BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Día Mundial del Churro: Dónde tomarlos en Sevilla
11-11-2021No hay nada mejor para alegrar un desayuno o una merienda en invierno que unos buenos churros. Una receta muy sencilla pero que requiere una maestría para que salgan en su punto perfecto, desde la masa hasta el aceite. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Sorprende con este arroz meloso de rape y carabineros
11-11-2021Un plato ideal de Arroz SOS Especial Caldosos y Melosos para servir en ocasiones especiales, acompañado por supuesto de un buen vino blanco. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Vuelve «Sevilla Provincia Gastronómica», un homenaje a la cocina más cercana
11-11-2021Entre los restaurantes que estarán presentes se encuentran El Pulpejo (Calle Chiclana, 13), ubicado en Arahal, que participa con una carrillera de cerdo al vino; Las Brasas de Robles (Ctra. Bormujos, 2. Castilleja de la Cuesta), espacio situado en Ca [+]
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cadiz | España/Valencia
«El gran libro de la horchata y la chufa de Valencia» gana el Oscar de la gastronomía
06-06-2016Un libro valenciano que desgrana las particularidades de la horchata y la chufa ha ganado el prestigioso Gourmand World Cookbook Awards, considerados los Oscar de la gastronomía, en la categoría "Best Non Alcoholic Book" ("Mejor Libro No Alcohólico [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
Cortadores de jamón de todos el país se disputan el podium en Corteconcepción
06-06-2016El municipio de Corteconcepción, ubicado en al corazón de la Sierra de Huelva, elegirá el próximo domingo 12 de junio al mejor cortador de jamón con motivo de la celebración de su V Campeonato Nacional, en el que ocho profesionales del sector procede [+]
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cadiz | Gastronomia
El Sella, a punto de abrir una sidrería asturiana en la calle Castilla
10-11-2021Tras la buena acogida que ha tenido El Sella desde sus comienzos, Ana se planteó antes de la pandemia tener un segundo local para dar respuesta a la gran demanda de público, pero el proyecto se quedó en stand-by hasta que su amiga la convenció para q [+]
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cadiz | Gastronomia
Benjamín Lana: «La cocina es indisoluble de lo que somos como personas»
10-11-2021?Animal cocinero? es el libro, y el autor. Aunque lo suyo sea dirigir el área de Gastronomía de Vocento, de la que es presidente y bajo la cual funcionan eventos tan importantes como San Sebastián Gastronomika o Madrid Fusión, entre otros negocios ... distintos medios entre 2014 y 2020. A lo largo de estos años, principalmente en los periódicos regionales y revistas del grupo, escribió casi 600 artículos sobre gastronomía, de los cuales debió elegir unos 150 para su ?Animal cocinero?. El método fue, como ... le gusta a él, inusual. «Le pedí a mi amigo José Luis Corrales, dramaturgo y profesor, que los puntuara y a partir de ahí nos quedamos solo con los de nota más alta. Quería que no lo hiciera un experto en gastronomía sino en literatura, para hilar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Feria del Caracol de Bornos: más de 300 kilos de caracoles, música y diversión
26-04-2023El municipio gaditano de Bornos celebrará del 5 al 7 de mayo en el Castillo-Palacio de los Ribera la sexta Feria del Caracol 2023, aunando gastronomía, música y diversión, y con un consumo de alrededor de los 300 y los 400 kilos de caracoles durante ... actividad económica». Código Desktop Imagen para móvil, amp y app Código móvil Código AMP Código APP Armario ha enmarcado esta feria en la estrategia global de la Diputación de apoyar la gastronomía «como elemento cultural y turístico para la promoción ... aquí y también en ferias internacionales». El alcalde de Bornos, Hugo Palomares , ha explicado que en 2016 nació la idea de esta feria, que permite dar a conocer las posibilidades de un producto típico de la gastronomía local y se ha mostrado satisfecho [+]
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cadiz | Gastronomia
Torres y García: «Estando el horno caliente, hasta la pala humea»
10-11-2021En esta ocasión me dejo caer en Torres y García, el que se ha convertido en restaurante estrella del grupo Ovejas Negras, uno de los más importantes en la hostelería sevillana. Torres y García tiene, entre otros, el reconocimiento de la guía Michelin [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Diez pinchos para que se te haga la boca agua
04-06-2016...quiera dar un gusto a su paladar. Y para dar una idea de la gastronomía que ofrecen los establecimientos vallisoletanos, aquí están diez recomendaciones variadas y que dejarán buen sabor de boca a cualquiera: 1)- Escamorejo. El bar «A gusto», en la [+]
