BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
La otra realidad del queso artesano: «La ganadería y la quesería nos esclavizan»
07-04-2023...verano siempre son sabores más florales ya que es de lo que se alimentan», explica Alicia Fernández. «Durante el otoño la materia grasa de la leche sube en gran cantidad, ya que se alimentan más de frutos del bosque y de bellota», añade. Así, según la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
No todos los omega-3 de los alimentos son iguales: diferencias entre el de origen animal y el vegetal
06-12-2020...del mar son una fuente excelente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para nuestra salud. Asimismo, los descubrimientos científicos relacionados con los posibles efectos beneficiosos de la ingesta de dos ácidos grasos poliinsaturados de la ... familia Omega-3 (DHA y EPA) presentes en los productos del mar y no en otros alimentos, han permitido establecer los importantes beneficios nutricionales de la ingesta de productos pesqueros. Y es que no todos los ácidos grasos omega 3 son iguales ... : los ácidos grasos omega 3 puede ser de origen animal como ocurre con el EPA (ácido eicosapentanoico) y DHA (ácido docosahexanoico) pero también de origen vegetal como ocurre con el ácido linolénico (ALA) de las semillas de chía, nueces, soja, girasol o lino [+]
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cadiz | Sevilla
Lipasam licita un servicio de limpieza especial para acabar con las manchas incrustadas en el pavimento
24-06-2022El Ayuntamiento de Sevilla, a través de Lipasam, realizará un servicio especializado para una limpieza intensiva que elimine manchas de todo tipo (como grasas, chicles, orines, etcétera) incrustadas en determinados pavimentos y que los trabajos y ... incluyen en ellos la eliminación de todas esa manchas de los pavimentos que con los medios municipales no pueden ser eliminadas, como restos de pintura, manchas de neumáticos, grasas, etcétera, así como chicles y sus manchas, orina de animales en viales [+]
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cadiz | Gastronomia
Así influye en el sabor del pescado la forma en la que muere y se conserva a bordo de un barco: «El hielo cuece y lava»
12-04-2023Código APP Esa muerte lenta, que en muchas ocasiones se produce en la cubierta de los pesqueros por asfixia y con sacudidas que generan hematomas en las piezas, facilita la descomposición de sus grasas y la aparición de ácido láctico. «Ese estrés malo se ... producción sostenible Respecto al reposo, Prieto aconseja a los chefs sobre los tiempos de maduración . Cada especie, y dentro de ella cada ejemplar, tiene el suyo en función de su porcentaje de grasa. A este experto no le gustan las maduraciones largas [+]
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cadiz | Estilo/Belleza
Qué es Indiba y por qué es uno de los tratamientos estéticos favoritos de las 'celebrities'
15-02-2022...la circulación sanguínea en el contorno de los ojos, reduciendo así las bolsas de grasa, además, aumenta la hidratación de la piel, aportando jugosidad, firmeza y luminosidad». Indiba es un tratamiento de rejuvenecimiento facial, pero también ... cuenta con un cabezal para tratar el cuerpo y, en concreto, la grasa localizada en zonas como el abdomen, los glúteos o las piernas. Las expertas de The Secret Lab comentan que esta tecnología «actúa sobre los pre-adipocitos reduciendo su tamaño, lo que ... provoca una pérdida de centímetros. Consigue activar el metabolismo, reducir la grasa y la apariencia de la celulitis sin dañar otras células, evitar nueva formación de grasa en los tejidos tratados...Es decir, a nivel corporal, se logra una piel más suave [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Tipos de edulcorantes y cómo afecta al cuerpo cada uno de ellos
05-04-2023Actualmente muchas personas siguen una dieta en la que se incluyen, ya sea por la??s prisas o por falta de conocimientos en la cocina, una gran cantidad de alimentos ultraprocesados ricos en grasas, aditivos y azúcares que, poco a poco, han hecho [+]
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cadiz | Gastronomia
Varios supermercados, multados por vender roscones de Reyes con nata falsa
04-01-2023...a error al consumidor» al figurar en su denominación la palabra «nata» pese a que los rellenos de sus productos estaban realizados «a base de preparados grasos vegetales y mezclas de otras sustancias». Según la investigación de la asociación ... de la mantequilla- y un preparado de grasas vegetales hidrogenadas a base de palmiste y palma. La organización denunció a las cuatro empresas en Andalucía, Cataluña, Madrid y Baleares y lamentó que esta última es «la única que ha informado de la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
El menú de un día que ayudaría a combatir la celulitis
14-05-2020...tanto preocupa, es la acumulación de grasa, que altera la circulación y la estructura del tejido celular y graso, debajo de la piel, formándose un tejido parecido a la gelatina. Pero, ¿por qué aparece? Adriana Oroz, dietista y nutricionista de Alimmenta ... enfermedades, como la diabetes, cardiopatías, tensión arterial, al ser una enfermedad que consiste en tener una cantidad excesiva de grasa, esto favorece la aparición de celulitis Sedentarismo: la falta de ejercicio hace que se acumule más grasa, hay más ... retención de líquidos, y pueden aparecer patologías, que empeoran esta enfermedad. Pero ahí no acaba la lista. La alimentación es un factor importante para prevenir la aparición de piel naranja: «Una alimentación basada en grasas, sal y azúcares refinados [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cinco desayunos con el aguacate como protagonista
22-03-2021...tropical originaria de centro América, pero las más conocidas en España son Hass, Fuerte y Bacon. El aguacate, a pesar de ser un fruto, no posee las características típicas de esta categoría, dado que su nutriente principal en este caso es la grasa. Si ... ), que actúa como antioxidante. Por supuesto no contiene colesterol y el aporte de ácidos grasos saturados no llega a un 2%. Entre sus propiedades también destaca, tal como dicen en la Bedca.com, la vitamina C (17 mg por cada 100 gramos del alimento ... crema de verduras por ejemplo. «Sería aconsejable reducir el uso de otros alimentos grasos, como el aceite o frutos secos dentro de una misma receta o plato, para que no elevar en exceso el aporte calorías», comenta. Estas son algunas de las recetas [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
«Nyaputaspa», la última provocación en TV3 para ofender a España
16-11-2022...los últimos tiempos trabajo en la televisión pública catalana, y un tercero (Vidal) entró hace apenas tres semanas como colaborador del programa presentado por Díaz. El director de TV3, Sigfrid Gras , apuntó este domingo en una entrevista para el diario ARA [+]
