BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
Las bondades del pistacho
31-03-2022...posee dentro de la industria alimentaria «como ingrediente para la elaboración de un gran abanico de productos sin gluten, como pan, bollería y galletería, y también para la preparación de bebidas vegetales de pistacho». Dentro de esta última línea, el [+]
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cadiz | Economía
Un gigante del sector impulsado por los productos con sabor latino
29-03-2022...un aliado en la cocina y con muchas propiedades alimenticias, no tiene gluten y está recomendada para los celiacos. A día de hoy ya se puede encontrar tanto en supermercados y tiendas de barrio como en Amazon. Para promocionar la calidad de sus [+]
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Cerveza La Sagra impulsa en abril sus jornadas gastronómicas en 10 localidades de Toledo
29-03-2022...establecimientos de la provincia van a participar en esta iniciativa protagonizada por diferentes elaboraciones culinarias y la referencia estrella de la cervecera. Las tapas también podrán maridarse con otras referencias de la marca como Radler, Sin Gluten y 0 [+]
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cadiz | España/Cataluña
Libreros y editores catalanes protestan por el cierre de librerías comiéndose un centenar de ejemplares
03-02-2021Con un libro comestible, dulce y sin gluten, y una performance que sirva para subrayar lo absurdo de la situación. Así es como ha decidido reaccionar el sector del libro de Cataluña al cierre de las librerías durante los fines de semana, medida [+]
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cadiz | Gastronomia
Este exdirectivo de Microsoft tiene la fórmula perfecta para recalentar las sobras de pizza
23-10-2022, artesana, cuadrada neoyorquina , de bandeja honda, de base fina, brasileña, tipo focaccia, de alta hidratación al taglio o al 'estilo Detroit'. No hay versión que quede fuera de 'Modernist Pizza'. Tampoco las opciones para hacer una masa decente sin gluten [+]
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cadiz | Economía
Cinco productos de Mercadona altos en proteínas y cómo utilizarlos en tu dieta
18-10-2022gluten. Encontramos diferentes sabores : +Proteínas Fresa, con pequeños trozos de fresa; +Proteínas con arándanos enteros, con un sabor intenso y una sorprendente textura cremosa y +Proteínas Mango Maracuyá, solo con pulpa, sin trocitos de fruta. Son [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta del roscón de Reyes saludable
07-01-2021...de ingredientes y averigua si estás comprando un roscón o un champú». Si este año te has propuesto comer de forma más sana, qué mejor inicio que probar un roscón de Reyes sin azúcares añadidos. Receta saludable Ingredientes Harina integral 230 gramos Gluten ... de Reyes, pon en un cazo la leche con la canela, los dátiles y las pieles de los cítricos. Tritura, deja enfriar y disuelve la levadura en ella cuando esté templada. Añade a la panificadora e incorpora los huevos batidos y la harina y el gluten tamizados [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Rollitos de espinacas, la receta que sabe más rica de lo que parece
17-03-2022...de gluten. ¡Vamos allá! Bodegón con los ingredientes para preparar los rollitos de espinacas. - Catalina Prieto (@24_zanahorias) Preparación Comenzamos por preparar una crepe del tamaño de nuestra placa de horno. Batimos los huevos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Alcachofas crujientes con salsa de romesco: más ricas, imposible
17-03-2022...la acidez estomacal y otras molestias digestivas. Ingredientes Alcachofas troceadas congeladas 300 gramos Aceite de oliva virgen extra Una cucharada Queso parmesano rallado Dos cucharadas Pan rallado sin gluten (a base de maíz) Dos cucharadas Sal y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«Muchas personas ven normal estar hinchados como globos, pero indica que nos pasa algo»
12-08-2021...enzima que la digiere y eso nos llevará a que nuestro organismo se haga más vago en su producción. ¿Y si dejamos el gluten aunque no seamos celíacos ni intolerantes? De la misma manera suprimir el consumo de gluten cuando no se sufre ninguna patología ... que así lo requiera para su mejoría, puede llegar a ser incluso perjudicial para la salud. Hemos visto como famosos y deportistas de élite aclamaban las bondades de una dieta sin gluten (sin sufrir ninguna enfermedad o intolerancia), pero la realidad ... es que la eliminación del gluten puede aumentar el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y diabetes de tipo 2, según un estudio realizado por las universidades de Harvard y Columbia. Si creemos que algo nos sienta mal, lo mejor es tratar [+]
