BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Cómo «disfrazar» los alimentos más sanos y que peor saben
15-09-2015...eligen, quizá movidos por la publicidad, hamburguesas, pizzas, golosinas o snacks, que muchas veces incluyen perjudiciales grasas saturadas en su composición, como la de palma, aunque se «camuflen» en la etiqueta con la coletilla «de origen vegetal ... , será un plato apetitoso y muy nutritivo, con alto contenido en ácidos grasos, proteína, hidratos, fibra y minerales. El bacalao es otro pescado que gusta poco a pesar de sus cualidades y calidad. Una buena solución es prepararlo en albóndigas. Con una ... salsa de almendras resulta un plato con muy bajo contenido en grasa y muy nutritivo. Su elaboración es muy sencilla: una vez desalado se desmiga y se forma una mezcla añadiendo ajo muy picado, perejil, huevo y miga de pan mojada en leche. Se hacen [+]
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Espinacas, agua y fibra para el intestino
14-09-2015...verdura en un alimento muy beneficioso para los deportistas que obtienen también con el magnesio que contiene, una ayuda para prevenir los calambres. Composición nutricional por 100 gramos: Kcal: 21Agua: 90 g.Prot: 2,86g.Grasa: 0,35 g.Hidratos de carbono [+]
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cadiz | Andalucía
«Cada vez que te suena el móvil te da un vuelco el corazón»
14-06-2020...historia de este vecino de Córdoba de 59 años arranca un par de años, cuando le diagnosticaron algún problema en el hígado. «Me dijeron que lo tenía graso. Me hicieron varias pruebas y vieron que tenía pólipos cancerosos». La noticia, un «mazazo [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La almendra y el chocolate cobran protagonismo en Navidad en Córdoba
20-11-2016«almendra nacional o 'comuna' dado que las propiedades y características de ésta, principalmente por sus grasas, son superiores a las de la almendra americana». La producción en La Logroñesa arranca todos los años a principios de octubre, después del [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Siete hábitos saludables (basados en la evidencia) para vivir más años y mejor
07-04-2019...bajas en grasas de todo tipo para prevenir patologías cardiovasculares. Por su parte, la I Encuesta Nacional sobre Estilos de Vida y Longevidad, realizada en nuestro país por Fesnad a 242 personas entre 80 y 104 años, concluyó que mantener una dieta [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
«Olivo de Oro» para la aceituna más bella
19-10-2016Instituto de la Grasa y elaiólogo José Alba Mendoza; Luis Rejano Navarro, ex responsable de la sección de aceituna de mesa estilo sevillana del Instituto de la Grasa de Sevilla; Jerónimo Cejudo, decano del Colegio oficial de ingenieros agrónomos de Andalucía [+]
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Queso semicurado, el calcio que tus huesos necesitan
11-09-2015...por su porcentaje elevado de grasa saturada. A pesar de que puede llegar a ser indigesto para muchas personas, hay que recordar que el queso tiene una cantidad de lactosa menor que la leche, siendo por tanto más fácil de digerir por las personas con [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Los recién nacidos que reciben lactancia materna se desarrollan un 25% más
10-09-2015...de las grasas y la absorción del azúcar, y se le atribuían propiedades antidiabéticas y antiobesidad. La investigación, liderada por el catedrático Francesc Villaroya, demuestra que al pasar al cuerpo del bebé, la hormona actúa sobre los intestinos y estimula [+]
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Ciruelas, refrescantes y diuréticas
09-09-2015: 59,5Agua: 58,8 g.Proteína: 0,42g. Grasa: 0,1 g.Hidratos de carbono: 7,7g.Fibra: 1,5 g.Sodio: 2,1 mg.Potasio: 133 mg.Calcio: 9,8 mg.Vitamina C: 2,1 mg.Hierro: 0,28 mg.Sorbitol: 1g.*Información avalada por la dietista-nutricionista Julia Farré. [+]
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El Quijote del aceite sigue «voceando»
24-01-2018...mediterránea. Porque la buena comunicación sigue siendo una asignatura pendiente. «No podemos decir que somos una gran industria, ponernos medallas y luego fallar en lo básico», incide. ¿Dónde está ese error? «Cogemos cualquier grasa y la llamamos aceite. No [+]
