BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
Qué es la dieta del sirope de arce y cuáles son sus riesgos
22-10-2020...muscular y al recuperar peso, suben más su grasa corporal, con todos los problemas que esto supone: «Es una práctica nada recomendable por la peligrosidad que presenta seguir este tipo de alimentación, donde además de no bajar peso real, empeora nuestro ... de prácticamente todo: faltan grasas, proteínas, provoca un balance negativo de calorías (cuando se pierden más calorías de las que se consumen) y se pierde una masa muscular masiva». Además de los prejuicios para la salud, hay otro factor a tener en cuenta [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
El jamón de bellota 100% natural ayuda a prevenir los síntomas de la colitis ulcerosa, según un estudio
19-09-2019...los alimentos que contienen una alta concentración de ácido oleico y una baja proporción de ácidos grasos poliinsaturados Omega 6/Omega 3 tienen propiedades antiinflamatorias beneficiosas para estos pacientes. «Parece que en la colitis ulcerosa la microbiota ... los ácidos grasos de cadena corta producidos en el tubo digestivo de los roedores y realizaron estudios para caracterizar las poblaciones bacterianas intestinales, así como otros parámetros histológicos. De esta forma, los expertos comprobaron que en el [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Fernando Coucheiro ?despieza? el atún en La Casapuerta
14-07-2017...las de menor valor en el mercado, las más grasas, las ideales para preparar sushi, la reservada para elaborar salazones como la mojama, e incluso partes de desecho como la piel, el ?sangacho?, el estómago o el corazón, que también encuentran un hueco en la ... cocina. También hubo tiempo para hablar del por qué el atún rojo es un pescado de propiedades tan admiradas. Coucheiro relató que la gran cantidad de grasa es la responsable de ello, y tiene su explicación en la necesidad del pez de regular su [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
El 'Atún ibérico' de Mauro Barreiro y Javi Abascal, en Cooking Almadraba
21-10-2020...de los platos del 'Atún ibérico', un bombón cremoso de ensaladilla de atún y aceituna gordal, "un plato frío que juega con la grasa del atún. Utilizo una parte muy versátil como es la cola blanca. El bombón, con manteca de cacao y confitado de atún con aceite ... tomates encurtidos. Recordó Mauro la similitud grasa del atún y del cerdo, aunque también las diferencias, como la mejor digestión del pescado. "La acidez del tomate, el ajoblanco con fruta de la pasión y la parte del toro del atún, lo acompaño con dos [+]
-
cadiz | España/Madrid
La Policía investiga ritos satánicos y sacrificios en cementerios y santerías de Madrid
31-01-2022...otra santería se han hallado «frascos etiquetados con despojos de gato; grasa de sapo, de león y de serpiente: extracto de corderito manso; gallina negra y tiburón». A los agentes, realmente, lo que más les preocupa es que se esté comercializando con [+]
-
cadiz | Sociedad
El vapeo causa 18 muertos y afecta ya a más de mil personas en Estados Unidos
04-10-2019...los cigarrillos electrónicos. La investigación no encontró pruebas de acumulación de lípidos ?sustancias grasas, como aceites minerales? en pulmones, un factor que se había apuntado como posible causa del daño por el uso de los cigarrillos electrónicos. Esos [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Cinco de los restaurantes más interesantes que acaban de abrir en Madrid
17-10-2020...elogiaron mucho el pollo relleno de foie gras y trufa. Tengo con volver con calma para emitir un juicio más completo. Candela Candela, una casa de comidas actual que con la base un buen producto recoge todos esos platos que son una apuesta segura en Madrid ... fritura), el foie gras micuit y las albóndigas con colmenillas en una salsa de PX inspiradas en las que hacían en Semon. Postres caseros, con las tartas de queso y la fina de manzana como destacados. [+]
-
cadiz | Ciencia
Lo que el sueño de las ardillas puede enseñar a los astronautas
28-01-2022Cuando animales como los osos y las ardillas hibernan en invierno, dejan de comer hasta la primavera y sobreviven gracias a sus reservas de grasa. En condiciones normales, este ayuno significaría la pérdida de masa y tejido muscular. Pero en el caso [+]
-
Descubre por qué la crema de cacahuete es tendencia en las dietas saludables
20-06-2018...que debes tomar porque debe contener única y exclusivamente: cacahuetes tostados. Tal vez un poco de agua pero nada más, ni aceite de palma, ni sal, ni azúcares añadidos ni, por supuesto, las grasas hidrogenadas que contienen algunas que convierten un ... alimento muy beneficioso en otro muy perjudicial. Propiedades nutritivas Como suele suceder con los frutos secos, es muy nutritiva. 100 gramos de este alimento te aportarán 30 gr. de proteínas, 11 gr. de carbohidratos y 45 gr. de grasas, la mayor parte ... cardiovascular Las grasas mono y polinsaturadas de la mantequilla de cacahuete la convierten en un imprescindible para regular el nivel de colesterol y disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas. El hierro que contiene hace de este un producto clave [+]
-
cadiz | Deportes/Fútbol
«A los chicos les sacas del pollo y ya protestan»
11-07-2020...hacer cosas ricas. Fue con quien más cambió la alimentación. Quitaba grasas, azúcar... Parecía que los chicos comían poco, pero los resultados le dieron la razón». También recuerda la carne de avestruz. «Un descubrimiento que hicimos en la [+]
