BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Un clásico en la cocina española: este es el ingrediente imprescindible del chef José Andrés
16-06-2023...una de las salsas más utilizadas en la dieta mediterránea y gastronomía española . Platos tan icónicos como la ensaladilla rusa o los huevos rellenos tienen como protagonista a esta elaboración de origen dudoso. A pesar de la ausencia de certezas [+]
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cadiz | Gastronomia
Dim Sum en Madrid: doce restaurantes para descubrir el verdadero sabor cantonés de China
16-06-2023...de los dim sum que sirven en el restaurante Kököchin de Madrid Casa Lafu es uno de los espacios más auténticos de Madrid para degustar algunas de las elaboraciones más populares de la gastronomía china. Durante estos días, este restaurante, muy cerca de la ... alta gastronomía. Ha desarrollado su propia cocina china tras forjar su éxito durante años con Lamian, un pequeño local en la plaza de los Mostenses que sigue abierto como ' taberna asiática ' dedicada desde hace tiempo al ramen japonés. Soy Kitchen es [+]
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cadiz | Gastronomia
Exestudiante de Derecho y autodidacta: así es el mejor bartender de España
16-06-2023Manresa. Noticia Relacionada Gastronomía reportaje No Las 'bartenders' femeninas conquistan la coctelería española Andrea del Valle El panorama de la mixología nacional ya cuenta con grandes mujeres detrás de las barras A pesar de ser un lugar conocido, lo ... punto de mira en Brasil, destino del ganador. Así, echando mano de Ron Zacapa y Tequila Don Julio, los concursantes tuvieron que inspirarse en su cultura y gastronomía. Una prueba de velocidad y otra de creatividad en la que reinventar el combinado [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Trebujena rinde homenaje a su gastronomía con dos jornadas centradas en el mosto y su cocina popular
13-11-2023. En cuanto al Concurso de Cocina, se trata de un «día de convivencia» en el que se invita a todas las personas a que visitan Trebujena a disfrutar de su «rica gastronomía y productos típicos», ha afirmado el alcalde. Los concursos Tradicionalmente [+]
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cadiz | Gastronomia
Ferran Adrià : «No sé cómo es posible que en España siga habiendo restaurantes en los que se come mal»
14-06-2023Para Ferran Adrià , la experiencia de disfrutar una gamba, en concreto el orden en el que se come su cabeza y su cuerpo, es determinante. «Lo cambia todo», asegura. Él, por cierto, empieza por la cabeza y el resto de la mesa probablemente le siga. Es [+]
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cadiz | Gastronomia
Los 150 mejores restaurantes de Europa y dónde encontrarlos
13-06-2023...entrega sus premios Salsa de Chiles 2023 ABC La sede de Vocento ha celebrado la gala de estos galardones con la presencia de destacadas figuras de la gastronomía española, representada por numerosos chefs y restaurantes de todo el país Europa del norte [+]
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cadiz | Gastronomia
ABC entrega sus premios Salsa de Chiles 2023
13-06-2023La sede de Vocento y de ABC ha acogido la gala de entrega de los premios Salsa de Chiles 2023 . Una cita ineludible con la gastronomía en la que este diario demuestra su compromiso con este sector clave para España. Lo hace, de nuevo, con unos ... general de la división de gastronomía de Vocento y vicepresidente de Madrid Fusión, Benjamín Lana , y el propio Carlos Maribona . Noticia Relacionada Receta estandar Si Caparrones con sus sacramentos: Echaurren revela sus secretos en su 125 aniversario ... de Estilo y Gastronomía de ABC, Laura Pintos , y tras la intervención del creador de estos galardones, los ocho espacios culinarios y profesionales premiados en esta edición pasaron por el escenario a recibir sus títulos. Ya forman parte de la larga nómina [+]
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cadiz | Gastronomia
Estos son los diez mejores restaurantes de Europa, y cuatro son españoles
12-06-2023...y comensales con la mejores de las cenas para poner el broche final al encuentro. Así, además de la gastronomía europea, se ha podido celebrar una vez más el alto nivel de la cocina española , que es la que más representación ha obtenido en el ... pilares fundamentales, el equipo habla de la propuesta como «un mundo donde las recetas se sienten como secretos, los ingredientes como milagros y la gastronomía como la perfección». [+]
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cadiz | Gastronomia
Este es el restaurante de Madrid en el que comió Rosalía después del Primavera Sound: el menú cuesta menos de lo que crees
12-06-2023Rosalía es una sensación allí donde va. Este fin de semana ha puesto fin a sus conciertos del disco 'Motomami' en España por todo lo alto , en el escenario del Primavera Sound , festival que se celebró los días 8, 9 y 10 de junio en la Ciudad del Roc [+]
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cadiz | Gastronomia
Por qué Google ha elegido el 12 de junio para homenajear el espeto de sardinas con un doodle
12-06-2023Google ha amanecido este 12 de junio de 2023 con un ' doodle ' dedicado al espeto. Una forma tradicional de asar el pescado en Málaga que protagoniza la cabecera del buscador con este homenaje gastronómico. En él, se puede ver a un muñeco ensartando [+]
