BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Por qué la avena no puede faltar en tu desayuno
30-08-2021...comparamos con otros cereales presenta un contenido en hidratos inferior al resto (básicamente en forma de almidón) y un aporte de lípidos superior al resto, aportando ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados (presentes en el endospermo, parte interna ... de la planta), consideradas como grasa saludable. En cuanto a los micronutrientes, la avena posee un alto contenido en hierro, magnesio, zinc, fósforo, tiamina (vitamina B1), vitamina B6 y folatos, además de ser fuente de potasio y vitamina E [+]
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cadiz | Salud
Los efectos secundarios más comunes del bálsamo de tigre
06-09-2022...a la imagen de fortaleza que representa este animal en el continente asiático. Aunque sí es cierto que en sus orígenes sí contenía grasa o huesos de este gran felino . Cabe destacar que este ungüento tiene dos variantes: el rojo y el blanco. En el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
«En casa comemos muchas grasas»«No sé lo que es vivir sin estar a dieta»«He perdido 22 kilos en tres meses»
21-11-2010 -
cadiz | Bienestar/Alimentación
Pescado azul
23-06-2020El pescado azul es desde la segunda mitad del siglo XX objeto de diferentes controversias. Por un lado, la que tiene que ver con su alto contenido en grasa y por otro, la relacionada con su contaminación. Sin embargo, diferentes estudios e ... el pez espada. La distinción entre el pescado azul y el pescado blanco es precisamente su cantidad de grasa, el aporte graso de los pescados azules es superior al 5% mientras que el de los pescados blancos es como máximo del 2%. Sin embargo, esto ... no puede observarse a simple vista por lo que en el mercado, se puede reconocer el pescado azul por su cola ya que tiene forma de flecha. Sin embargo, esa grasa del pescado azul es rica en ácidos grasos omega 3 que resultan beneficiosos para el [+]
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cadiz | Antropia
Los restos de comida se transforman en nuevos alimentos del futuro
12-09-2022...los ácidos grasos polisaturados, como Omega3, y santina. Aunque en el laboratorio estas técnicas han resultado efectivas, el proyecto intenta que puedan realizarse a nivel industrial. «El objetivo es que, cuando pelen el langostino, se pueda procesar ... partir de los desechos. Esta investigación está comprobando qué disolventes serían los más adecuados para tratar esos residuos para extraer los ácidos grasos y, con el sobrante, seguir extrayendo nuevos subproductos (como proteínas como la quitina, que ... metanol o la acetona, por otros más eficaces y más amigables con el medio ambiente, como el etanol, y así mejorar el proceso de obtención de estos ácidos grasos y antioxidantes. ¿Qué se hace con todos estos subproductos extraídos de los residuos [+]
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cadiz | Sevilla
Estos son los tres doctores sevillanos premiados por la Real Maestranza a la investigación científica
18-05-2023Rocío de Sevilla desde 2015, centrando su asistencia en la enfermedad por hígado graso no alcohólico, la hepatitis C y la cirrosis hepática. Previamente realizó la especialidad en Aparato Digestivo en el Hospital Universitario de Valme de Sevilla [+]
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cadiz | Sociedad
De esta enfermedad se puede morir tu gato si no estás alerta
18-05-2023, con bajo contenido en fósforo y de cloruro sódico y con gran aporte de vitaminas y ácidos grasos esenciales, que consiga mantener los valores del animal en niveles saludables» [+]
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cadiz | Gastronomia
La mejor hamburguesa de España se hace en Bilbao: así es la 'cheese bacon mediterrasean' ganadora
25-04-2022Vanessa San José Matilla, de La Bistroteca, con su hamburguesa ?La Palma? (champiñón, foie gras y chalota, una base de mostaza y papada ibérica), que se erigió como la mejor hamburguesa gourmet de España 2021. [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
El mágico café para acabar con la celulitis
11-07-2019El 90% de las mujeres tiene celulitis y, tal y como apunta Instituto Médico Láser, suele acompañarse de sobrecarga grasa y flacidez. Casi nadie se libra, por tanto, de la piel de naranja, que suele darse en glúteos, muslos y caderas. Con la ... llegada del verano, la dermopaniculosis vasculopática, nombre técnico de la celulitis, resulta más evidente. Por ello, es recomendable llevar a cabo ciertos hábitos que nos ayuden a controlarla. Cuidar la alimentación, reduciendo el consumo de grasas ... verano puede ser un buen momento para sustituir tu habitual café con hielo de mañana por este que promete ayudarte a decirle adiós a la celulitis. Son cápsulas de café que ayudan a regular la glucosa en sangre, reducen la producción de grasa y permiten [+]
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cadiz | Gastronomia
El helado Buontalenti, uno de los primeros helados de la historia
22-08-2022...en la cantidad de grasa que contienen y en la cantidad de aire. «La grasa es menor en el 'gelato', al igual que la cantidad de aire, que se reduce al 20% frente al 50% en el helado», explica el experto. El Buontalenti este es el sabor que distingue e [+]
