BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
Todo seguirá igual
19-06-2023...por eso nos quiere dejar tatuado, como la grasa entreverada en el jamón, a quién tendremos que obedecer a partir de ahora cada uno de los ciudadanos aunque él se vaya. Porque el poderoso heredero que nos mandará ya no tendrá ni chequera ni votos sino [+]
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cadiz | Economía
Procavi invertirá 38 millones en ampliar sus instalaciones de Sevilla y Málaga
03-03-2023...de euros, destinadas al aumento de la capacidad, a conseguir la máxima eficiencia y competitividad, y a seguir siendo una compañía líder en producción de carne de pavo. Harinas y grasas En su apuesta en I+D+i , Procavi ha señalado que en 2022 puso en marcha ... label' y de la alimentación del ave. En cuanto al desarrollo sostenible, la empresa cuenta con una planta vanguardista de producción de harinas y grasas con una capacidad de actuación de 175 toneladas al día , que convierte subproductos en materia prima [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La nueva bebida antiinflamatoria y para bajar el colesterol a partir de las aceitunas de mesa
02-03-2023Investigadores del Instituto de la Grasa (IG-CSIC), perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la empresa emergente Oleica y la compañía cordobesa La Salmoreteca han desarrollado, tras más de dos años de estudios, una ... de fermentación, no contienen lactosa y tampoco grasas o proteína de origen animal», afirman los investigadores. Fermento natural «Una de las grandes ventajas que tiene L. pentosus LPG1 , según señalan sus creadores, es que se trata de un fermento natural aislado [+]
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cadiz | Gastronomia
Eneko Atxa cocina el cerdo ibérico y las plantas y flores con las que se alimenta en la dehesa
28-11-2022...los platos comparten un ingrediente: las carnes del cerdo ibérico . Cada cocinero con su propia filosofía culinaria y su estilo de trabajo, pero empleando en todas las recetas productos de Joselito. Lo mismo jamón que panceta, lomo o chorizo, grasas y también ... imprescindible huevo trufado de Atxa, en esta ocasión con añadido de grasa y papada; y la visita al invernadero con un rollito de bellota y espárrago , manzana con hierbas fermentadas, chuleta de Joselito a la brasa y un merengue de 'cerdito'. Ya en el comedor ... , sentados en las mesas, la parte principal del menú, en el que dentro del excelente nivel general destacaron seis platos. Primero, con una preciosa presentación en una rosa, el néctar de flores de la dehesa con chacolí. Luego el chipirón Pelayo con grasa [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Alzheimer y colesterol, una relación tóxica
02-03-2023...colesterol de lipoproteínas de baja densidad, y los fosfolípidos puede ser importante para reducir la capacidad de estos lípidos para reaccionar con los péptidos beta amiloides», dijo. Por último, la investigación señala que ciertas grasas dietéticas, como ... los ácidos grasos omega-3, han demostrado ser importantes para mantener la salud e integridad y función de las membranas neuronales. [+]
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cadiz | Economía
Los precios de la industria suman 22 meses consecutivos de subidas
25-11-2022...elevado en octubre su tasa interanual un punto, hasta el 14,2% , por el encarecimiento de la fabricación de aceites y grasas vegetales. Según el INE, sin contar la energía, los precios industriales han mostrado el pasado mes de octubre un repunte [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Salud exige al Gobierno mejorar el etiquetado nutricional del aceite con el informe del Imibic
26-05-2022La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía está decidida a cambiar el sino del aceite de oliva en la gran tabla nutricional puesta en marcha por el Ministerior de Consumo y que tiene encuadrada a esta grasa vegetal en una categoría ... hortalizas, proteínas, fibra, aceite de oliva, colza o nuez) o cuyo consumo debe limitarse (componentes como las grasas saturadas, azúcares, sal y energía), por cada 100 gramos o 100 mililitros de producto. El aceite de oliva aparece con la letra C, igual ... que otros aceites como los de soja, girasol (el segundo consumido por los españoles), mejor que el de maíz (clasificados D), o los de coco o palma (clasificados E), y también por encima de grasas de origen animal como la mantequilla (clasificada E [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
El 'superalimento' que tienes en la despensa y que mejora el desarrollo de tu hijo
26-02-2023...propiedades nutricionales muy interesantes. Es una proteína vegetal de altísima calidad, baja en grasa, buena fuente de hierro y otras vitaminas y minerales, tiene hidratos de carbono de absorción lenta y un índice glucémico bajo», apunta Teresa Cenarro ... Cenarro. La gran cantidad de contenidos en fibra de las legumbres, añade esta doctora, »ayuda a estabilizar los niveles de azúcar e insulina en la sangre y mejora la resistencia a la insulina. Además, al ser bajas en grasas ayudan a prevenir enfermedades [+]
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cadiz | España/Valencia
Carlos Mazón articula un Gobierno con históricos del PP, perfiles técnicos de Vox y una ex de Ciudadanos como portavoz
20-07-2023...sí que mantendrá la competencia sobre los regadíos. MÁS INFORMACIÓN noticia No Carlos Mazón: «Reduciremos 600 millones de euros en grasa inservible del Gobierno de Ximo Puig» Los nuevos consellers, que se han reunido con el presidente a lo largo de la ... , ha añadido que «el objetivo más importante» marcado por Mazón es «reducir la grasa» de la Administración, tras lo que será el momento de «empezar a estudiar cuáles serán las primera medidas». [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Resuelto el misterio de por qué algunas personas infectadas no enferman de covid
19-07-2023...respuesta inmunitaria, podría permitirnos identificar nuevas formas de promover la protección inmunitaria contra el SRAS-CoV-2 Stephanie Gras Universidad de La Trobe Los investigadores identificaron a 1.428 donantes no vacunados que dieron positivo entre ... protección inmunitaria contra el SRAS-CoV-2 que podrían utilizarse en el futuro desarrollo de vacunas o fármacos», afirma Stephanie Gras, profesora y jefa de laboratorio de la Universidad de La Trobe. [+]
