BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Restaurante D'Berto: donde reina el marisco
19-11-2021Situado en O Grove, este es uno de los grandes restaurantes de producto de España. Pocas casas ofrecen tanta calidad en mariscos y pescados. Y en pocas se les dan unos puntos de cocción tan precisos. Una materia prima tan bien seleccionada no necesit [+]
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cadiz | Gastronomia
Andalubox estrena venta online: desde sake de Coria a las prietas de Arahal
18-11-2021El primer Andalubox abrió en Sevilla Este en 2016 (avenida de las Ciencias, 55) con el objetivo de acercar al público general productos de origen andaluz que habitualmente no se encuentran en las grandes superficies comerciales. Sigue leyendo en GU [+]
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cadiz | Gastronomia
Nuevo en Madrid: restaurantes de lujo, con vistas o clandestinos, hay aperturas para todos los gustos
18-11-2021Este mes conviene darse una vuelta por los restaurantes que a fuerza de creatividad, esfuerzo y pasión resisten a la crisis en Madrid. Por aquello de apoyar al sector y por la importancia que tiene seguir disfrutando aún con las limitaciones y tomand [+]
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cadiz | Gastronomia
El gazpacho de Chicote que nunca dejó de ser viral en Instagram y que ha incluido en su libro de recetas
18-11-2021Receta de gazpacho. Un gazpacho de 'campeonato'. Así define Alberto Chicote una de sus elaboraciones más repetidas en las casas durante el pasado verano, tras los meses de confinamiento. Entonces, el cocinero compartió con sus seguidores en Instagram [+]
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cadiz | Gastronomia
Cuánto cuesta el menú de Puertalsol, el restaurante de Alberto Chicote con las mejores vistas de Madrid
18-11-2021Alberto Chicote se ha convertido en los últimos años en una cara conocida de la televisión española. Saltó a la fama en 2012 con el estreno de 'Pesadilla en la cocina' y, desde entonces, es uno de los chefs más mediáticos de nuestro país. Actualmente [+]
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cadiz | Gastronomia
Dale a tu cocina un toque exótico con este arroz al estilo indio
18-11-2021Si deseas aumentar el contenido en fibra de esta receta, usa arroz integral, que además es mucho más rico en vitaminas del grupo B y minerales que el arroz blanco. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Dónde comer las mejores ensaladillas de Sevilla
18-11-2021Sea cual fuere su origen, aquí es casi una religión. Patatas, huevo duro, atún, zanahoria son la base de una tapa que nos encandila a todos. Y ya luego, hay tantas recetas como bares. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Dani García inaugura una nueva terraza de verano en Puente Romano
25-06-2016...de sensaciones en el que la gastronomía se mezcla con el flamenco y la fantasía en esta nueva terraza de verano, junto a una de las discotecas más imponentes de Marbella. El lugar es un patio andaluz, con un escenario en medio donde el flamenco surge en [+]
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cadiz | Gastronomia
Apertura: Lata Barra, cocina joven y desenfadada en El Porvenir
17-11-2021Un grupo de socios jóvenes y vecinos del barrio, entre los que se encuentran Manuel Medrano, Enrique Caballos e Ignacio Pumar, además de Luis Rodrigo, que es quien está al frente de los fogones. Después de formarse en la Escuela de Hostelería de la F [+]
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cadiz | Gastronomia
La tradición como futuro: «La gente quiere volver a ese pasado idílico que representa la cocina de siempre»
17-11-2021...disruptivo en su época ?abrió en 1956? al unir, de forma inédita, dos mundos tan distintos como la alta gastronomía y el flamenco. «Unió cocina y arte», ha recordado su director Juan Manuel del Rey, hijo del fundador y de la artista Blanca del Rey. El ... de las brasas hace más de medio siglo. El cocinero ha aprovechado su paso por Gastronomika para poner de relieve cómo la tradición bien entendendida es una forma de procurar un buen futuro para la gastronomía de todo un territorio. Sobre él y de la mano de su [+]
