BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Deportes
A vueltas con Kipchoge: por qué los récords vienen de Berlín
27-09-2022...el mítico Dr. Van Aaken , quien pronosticaba en aquellos días, finalmente sin acierto, que las mujeres, por su mayor porcentaje de grasa corporal, correrían el maratón más rápido que los hombres. Tuvieron que pasar dos décadas para que el brasileño Da [+]
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cadiz | Andalucía
¿Por qué la obesidad es un factor que agrava el Covid?
17-02-2022...una nueva visión a la regulación epigenética del factor de entrada viral, ACE2, examinando los niveles de metilación a través de la secuencia de ADN de ACE2 en función de la cantidad de grasa corporal. La metilación del ADN es un mecanismo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Tartar de salmón, aguacate y mango: el trío veraniego perfecto
15-07-2022...vitaminas del grupo B) y minerales (potasio, fósforo, selenio, hierro, calcio y yodo); su gran valor reside en que aporta ácidos grasos esenciales omega-3, que ayudan a reducir los factores de riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular. De hecho, tal ... fresco 200 gramos Cebolleta 1/2 Sal Al gusto Pimienta Al gusto Salsa de soja o tamari 2 cucharadas AOVE Al gusto Ralladura y zumo limón 1 Mango 1 Aguacate 1 Semillas de sésamo Para decorar Las grasas saludables del salmón contribuyen además a proteger el ... sucede con la grasa que aporta el aguacate, que es cardiosaludable. Además contiene fibra alimentaria, vitamina E, sustancias antioxidantes y otros micronutrientes como el ácido fólico, el hierro, el fósforo, el magnesio y el potasio.
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cadiz | Salud/Enfermedades
Ni la vitamina D ni los omega 3 previenen el cáncer o las enfermedades del corazón.
12-11-2018Desde hace tiempo se habla de los beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado y de los suplementos de vitamina D. Sin embargo, las evidencias científicas sobre su verdadera eficacia en la prevención ... accidentes cerebrovasculares, ni tuvo impacto alguno en el riesgo de enfermedad cardiovascular. Manson señaló, no obstante, que en entornos de riesgo -prevención secundaria-, la reduccion del riesgo de infarto de miocardio de los ácidos grasos omega 3 fue ... comparable o mayor a la de la aspirina o las estatinas en la prevención primaria, lo que apoya un posible papel cardioprotector para los ácidos grasos n-3 en estas situaciones, especialmente entre aquellos con factores de riesgo cardiovascular o bajo consumo [+]
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cadiz | España/Galicia
Los trajes de supervivencia de los marineros que pescan en condiciones extremas
17-02-2022...tiempo de resistencia estaría basada en la incorporación de un tipo de grasa de ballena artificial imitando la protección natural que permite a estos cetáceos resistir el intenso frío que impera en las aguas más heladas. [+]
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cadiz | Economía
La provechosa segunda oportunidad del aceite de cocina usado
26-09-2022...la elaboración de resina para impresoras 3D con material biodegradable y a menor precio que el habitual. Mediante un proceso químico bastante sencillo, ecológico y estructural y térmicamente estable, lograron probar que las grasas que se encuentran en [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo congelar el marisco para que llegue perfecto a las comidas navideñas
17-12-2020...marisco, más allá de ser un producto muy rico, este, comenta Mireia Elías, dietista-nutricionista de Instituto Centta, «se caracteriza por ser bajo en calorías y en contenido graso, por su contenido en omega, parecido al de los pescados magros». El ... sobrecarga. «Para mejorar esta situación debemos evitar combinar marisco con otros alimentos que también aumenten el colesterol como carnes o embutidos grasos y potenciar aquellos con grasas saludables, vitaminas, minerales y antioxidantes y la gran olvidada [+]
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2-0: Justa victoria del Toledo ante un Villacañas que nunca se rindió
15-11-2020. 6, 21 y 68)-Deportivo Guadalajara, 3 (Joan Grasa, Iván Moreno y Álex Grasa, m. 4, 60 y 75) y Pedroñeras, 0-Marchamalo, 1 (Fane, m. 66). 66). Descansa el Illescas. El encuentro Balompédica Conquense-Azuqueca ha sido aplazado a causa de dos casos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
Así es la dieta de una futbolista de élite
28-11-2019...de hidratación. Las deportistas deben tener un peso adecuado y un buen porcentaje de grasa. Al final se hace una actividad, a veces moderada, a veces muy intensa, pero siempre constante por lo que se tienen que suplir unas necesidades energéticas», explicó la ... comentó la esencialidad del aporte energético de las deportistas, y la recuperación de esta energía. Para ello, la profesional apuntó tres pilares en los que se basa este aporte energético: los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas. Son ... las deportistas necesitan un mayor aporte proteico: si una persona sedentaria necesita aproximadamente 0.8 gramos de proteínas por cada kilo de masa corporal, una deportista necesitaría 1,3 gramos, e incluso podría llegar a los dos. En el caso de las grasas, la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cuál es la mejor harina para hacer postres y cómo elegir la más saludable
20-04-2020...ha tenido en cuenta la calidad de la harina (humedad, gluten, proteínas, grasa, fibra, granulometría) y su comportamiento (fuerza, tenacidad, extensibilidad, equilibrio y viscosidad), se han analizado 19 harinas de trigo: nueve para repostería, 13 ... conservar el germen nos aportará vitamina E, vitaminas del grupo B, ácido fólico, antioxidantes, ácidos grasos esenciales, etc.», cuentan. Belén Molina, de Nutrición Clinic, también se decanta por este tipo de harina porque «disminuye la absorción ... de grasas y reduce el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer». Además, la nutricionista sugiere a las personas celiacas o que por algún motivo no pueden tolerar bien el gluten, «harinas sin esta proteína, como son harina de arroz, de maíz, mijo [+]
