BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Comidas de Navidad: dónde reservar para una ocasión especial
04-11-2021Cuando queda algo más de un mes para que llegue la Navidad, comienzan los preparativos para esas fechas tan señaladas en las que buscamos reunirnos con amigos, familia y compañeros de trabajo para disfrutar de una comida muy especial. Después de la s [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Avelino Vegas, Mejor Bodega del Año en los premios de la Guía de Vinos Gourmets 2021
04-11-2021Avelino Vegas es una bodega familiar con tradición desde 1950, que elabora vinos con D. O Ribera del Duero y Rueda, seleccionando viñedos y controlando todo el proceso desde la viña hasta la botella. Una labor reconocida con distinciones como estar e [+]
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Ruta 77, nuevo camino «foodie»
16-05-2016...una completa oferta de gastronomía tradicional. Sus fogones, a través de sus diferentes puestos, trazan un recorrido por los platos más representativos de la geografía nacional. Desde la receta más purista del pulpo a la gallega ?cocido en olla [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La Sal gana los premios del jurado profesional y popular de la ruta de Zahara 2016
16-05-2016Caffarena, académico-fundador de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo y secretario General de la Academia Iberoamericana de Gastronomía. El público también ha seleccionado un año más a los mejores camareros, siendo Curro Sánchez de El Castillete el más votado [+]
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cadiz | Gastronomia
Día Mundial del Sandwich: 15 recetas rápidas y fáciles
03-11-2021Comida rápida no es sinónimo de poco saludable. Hoy en Gurmé os hablamos de las recetas de sándwiches, esos emparedados elaborados con principalmente, dos rebanadas de pan (de molde en la mayoría de los casos). Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Apertura: Taquería La Lupe abre un segundo local en la Alameda
03-11-2021En La Lupe se refleja la tendencia gastronómica que está siguiendo México, con la sofisticación de una receta callejera como el taco. En este caso incluso se fusionan ingredientes que no suelen emplearse en el país caribeño, como carrillada o salmón. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Zahara o el milagro de los planes y los peces
15-05-2016...los que la familia al frente del negocio observan y aprenden para aplicar en su cocina. Este fenómeno se repite en todos los locales participantes, de modo que ha supuesto toda una revolución de la gastronomía del atún tal y como el presidente de Acoza [+]
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cadiz | Gastronomia
Martirio: «La Triana más viajera »
03-11-2021En la frontera del barrio de Los Remedios con Triana, en un local moderno, nos encontramos con este gastrobar que apenas lleva año y medio abierto. Martirio se emplaza junto a otros grandes clásicos de la cerveza del viernes como son Mariscos Emil [+]
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cadiz | Gastronomia
Así es el nuevo local de confitería La Campana en Avenida de la Constitución
03-11-2021La emblemática confitería abre en un nuevo espacio reformado y con terraza para tomar sus ya conocidos dulces. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La BBC auténtica se fija en la gastronomía de la provincia de Cádiz
14-05-2016...olvidar el retinto, y dando especial importancia al vino de Jerez como uno de los más apreciados en el Reino Unido y como ingrediente en muchas de las recetas de la gastronomía gaditana. La serie, de diez programas en total, visitará además de Cádiz [+]
