Escalona celebra por segundo año consecutivo las jornadas medievales 'La Corte de los Prodigios', para regresar al pasado y ofrecer a los visitantes una batería de actividades que van desde torneos de justas, gastronomía, artesanía y actuaciones [+]
Luis Irizar falleció ayer, jueves 9 de diciembre, a los 91 años. Su salud estaba maltrecha desde hacía algún tiempo y su círculo cercano lo sabía. Un círculo grande que se extendía más allá de los límites del País Vasco, la tierra en la que forjó el [+]
El Carnaval de Cádiz, fiesta declarada de Interés Turístico Nacional, no solo destaca por su ingenio y colorido, sino también por la rica gastronomía que acompaña a sus celebraciones. Este año, Cruzcampo , marca ligada históricamente a esta [+]
Su apariencia es desconcertante pero sus propiedades bien merecen superar ese primer impulso de desconfianza. Es el ajo negro , un producto gurmé cada vez más de moda que se empieza a considerar como una perla negra en la gastronomía . El ajo negro [+]
Empezar el día con un buen desayuno es el gran placer de muchos. Desde hace una semana, Extramuros cuenta con un nuevo lugar en el que comenzar la mañana y merendar, un pequeño oasis decorado de forma desenfadada y divertida. Las promotoras del coffe [+]
Era sólo un niño con inquietudes gastronómicas cuando rompió una pequeña hucha con 300 pesetas para cumplir su sueño. Simón Padilla (Bailén, 1946) se fue en 1962 al Hotel Atlántico de Cádiz de la División General de Turismo ?ahora Red de Paradores Na [+]
En Daroca de Rioja, a pocos kilómetros de Logroño, los hermanos Echapresto han hecho del restaurante familiar un imprescindible en La Rioja y uno de los grandes comedores de España. Ignacio en la cocina y Carlos como director de sala y sumiller presu [+]
Con la llegada del frío, nuestro cuerpo pide platos de cuchara, sabores potentes y que ayuden a mantener la temperatura en el cuerpo. Pucheros, cocidos, guisos variados? En definitiva, todo aquello que tan bien sabían hacer nuestros mayores, cocinar [+]
El secreto de las palmeritas de Morata es un secreto a voces: el hojaldre con el que están hechas se baña en almíbar. Son así más fáciles de comer con el apetito voraz que el dulce provoca en una persona golosa. Con ese bocado rápido, sumado a su peq [+]
El arroz integral tiene numerosas propiedades y nos ayuda a seguir una dieta saludable y equilibrada. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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