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  • cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión

    La creatividad elevada a la potencia de un microondas

    28-03-2022

    ...esférico de pesto. Un deshidratador con papel para retirar el exceso de grasa ?quizá lo único que no pueda encontrarse con facilidad en una cocina doméstica? completa las elaboración de los 'snacks'. El control del tiempo es clave, han explicado ambos, para [+]

  • cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión

    Maridar con carne, la espectacular propuesta de Etxebarri

    28-03-2022

    grasa y el volumen, era un clásico, Clos des Mouches de Joseph Drouhin 2017. El tinto ha sido Las Umbrías 2018 de Comando G que en palabras de Mohamed han cambiado la percepción de la Garnacha en España. Al estar hecha a la parrilla, la chuleta tiene [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Por qué antes decían que comer huevos era malo y ahora se pueden tomar a diario

    29-03-2021

    , riboflavina o B2 y biotina o B7). En cuanto a los minerales destaca su contenido en fósforo, hierro, zinc y selenio. Los lípidos del huevo son en su mayoría insaturados, solo un tercio son saturados. Su alto contenido en grasas monoinsaturadas hace que ... su grasa se considere saludable pues ejerce una acción beneficiosa en los vasos sanguíneos reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Además aporta ácidos grasos esenciales (los que debemos tomar porque nuestro organismo no ... los produce). Es fuente de ácidos grasos Omega-3. En la parte grasa del huevo encontramos también la lecitina, un compuesto con función emulsionante que interviene en el metabolismo del colesterol, reduce su absorción intestinal y evita que se deposite en [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Día mundial de la hamburguesa: diez sitios donde disfrutar de las mejores en Madrid

    28-05-2023

    ...de lo más variada: desde sus clásicas anchoas trufadas de Santoña hasta su emblemático ravioli de rabo de toro, sin olvidar su hamburguesa rossini , propuesta disponible actualmente elaborada con lomo madurado, foie gras y queso parmesano. Dirección [+]

  • cadiz | Estilo/Gente

    El infierno de Terelu Campos: «Tengo pesadillas y me despierto gritando»

    16-05-2019

    ...implantaron con su propia grasa. Ante este caos que rodea su vida últimamente, la televisiva ha concedido una entrevista en exclusiva para la revista «Lecturas», en la que se ha sincerado sobre su estado de salud y la forma en la que está afrontando esta ... gritando y «con pesadillas porque es fácil que con el dolor te acabes volviendo loco». Aún así, ve la parte positiva de la operación, pues le ha quedado un «escote muy bonito» y está visiblemente más delgada por la grasa abdominal que se extrajo para la [+]

  • cadiz | Familia/Padres hijos

    «El TDAH no es solo cosa de niños, el déficit de atención lo padecemos hoy todos los adultos»

    27-10-2022

    'multitask' pero la verdad es que solemos tener la mente dividida». Noticias Relacionadas estandar No Los ácidos grasos omega-3 están asociados a una mayor capacidad de atención en adolescentes S.F. estandar No Javier Urra: «Algunos adolescentes dicen: 'Si la [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Lo que quizá no sabías del plátano: no engorda y además nos hace sentirnos más felices

    08-02-2021

    ...los plátanos tiene las mismas propiedades beneficiosas que tiene otras frutas: mucha agua, muy pocas proteínas y grasas («hay alguna fruta que si las tienen pero es excepcional , como el aguacate», indica) y, dentro de esas proteínas tiene cierta cantidad ... intestinal», especifica la doctora. Sobre los dos tipos de fibra, explica que tiene fibra soluble, «que es la que hace más lenta la absorción de grasas y sobre todo de carbohidratos y hace que la elevación de la glucemia tras la ingesta de los alimentos sea ... fundamental para el metabolismo de todos los nutrientes, proteínas, carbohidratos, grasas. «Además, es muy importante para que se produzca la neurotransmisión a nivel cerebral, facilitando el proceso de transformación del triptófano a la serotonina», explica [+]

  • cadiz | Tecnología/Móviles

    Cómo limpiar la cámara de tu smartphone

    12-03-2020

    . Error importante: pese a que lo tengamos a priori limpio la realidad es que empeoraremos la situación con casi total seguridad expandiremos suciedad ya presente en la lente, y la embadurnaremos con grasa o sudor corporal. Tampoco es nada positivo usar ... incorporan ingredientes que eliminarán con facilidad cualquier rastro resistente de grasa o suciedad. No obstante, si no lo tenemos a mano el agua sí puede ser una solución válida. Asimismo, como sustituto del paño de micofibras también puede servirnos un [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Smoothie energético de café y plátano para empezar la mañana

    25-08-2021

    Coco rallado 2 cucharadas Canela ½ cucharadita Goma xantana ¼ de cucharadita Esencia de vainilla Una cucharadita Sal ¼ de cucharadita Bebida de almendra ½ taza (si queremos que quede más líquido) También, una parte de grasas saludables en forma [+]

  • cadiz | Andalucía

    Los productores de Estepa, sorprendidos por el veto de la Junta contra mantecados y polvorones en los colegios

    28-12-2017

    ...sobrepeso en los niños. «Eso incluye a los polvorones y los mantecados -reconoce Gil- que deberán venderse en raciones más pequeñas, con menos grasa y azúcar» si quieren entrar en las escuelas. Sus puertas solo se abrirán de nuevo si tienen menos ... con los productores a primeros de diciembre. «También han estado ministros y delegados del Gobierno», recuerda Olmedo. «Nuestros productos tienen los mismos cuatro ingredientes desde que se empezaron a fabricar hace 150 años: almendras, grasa de cerdo ... ibérico, azúcar y harina de trigo», indica. A veces, explican los productores, cambian la grasa por aceite de oliva. Desde la Junta aplauden ese gesto. «Esa es la vía. Los productores de dulces de Navidad tienen ahora una oportunidad de transformar su [+]

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