BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud/Enfermedades
El sistema inmune cerebral nos empuja a coger peso en previsión de futuras hambrunas
05-07-2017...energético. El problema es que las dietas ricas en grasas echan por tierra este cálculo, lo que hace se rompa el equilibrio y ganemos unos ?o muchos? kilos. Tal es así que estas neuronas se han constituido en una de las principales dianas para el desarrollo ... , las que realmente nos empujan a comer más y a ganar peso con las dietas ricas en grasas. Como explica Suneil Koliwad, director de esta investigación publicada en la revista «Cell Metabolism», «las microglías no son neuronas, pero suponen hasta un 10 ... nuevo estudio, los autores emplearon un modelo animal ?ratones? al que cebaron durante cuatro semanas con una dieta rica en grasas, tipo de alimentación que ya se sabe que provoca un aumento de las células de la microglía y, por tanto, desencadena una [+]
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cadiz | Sociedad
La dieta de los celíacos es más desequilibrada
27-05-2016Las personas con celiaquía llevan una dieta más desequilibrada, con mayor presencia de azúcares añadidos, grasa y alimentos ricos en proteínas, y con menos alimentos ricos en almidones y una menor cantidad de micronutrientes como el ácido fólico ... reportado un consumo significativamente superior de azúcar añadido y graso total. La media de consumo de fibra, en cambio, ha sido por debajo de las recomendaciones nutricionales en los dos grupos. Los participantes con celiaquía han consumido cantidades ... de adecuación a las recomendaciones en cuanto al ácido fólico, calcio, hierro y magnesio. Los investigadores concluyen que, los celíacos siguen una dieta más desequilibrada que los del grupo control en términos de azúcares añadidos, grasa total y el consumo [+]
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cadiz | Sociedad
En busca de la pastilla que transforme los michelines en una grasa que adelgace
23-12-2014...o logren una pérdida sensible de peso. Por raro que parezca, la última esperanza científica contra la obesidad quiere hacer de la grasa su mayor aliada. Igual que existe un colesterol «bueno» y «malo», el metabolismo cuenta con dos tipos de tejido ... graso: uno blanquecino responsable de los «michelines» y otro pardo o marrón, una grasa «buena» que consume calorías para mantener la temperatura corporal adecuada. Y esta grasa parda es en la que numerosos laboratorios tienen puestas sus esperanzas para ... grasa también estaba en organismos adultos, alrededor del cuello y la clavícula. Así que el reto que se planteó fue transformar los adipocitos blancos en esa grasa marrón, o al menos, en un estadio intermedio llamado grasa semiparda o beige. De esa [+]
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La Gaditana, un rincón de Cádiz en Madrid
13-05-2016...cremoso, y las berenjenas fritas, sin nada de grasa. En general están muy buenas todas las frituras, como la de cazón en adobo o las tortillitas de camarones, bastante ligeras. De cuando en cuando tienen ortiguillas de mar, que preparan rebozadas. Para [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Lo que puedes esperar de verdad de un tratamiento contra la celulitis
05-05-2016...los nódulos de grasa acumulada que forman la celulitis , activar la circulación en las zonas a tratar y favorecer el drenaje. Pero hay que tener en cuenta una serie de recomendaciones si se quiere acabar con «la piel de naranja». 1) Una cosa son ... las reductoras y otra las anticelulíticas: Las cremas anticelulíticas actúan sobre las celulitis, las reductoras lo hacen sobre el adipocito, una célula, cuya función es producir grasa corporal. Dependiendo de lo que se quiera tratar, habrá que elegir una u otra ... actúan gracias a la combinación de sus ingredientes, que penetran en la piel llegando hasta las células grasas, acelerando su metabolismo y provocando su disolución. Para que funcionen, las cremas, deben contener activos como la L-Carnitina, la cafeína [+]
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cadiz | Sociedad
Así deberías cocinar la carne para eliminar los contaminantes ambientales
05-05-2016...nocivos fabricados por el ser humano, según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. La mayoría de estas sustancias son solubles en grasas, por lo que cualquier alimento con elevados contenidos en grasa, acumula mayores niveles ... de microcontaminantes que la materia vegetal. «Los PCBs como el resto de COPs se acumulan en las partes grasas de las carnes por ser liposolubles. Una reducción del consumo de las grasas de las carnes reducirá la ingesta de PCBs. Por el contrario, comer carnes con un ... alto contenido en grasas puede suponer una exposición importante a PCBs», informa el científico. Cómo afecta el cocinado Para comprobar cómo los procesos de cocinado afectan a la presencia de contaminantes en la carne, los investigadores analizaron en [+]
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cadiz | España/Cataluña
El Papa declara «heroica» y «venerable» a una barcelonesa del Opus Dei que murió a los 18 años
27-04-2016El Papa Francisco ha autorizado a la Congregación de las Causas de los Santos que promulgue decretos relativos a 12 causas de canonización, entre ellas la que destaca la «heroicidad» de la barcelonesa Montse Grases (1941-1959). Este es el primer ... paso para canonizar y después hacer santa a Grases, una fiel laica del Opus Dei, que ahora ha sido declarada oficialmente por la Iglesia como «venerable». «Esto quiere decir que esta chica será declarada venerable, porque fue una persona alegre ... , sencilla, generosa, preocupada por los demás y enamorada de Dios», según han informado fuentes del Opus Dei. Segunda de nueve hijos, con muchos amigos, le gustaban los deportes, la música, bailar sardanas y hacer teatro. Grases fue muy devota a la [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
La dieta anticáncer
04-07-2018Las dietas cetogénicas, basadas en la restricción acusada o eliminación de los hidratos de carbono y en una elevadísima ingesta de grasas, son cada vez más populares, muy especialmente para la pérdida de peso ?siempre con la necesaria supervisión ... contiene una gran cantidad de grasa, cantidades moderadas a bajas de proteína y muy poco carbohidrato. La dieta cambia el metabolismo hacia casi una dependencia completa de los ácidos grasos y cetonas como fuentes de combustible. En cuanto a sus efectos [+]
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En vídeo: Precintan un restaurante chino frente a Los Arcos por infracciones higiénico-sanitarias muy graves
19-05-2017...como verduras fresca o salsas, localizados en la cocina y en los almacenes, además de muchísima grasa y suciedad acumulada tanto en suelo y paredes. Los agentes comprobaron como el calentador de agua estaba inutilizado. El lavado de platos lo [+]
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cadiz | Sociedad
Patatas fritas más sosas y galletas con menos azúcar: lo que se va encontrar la próxima vez que haga la compra
05-02-2018Si al consultar las etiquetas de las galletas, el pan de molde, el tomate frito o las patatas fritas aprecia una reducción en el porcentaje de azúcar, sal o grasas saturadas, no se sorprenda. Es parte de un gran plan lanzado este lunes por la ... bebidas y reducir, en un plazo de tres años (2017-2020), el contenido de azúcar, sal y grasas en más de 3.500 productos en torno a un 10 por ciento. La medida no es impuesta, es decir, Sanidad ha llegado a un acuerdo con más de 500 empresas para llevarlo a ... firmemente en los hábitos saludables». En cuanto a la posibilidad de prohibir las grasas trans como han hecho otros países europeos (en lugar de buscar el consenso) Montserrat señaló que consideran el plan español «el mejor instrumento y estamos [+]
