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  • cadiz | Sociedad

    Segunda alerta sanitaria en un mes para personas alérgicas o intolerantes a los componentes de la leche

    05-04-2023

    : Puede contener trazas de frutos de cáscara (no cacahuetes). Sin lácteos y sin gluten. Naturalmente sin lactosa. Temperatura: ambiente Como medida de precaución, la Aesan recomienda a aquellas personas con alergia o intolerancia a los componentes de la [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Magdalenas de cacao y boniato: el bocado esponjoso sin azúcar rico en nutrientes

    10-02-2023

    ...que estas magdalenas sean sin gluten, podemos sustituir las harinas de la receta por harina de espelta o trigo integral. En lugar de harina de trigo sarraceno podemos usar harina de arroz integral de avena integral sin gluten. Las pepitas de chocolate [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    «Hay poquísima oferta de productos y mucha demanda»

    04-12-2007

    gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada, el centeno y otros cereales. Desde que le diagnosticaron la enfermedad (caracterizada por una inflamación crónica de una parte del intestino delgado) y eliminó de su dieta este componente, Álvaro ... tratamiento consiste en una alimentación sin gluten, pero, aunque parezca sencillo, resulta muy costoso por la escasa oferta de productos aptos para celíacos que existen en los supermercados y por su elevado precio, en algunos casos hasta un 400% más caros ... notan más la diferencia de precio. Por eso esta familia, como otros cientos de pacientes de toda la provincia, acuden semanalmente a comprarlo a la repostería La Orquídea de Sanlúcar, especializada en dulces sin gluten. Su propietario, Juan Manuel Gálvez [+]

  • cadiz | Salud

    Alergias en niños y especial atención al material escolar

    01-10-2022

    ...de sustancias que pueden provocar alergias: metales, compuestos químicos, perfumes, etc. Y por supuesto, alimentos especialmente alergénicos. En concreto, en los alimentos hay 14 alérgenos de declaración obligatoria: gluten, crustáceos, huevos, pescado ... secos , o estar mezclados con ellos. Otras veces incluyen en su composición harinas que pueden llevar gluten, colorantes procedentes de frutos rojos u otras plantas, por no hablar de gomas, latex etc. La Asociación Española de personas con Alergia a [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    HomeB: la casa de las hamburguesas en Chiclana

    12-02-2024

    . «Trabajamos con la ternera retinta, y también el pollo. Hay opciones para veganos y sin gluten, pero los carnívoros pueden disfrutar además con nuestro costillar de cerdo, de 800-900 gramos, cocinado a fuego lento en horno de piedra durante más de cuatro horas [+]

  • cadiz | Economía

    Estos son los últimos productos que ha retirado Mercadona de sus supermercados

    03-05-2023

    ...vídeo, estos productos son los siguientes: ? Tortellini sin glúten ? Bollo marmolado sin azúcar ? Salsa BBQ estilo dulce picante ? Gildas, pinchos de anchoa ? Tarta de caramelo estilo romántica ? Galletas al huevo ? Crema de cacao y avellanas ... ? Acondicionador Hydra Deliplus ? Cerveza Steinburg ? Yogures de soja con piña ? Arándanos deshidratados ? Crema Luminosidad Effect ? Bollos sin gluten y sin lactosa de pepitas de chocolate ? Conguitos de galleta ? Caldo de paella en bote de vidrio ? Nata de montar [+]

  • cadiz | Andalucía

    La guía para elegir las mejores papillas de cereales infantiles según la OCU

    15-04-2023

    gluten entre el cuarto y el sexto mes para prevenir la intolerancia a esa proteína. Por lo tanto, la recomendación general es no empezar con las papillas multicereales antes del sexto mes. Sin embargo, si tienes alguna duda, lo mejor es preguntar a tu ... , avena, cebada, centeno, sorgo, espelta, triticale y mijo. Es importante señalar que las papillas analizadas contienen gluten y, aunque no todas tienen el mismo contenido nutricional, los ingredientes básicos son las harinas, la vitamina B1 y el hierro [+]

  • Los sevillanos nos beberemos 3,7 millones de cervezas durante la Feria de Sevilla

    12-04-2023

    Cruzcampo SIN gluten. Esos supone una media de unas 529.100 cañas cada día de la celebración que supondrían alrededor de 3.700.000 de cañas durante toda la Feria. Hay quien piensa que, en realidad, serán muchas más. [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Suki: barra libre de sushi con normas, en Las Tablas en Madrid

    15-07-2023

    gluten?, es un buen lugar en el que descubrir las carnes ahumadas al estilo judío Esa propuesta viene marcada por algunas normas a tener en cuenta: se puede pedir lo que se quiera y las veces que se quiera, siempre y cuando se haga en rondas de cuatro [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Las croquetas que sorprenden por su relleno y rebozado

    21-11-2021

    ...integral de avena sin gluten 55 gramos Almidón de maíz 25 gramos Setas (en este caso portobellos, pero pueden usarse otras) 250 gramos Aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas Almendra molida 50 gramos Cucharadita de sal 1/4 Pimienta negra recién molida Al ... gusto Bebida vegetal sin azucarar de soja 800 ml Vinagre de manzana 1 cucharada Salsa de soja sin gluten 2 cucharadas Si hay una preparación que suele encantar a todo el mundo, esa es la croqueta, que hasta se ha ganado el hecho de contar con un día ... internacional en el que se homenajea. Si es un plato que no quieres dejar de disfrutar de vez en cuando pero quieres conseguir un resultado óptimo trabajando sin gluten o ingredientes de origen animal tienes que probar esta receta. Para el rebozado clásico [+]

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