BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ciencia
Tomates modificados producen tanta vitamina D como dos huevos
24-05-2022...la primera vez que se utiliza esta técnica para modificar nuestros alimentos: ya se han creado corderos y vacas modificados para producir mejor carne y lana; trigo sin gluten; setas que duran más tiempo sin ennegrecerse; manzanas que no se pudren al [+]
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cadiz | Deportes/Real Madrid
El laberinto de Dani Carvajal
12-01-2022Nada de gluten ni trigo, leche vegetal en lugar de leche de vaca, mínima expresión de carne roja, prominencia de solanáceas, y mucha fruta, verdura, pescado y carne blanca. Así modificó Carvajal, tras una pasada temporada repleta de lesiones, su ... gluten y el trigo, a no ser que se sea intolerante a ellos, no son perjudiciales para un futbolista pero ve bien su apuesta por los alimentos que contienen solanáceas: «Son plantas de hierbas. Así están incluidas la patata, el tomate, el pimiento o la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Lácteos Covap lanza una salsa bechamel especial para celíacos, sin conservantes ni colorantes
20-04-2021. Además, esta bechamel destaca por ser un producto sin gluten, apto para personas celíacas, y sin conservantes ni colorantes, características que lo convierten en una nueva alternativa en el mercado de las salsas. Cocinada como en casa, esta nueva [+]
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cadiz | Economía
El grupo Restalia abre 58 nuevos establecimientos
30-07-2018...las cartas de todas sus marcas. En este sentido, han recordado la reciente renovación del acuerdo firmado con la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), con el objetivo de seguir ofreciendo a sus clientes una oferta de productos sin gluten [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León llama a abrir la mente ante las posibilidades de los productos marinos
27-10-2021...parecida a la quinoa", una suerte de arroz marino, "un grano que no tiene gluten y que proyectamos plantar en diferentes zonas marinas del mundo". Ángel León presentó recientemente la zostera marina. | Foto: Aponiente A pesar de la importancia de este [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta fácil del roscón de Reyes casero y saludable
03-01-2022...parcialmente hidrogenadas o con masas de pésima calidad. Pero si lo que queremos es preparar en casa nuestro propio Roscón, el experto comparte aquí una receta saludable para elaborarlo: Ingredientes Harina integral 230 gramos Gluten 20 gramos Mantequilla ... e incorporamos los huevos batidos y la harina y el gluten tamizados. Amasamos en programa masas 10 minutos. Pasado ese tiempo incorporamos la mantequilla en pomada. Seguirá amasando 20 minutos más. 3. Dejamos reposar tres horas, la panificadora [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Setas, calabaza, castañas y boniato: los beneficios que quizá no sepas de los alimentos del otoño
28-11-2022...elevado como otros frutos secos, es fuente de hidratos de carbono y su consumo ha de ser acorde a las necesidades individuales. Resulta un buen sustituto del pan, en caso de alergias o intolerancias alimentarias relacionadas con el trigo o el gluten [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Domino's Pizza dona la recaudación del 5 de abril a la Asociación Victoria Kent Algeciras
05-04-2021: ?Pepperoni con salsa de tomate y mozzarella?, ?Carbonara original con salsa Mornay? y ?Cuatro Quesos?. Domino´s Pizza cuenta también con una oferta de pizzas sin gluten que se elaboran al momento con estrictos protocolos de seguridad y que acaba de ser [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«Nadie puede cambiar su rutina de alimentación de la noche a la mañana»
06-05-2022...los platos: «Salmón, que contiene omega 3 y grasas saludables; pan de trigo sarraceno que no tiene gluten; yogur de coco para intolerantes a la lactosa o proteína de los lácteos, y que no lleva soja; frutas y frutos secos». Y, sin ir más lejos, Sari [+]
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cadiz | Sociedad
España, Italia y Grecia, los países de la UE donde más crece la obesidad infantil
05-06-2017Martorell, ha lamentado la «demonización» de los alimentos con gluten debido a que el consumidor tiene la falsa convicción de que la comida sin gluten es más saludable y ayuda a controlar el peso, a pesar de que, según Martorell, los productos sin gluten [+]
