BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Sanlúcar será la Capital Española de la Gastronomía en 2022
19-11-2021Fin a las quinielas. Ya se conoce que Sanlúcar de Barrameda será la Capital Española de la Gastronomía en 2022, siendo la primera ciudad no capital de la provincia que lo consigue. Enrique Pascual García, Presidente de la DO Ribera del Duero, fue el ... de insolación y la hospitalidad de una ciudad abierta". Los langostinos de Casa Bigote, uno de los productos estrella de Sanlúcar, que será Capital Española de la Gastronomía en 2022. Para su presentación, Sanlúcar contó con el apoyo expreso de la Junta [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
El sevillano Pablo Montiel se proclama mejor cortador de jamón de España
13-06-2016El sevillano Pablo Montiel Enríquez, natural de Guillena, se ha proclamado campeón del V Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón celebrado en Corteconcepción, en el que ocho profesionales de distintos puntos del país han competido por el título. [+]
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cadiz | Gastronomia
Inés Rosales presenta sus nuevas tortas de aceite con limón
12-11-2021Esta ubicación ha sido la elegida por Inés Rosales por su característico patio de limones, que recuerda al poema de Antonio Machado que comenzaba ?Mi infancia son recuerdos de un patio de Sevilla /y un huerto claro donde madura el limonero??. Sigue [+]
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El Almirez: 20 años de amor por la cocina
10-06-2016...inquietud que llevó a sus miembros a formar parte de la Asociación Provincial de Amas de Casa de Cádiz, donde aprendían a elaborar menús económicos, y a participar en cursos los cursos de verano que la UCA impartía relacionados con la gastronomía ... de la gastronomía gaditana. Han pensado en un tercer libro, pero la existencia desde 2011 de un blog donde publican recetas y crónicas de sus visitas y actividades, les ha hecho desechar por ahora el proyecto. Conquistar los paladares a través [+]
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¿Dónde comer los mejores arroces? 27 restaurantes de Madrid celebran la Ruta de la Paella
09-06-2016La Paella es un plato tan conocido y delicioso como proclive a la controversia en torno a su elaboración. Los puristas aseguran que la auténtica valenciana ?que toma el nombre del recipiente metálico en el que se cocina (paella, no paellera)? sólo ll [+]
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cadiz | Gastronomia
La mejor ensaladilla rusa de Madrid se hace en las cocinas de un hospital
12-11-2021...del Certamen Nacional de Gastronomía 2017, entre otrso profesionales vinculados a la gastronomía. Ensaladilla rusa del puesto Miga Cana del Mercado de Vallehermoso, en Madrid¿Donde comer ensaladilla rusa en Madrid? Polémicas aparte sobre el origen [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Restaurante Bandolero de Córdoba, en la cumbre de la «fideuá»
08-06-2016El segundo premio del Concurso Internacional de Fideuá ha ido a parar al restaurante Bandolero de Córdoba, con un premio de mil euros en metálico y trofeo, según han informado fuentes de la organización del certamen. El Restaurante Boga, de la play [+]
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Paradores de Cádiz y Arcos celebrarán el Día Mundial de la Tapa
08-06-2016La tapa, ese emblema de la gastronomía española, bien merece una fecha en el calendario. Así lo planteó la Asociación Saborea España, que desde hace unos años organiza el 16 de junio, el Día Mundial de la Tapa. En 2016, la celebrarán diecisiete ... riojana serán la forma de homenajear a la gastronomía de Cádiz. La Asociación Saborea España, promotora de esta iniciativa, centra su labor en colocar la gastronomía como uno de los principales atractivos turísticos de España. Esta presidida por el [+]
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cadiz | Gastronomia
Apertura: Sushi Republic, un pedazo de Japón frente a la Maestranza
11-11-2021Sushi Republic ocupa una emblemática esquina frente a la plaza de toros de la Maestranza y llega dispuesto a seducir a los amantes de la cocina asiática con una carta fresca y muy directa que pretenden replicar en futuros establecimientos, puesto que [+]
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cadiz | Gastronomia
Día Mundial del Churro: Dónde tomarlos en Sevilla
11-11-2021No hay nada mejor para alegrar un desayuno o una merienda en invierno que unos buenos churros. Una receta muy sencilla pero que requiere una maestría para que salgan en su punto perfecto, desde la masa hasta el aceite. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
