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  • cadiz | Estilo/Gente

    El alarmante aspecto físico de Violeta tras su paso por «Supervivientes»

    03-07-2019

    , que «Me fui a la isla con 52 kilos y volví con 45». Todo ello como consecuencia a sus problemas de vesícula: «Me puse tan malita porque mi cuerpo no tenía grasa para tirar y me estaba comiendo el músculo», ha dicho. Preguntada por su miedo al llamado [+]

  • El helado que no se derrite llega a Japón

    08-08-2017

    ...de las fresas, según Tomihisa Ota, profesor emérito de farmacia de la Universidad de Kanazawa, encargado de la investigación. Este componente consigue que la grasa y el agua no se separen de la mezcla de la base del helado, por lo que este mantiene su forma a [+]

  • cadiz | España/Madrid/Plan B

    Una fiesta de cumpleaños para Dylan en el Círculo de Bellas Artes

    24-05-2021

    Festival (Portugal) o el Blues meets Rock (Alemania). Ha editado cinco discos hasta el momento: Take me Home, (Grasa Records, 2010), Shuffle Woman (Peer Music, 2012), Electric Love (Paella Records, 2014), Skin & Bones (Paella Records, 2016) y No U Turn (TWH [+]

  • cadiz | Ciencia

    Observan el camino que sigue la 'hormona del amor' en el cerebro

    23-05-2021

    ...de clarificación IDISCO+, que permite eliminar gran parte del contenido lipídico (graso) del cerebro sin dañar su estructura, para hacerlo transparente. Este método, en combinación con la microscopía fluorescente de lámina de luz (Light Sheet), permite generar [+]

  • cadiz | Viajar/Restaurantes

    La peculiar carne seca de Sudáfrica que se elabora en Sant Cugat del Vallés

    17-10-2015

    El biltong es una carne de ternera seca muy popular en Sudáfrica que tiene un peculiar e intenso sabor, un alto contenido en proteínas y mínima presencia de grasas y de carbohidratos. Biltong es una palabra holandesa que significa «tira de trasero ... que aportan grasas y carbohidratos como las patatas fritas, las aceitunas o los frutos secos. También para acompañar ensaladas y en otras recetas que pueden verse en la web de la empresa. Va bien tanto con cerveza como con distintos vinos como la [+]

  • cadiz | Viajar/Restaurantes

    Carne de ternera angus criada en Castilla y León

    17-10-2015

    ...de las distintas razas que crían, destacan las terneras angus. De origen escocés, la carne de esta raza está muy valorada por su marmoleado o grasa intramuscular, por lo tierna y jugosa que resulta y por su sabor. Esta carne se somete a una maduración tradicional ... hora antes de utilizarla. Se evitan así contrastes térmicos que pueden contraer las fibras del músculo y se facilita que la grasa funda en el fuego. Hacerla luego en una sartén o plancha muy caliente, marcándola por ambos lados para sellarla y evitar [+]

  • cadiz | Economía

    La electricidad y los combutibles desbocan los precios hasta su nivel más alto en 29 años

    12-11-2021

    grasas vegetales (7,7%), la carne de ovino y caprino (7,2%,) las pastas alimenticias (7%), los alimentos para bebé (5,3%), las frutas en conserva (5,2%), los zumos de frutas y vegetales (4,6%) y los huevos (4,3%), entre otros. De septiembre a octubre [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Cómo se debería comer la pasta para no engordar

    25-10-2019

    ...también lo haríamos si el exceso fuera a expensas de proteínas o de grasas», aclara. Lo que determina el éxito a la hora de perder grasa es la adherencia de una pauta a largo plazo. De hecho, la dietista-nutricionista explica que una gran cantidad [+]

  • cadiz | Opinión

    Reciclar

    26-06-2019

    ...que fueron perdiendo una pata, un lateral, unos palos, un asiento o un bastidor, se amontonaban y algún día serían un avío magnífico. Aquella gente no se agobiaba. ¿No hay un destornillador para abrir la tapadera de la lata de grasa para el tractor? La [+]

  • La delgadez y la obesidad, ?unidas? en la enfermedad por un gen

    28-09-2011

    ...tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. Los investigadores participantes han estudiado los genomas de 76.202 individuos de todo el mundo para buscar variantes génicas asociadas a la cantidad de tejido adiposo (grasa que hay en el cuerpo) que alberga ... menor cantidad de grasa corporal), que les hace a la vez más delgados y más susceptibles de padecer enfermedades metabólicas y cardiovasculares», detalla la investigadora del CSIC Belén Peral, participante en el estudio. Fuente: CSIC [+]

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