tejido graso de estos pacientes. En palabras del doctor ... de pacientes obesos sometidos a una dieta cetogénica baja en grasas (grupo control) frente al Método PnK®, una dieta cetogénica baja en grasas suplementada con DHA (grupo PNK-DHA o grupo de estudio), partía de la premisa de que el paciente obeso sufre una [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
La pastilla que simula una comida imaginaria y permite perder peso
07-01-2015. En realidad, más que magia lo que ofrecen es un medicamento que engaña al organismo para que empiece a quemar grasa sin consumir ningún alimento y, por tanto, ninguna caloría. El truco se consigue con un fármaco que se llama «fexaramina», un compuesto ... digestión y el almacenamiento de grasa y azúcares. Los investigadores estadounidenses demostraron que el cuerpo humano activa esta proteína al inicio de cada comida, preparándose para la llegada de nuevos alimentos. FXR no solo hace que el hígado libere ... ácidos biliares para facilitar la digestión sino que también cambia los niveles de glucosa en sangre y permite que el organismo queme algunas grasas preparándose para la llegada de comida. La nueva pastilla consigue activar esta proteína. Algunas [+]
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cadiz | Salud
¿En qué consiste la dieta hiperproteica y por qué puede ser perjudicial para la salud?
19-01-2023...estamos ante un régimen en el que no vamos a pasar nombre. En términos generales, esta dieta consiste en una alimentación basada en una elevada ingesta de proteínas, pero reduciendo el aporte de carbohidratos y grasas al organismo. Así, poco a poco se va ... , aunque para obtener beneficios de salud adicionales lo ideal sería un consumo inferior al 5% de la ingesta calórica total. Menos del 30% de la ingesta calórica diaria procedente de grasas . Las grasas no saturadas (presentes en pescados, aguacates, frutos ... secos y en los aceites de girasol, soja, canola y oliva) son preferibles a las grasas saturadas (presentes en la carne grasa, la mantequilla, el aceite de palma y de coco, la nata, el queso, la mantequilla clarificada y la manteca de cerdo), y las grasas [+]
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Descubre seis deliciosos platos para no engordar nada este verano
13-06-2016, a la par que insanas y rutinas deportivas dignas de un profesional del deporte. Los expertos desaconsejan estas opciones y recomiendan una dieta equilibrada baja en grasas y un poco de ejercicio diario. Los siguientes platos te ayudarán a lucir un ... ligero y rico en nutrientes perfecto para el verano. Pavo asado El pavo pertenece al grupo de las denominadas como carnesblancas y es probablemente una de las carnes más sanas, baja en grasa y poco calórica, pero que sin embargo contiene un alto nivel ... de nutrientes y es rica en ácidos grasos, por lo que ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Podemos asar el pavo y condimentarlo con una salsa de cebolla, piñones, nueces y membrillo, salpimentada al gusto del comensal. Gazpacho con crujiente [+]
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cadiz | Ciencia
Cómo hacer croquetas puede salvar el clima
28-11-2017Communications ha descubierto que los ácidos grasos presentes en el humo de la fritanga favorecen la formación de nubes. A causa de esto, un inesperado efecto de las miasmas de las freidurías es bajar la temperatura del globo. «Lo más probable es que ... de croquetas y aros de cebolla para evitar el calentamiento global. En vez eso, los autores se han limitado a estudiar unos aerosoles que se comportan igual que las gotitas repletas de grasa del humo de la cocina. Suspendieron algunas gotas de salmuera y ... ácido oleico gracias a una técnica de levitación de ultrasonidos, y después hicieron pasar un haz láser o de rayos X por la partícula para revelar su estructura interna. Así, los autores han demostrado por primera vez que los ácidos grasos liberados [+]
