BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
La Isla: mucho más que un buen tapeo con papas 'aliñás' y melva canutera en Sevilla
03-05-2023Un clásico de Sevilla totalmente renovado desde hace apenas dos años. Abierto en 1946 en El Arenal, a espaldas de la Maestranza, La Isla es un restaurante especializado en mariscos y pescados. Tras cerrar por el Covid-19, el empresario Luis Millán lo [+]
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cadiz | Gastronomia
La mejor pizzería de Europa está en Barcelona y hace además la pizza del año 2023
03-05-2023. Un asador «sin pretensiones», en pleno centro de Barcelona, donde todo se cocina, ahúma o asa con el hilo conductor del fuego. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No Este exdirectivo de Microsoft tiene la fórmula perfecta para recalentar [+]
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cadiz | Gastronomia
Martín Berasategui: «Soy un ejemplo de que ser buena persona es rentable»
03-05-2023A Martín Berasategui ya no se le «queman las pestañas» ante un nuevo reto. Asumir la dirección de un proyecto complicado como el Club Allard de Madrid ?con un desfile considerable de chefs desde el principio y la pérdida de la estrella? no le pone má [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Quiénes son las cholitas escaladoras? La inspiradora historia de estas mujeres bolivianas
01-05-2023...asturianas acogen entre el 24 y el 26 de abril el III Congreso de Gastronomía, Mujer y Medio Rural con ponentes llegadas de distintas partes del mundo «Siempre he trabajado en la cocina hasta que mi marido me propuso cocinar en el campo base, a 3.500 metros ... montaña no discrimina» Dora Magueño Cholita escaladora Allí han participado en la tercera edición de FéminAs y recibieron de manos de Graciela Blanco, viceconsejera de Turismo del Principado, y de Benjamín Lana, director general de Vocento Gastronomía, el [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
En Contacto 2022: fermentaciones espontáneas a baja temperatura en la nueva Jumilla
01-05-2023El mundo del vino está, inevitablemente, sujeto a tendencias y modas. Estilos que hace años eran mayoritariamente demandados y consumidos, como los tintos potentes y con mucha extracción, han visto cómo el auge de los blancos, naranjas y tintos en lo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Uno de los influencers gastronómicos más conocidos de España visita un restaurante de Zahara de los Atunes
09-07-2024La oferta gastronómica que se puede encontrar en Cádiz es única en el mundo, especialmente, en las zonas costeras. A lo largo del litoral gaditano hay un inmenso número de restaurantes y chiringuitos que ofrecen experiencias culinarias extraordinaria [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
La casa más cara de la Sierra de Cádiz sale a la venta por este precio: se encuentra dentro de una finca de 20 hectáreas
07-02-2025...máximo confort con un salón-comedor con chimenea , ideal para relajarte en invierno, y una cocina equipada con grandes despensas, perfecta para los amantes de la gastronomía. El porche amplio es el lugar perfecto para disfrutar de atardeceres [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
Estas son las 14 hamburgueserías de Cádiz que luchan por ser la Mejor Hamburguesa de España
07-02-2025: Carretera la Barrosa, 9 Chiclana de la Frontera, 11139 Cádiz Teléfono: 610 30 60 74 Inspirada en la esencia de la gastronomía española , esta burger combina pan brioche de sésamo blanco, vaca rubia gallega madurada 30 días, queso manchego curado, paleta ... que definen lo mejor de la gastronomía española«. Dirección: Jesús de los Milagros, 23 El Puerto de Santa María, 11500 Cádiz Teléfono: 856 09 20 78 Una de las apuestas más atrevidas llega con la «Yakuza» y sus 200 g de carne dry aged, bañada en ... los amantes de las hamburguesas!». Dirección: Av. Arcos, 10 Villamartín , 11650 Cádiz Teléfono: 611 59 87 13 Una propuesta que apuesta por la carne de caza y la gastronomía tradicional con pan brioche, cebolla morada caramelizada, crema de queso Pajarete, pata [+]
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cadiz | Gastronomia
Abre por primera vez al público el Club Financiero Génova y será el lugar más deseado de Madrid
29-04-2023...protagonista como la gastronomía. Puede que más, con permiso de la tentadora carta de clásicos actualizados que tiene entre manos el solvente chef Nino Redruello. Pero es que el Club Financiero Génova ocupa las plantas 14 y 15 del ya mítico Centro Colón, frente [+]
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cadiz | Gastronomia
Modelo, influencer, dueña de un equipo de rugby y con estrella Michelin: así es la vida de la chef Isabel Poti
29-04-2023...chef que ha trabajado con grandísimos nombres de la gastronomía. Entre ellos, la italiana se ha formado bajo las directrices de Mauro Colagreco en Francia, Claude Bosi en Inglaterra o Martín Berasategui y Paco Torreblanca en España. La versatilidad ... empresarial de Poti siempre ha compaginado la gastronomía con la moda. En 2018, de nuevo junto a Floriano Pellegrino, Isabella creó el holding Pellegrino Brothers. Esta sociedad financiera es responsable de Bros ?el restaurante con el que la pareja consiguió ... de videoconferencia en la última edición de Féminas ? Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural organizado por Vocento?, Poti puso en valor el papel de las mujeres en la cocina. Un rol que, por otra parte, desde siempre han desempeñado en las casas [+]
