BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
Los diez errores más típicos de la operación bikini
25-05-2017...recomendación de Pouramini es adelantar la hora de la cena para conseguir ayunar durante más horas seguidas, lo que beneficia al organismo. 3. Hay que evitar los productos con gluten: Falso. Esta nueva moda es peligrosísima. Los alimentos sin gluten están ... indicados para personas con intolerancia al gluten y problemas asoaciados a la celiaquía. Si no los padeces y dejas de consumirlo puedes enfermar por déficit de nutrientes básicos, además de engordar. 4. No se debe beber agua en las comidas: Falso. El [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
«El secreto para triunfar con el menú de Navidad es no arriesgarse con recetas raras»
22-12-2021...mantel (o el bajoplato) no se coloca un plato hondo (debajo debe haber uno plano). Inés Ortega y Marina Rivas, con los pequeños de la casa.El legado gastronómico de Simone Ortega Tras publicar 'Cocinar sin gluten, sin huevo y sin lactosa', 'Cocina [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
El restaurante para celiacos de la «jet-set» marbellí
28-02-2016...cuando iba a comprar comida libre de gluten y era atendido con una persona con bata, que le vendía un producto «muy caro y que solía estas asqueroso». La solución fue montar un centro de producción con un sabor que apruebe todo el mundo. Ahora la idea ... controles. «Hay una concina de salado y el obrador de dulce», remarca el gerente, quien asegura que no hay nada por duplicado porque «no entra nada con gluten». Se hacen analíticas a los alimentos de forma aleatoria cada dos meses con las asociaciones ... Celiacos de Madrid y Madrid sin Gluten, que certifican la seguridad del consumo de estos alimentos por parte de los intolerantes. La rigidez en estos controles ha hecho de la firma un marca fiable para los alimentos sin gluten y les ha abierto nuevos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Apertura: El fuego vuelve al horno de leña de La Roma
09-10-2018...cuida hasta la música que suena de fondo, música italiana como no podía ser de otra manera. Sin gluten y sin lactosa Hablando ya de su cocina, hay que destacar que la mayoría de sus platos son sin gluten y disponen de queso sin lactosa, con lo que su [+]
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Las 6 noticias que debes saber hoy, miércoles 3 de mayo
03-05-2017...opinión antes de refrendar el relevo de los fiscales del caso del «tres por ciento» que han pedido amparo. 6. Suprimir el gluten sin ser celiaco empeora la salud cardiovascular. Un estudio basado en los datos de más de 100.000 personas recopilados ... durante 26 años acaba con algunos de los mitos que han circulado en torno al gluten. Descarta que este nutriente favorezca el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. El efecto es justo el contrario porque al evitar el gluten se dejan de consumir [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Diarrea, apatía, tripa abultada... y otros síntomas en el niño celiaco
01-12-2014La enfermedad celiaca es una intolerancia permanente al gluten, una proteína presente en algunos cereales como el trigo, la cebada, el centeno y, con menor evidencia, la avena... que provoca una gran variedad de síntomas, con prseencia ... de 2 a 1. Aún así, asegura la doctora Isabel Polanco, autora del libro Vivir bien sin gluten, «debido al desconocimiento de la gran variedad de sígnos y síntomas con que puede presentarse clínicamente, su diagnóstico está muy infravalorado». «Pero es [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Alimentación antiinflamatoria: qué comer y cómo para no estar siempre hinchado
04-11-2022. Si duermes poco, tendrás ansia de dulce. Usa técnicas para gestionar el estrés. Exponte a la luz natural para sincronizar tus ritmos circadianos. Además de los ultraprocesados, ¿qué otros alimentos pueden ser inflamatorios? El gluten y los lácteos [+]
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Ciudadanos pide menús para celiacos en las casetas municipales de la Feria de Abril
25-02-2016...distintivo oficial Sevilla sin gluten, de forma que se «facilite una oferta gastronómica a personas con esta intolerancia, tanto a los sevillanos, como a los miles de turistas que nos visitan, lo que además puede suponer un importante nicho de mercado ... el abaratamiento de los alimentos sin gluten, que «son la medicina de estos enfermos y que en su práctica totalidad soportan un IVA del 21%» en la actualidad. [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Padres y adolescentes sacan un modesto aprobado en nutrición
23-07-2020...es falsa. Finalmente, en relación con los productos sin gluten, un 70% de adultos y adolescentes sabe que no es cierto que estos sean más saludables. Los mejor informados son los progenitores que viven en grandes ciudades. No obstante, entre [+]
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«La cerveza artesana es una moda que ha venido para quedarse, tiempo al tiempo»
18-10-2018Las cervezas artesanas La Masovera, es el fruto del trabajo y tesón de una empresa familiar y de tradición campesina de la cuenca de Tremp. Su cerveza Truja Fera, que como novedad son sin gluten, ha conseguido el premio a la Mejor Cerveza Artesana ... derecho herencia) de su familia de aquí el nombre de nuestra primera cerveza artesana «Cabalera». Ella criaba gorrinas para la venta y de aquí la segunda cerveza artesana «Truja Fera» (Gorrina salvaje), desde 2017 sin gluten. Después vino la «Pubilla ... de los denominados Gipsy Brewers (Cerveceros nómadas). Disponemos de cuatro tipos de cerveza artesana fijos durante todo el año: Cabalera (Amber ale), Truja fera (Belgian blonde y sin gluten), Cop de falç (IPA) y Pubilla (Weissbier) ésta última ganó hace dos años el [+]
