...pasado Michelin creó una nueva categoría, la de las estrellas verdes, para destacar aquellos establecimientos que tienen un destacado compromiso con la gastronomía sostenible. Este año se suman seis más, para un total de 27: Cenador de Amós (Villaverde [+]
Quimbayá es, para los expertos en gastronomía, la gran sorpresa del reparto de estrellas Michelin en Madrid ?salvando las distancias con la polémica decisión de los inspectores de reconocer con dos de golpe a Smoked Room de Dani García?. El ... restaurante de cocina colombiana, una de las gastronomías del otro lado del charco con menos representación en la capital, ha sido merecedora de la distinción con la que la Guía Michelin para España y Portugal 2022 señala «una cocina de gran nivel, que [+]
El Grupo Dani García, con el chef marbellí que le da nombre a la cabeza, acaba de lograr algo impensable hasta hace no tanto para la costumbre de la Guía Michelin. Dos estrellas Michelin para su proyecto Smoked Room, abierto el pasado mes de junio en [+]
La Gala de las Estrellas Michelin en Valencia no sumó ningún nuevo tres estrellas a los restaurantes de España, aunque sí se han añadido cuatro dos estrellas con la principal novedad del Smoked Room de Dani García en Madrid, que ha recibido dos de go [+]
La nueva edición del Día Internacional del Lomo en Manteca se prepara para el domingo día 9 de octubre, con el propósito de repetir el éxito de la convocatoria del 2015 que volvió a llenar las calles de Vejer. El Ayuntamiento de la localidad ha comun [+]
...naturaleza a solo unos pasos de la ciudad, sea una buena excusa para visitarla con sosiego y para conocer también su magnífica cocina calórica e innovadora, que le ha llevado a convertirse en la Capital Española de la Gastronomía en 2023. Una hora de vuelo en ... Gastronomía conquense Bajo el lema 'Cuenca deliciosa', la ciudad castellano-manchega propone una cocina que arranca en sus raíces milenarias, su situación geográfica y el mosaico de culturas que dejaron su huella en olores y sabores. Comenzando por su herencia [+]
Además de una nueva estrella, que ha recaído en el restaurante Cañabota, suma otros dos establecimientos Bib Gourmand, la categoría con la que se reconoce a establecimientos en los que se come muy bien por un precio razonable (menos de 35 euros). Se [+]
La Guía Michelin España y Portugal 2022 se ha presentado este martes 14 de diciembre en Valencia y ha traído pocas novedades a Andalucía, que sólo ha logrado dos nuevas estrellas (más una verde), aunque sin duda la de Sevilla es la más esperada Sig [+]
En primer lugar el comensal encuentra una pequeña lonja o puesto de mercado donde se exhibe el pescado y el marisco que se consumirá a lo largo del día. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
El Corte Inglés de Cádiz cuenta con una nueva boutique de Nespresso en su planta baja. Se trata de uno de los espacios efímeros que la firma propone para estar aún más cerca de sus clientes y ayudarles a seleccionar sus variedades preferidas. Los [+]
© LVCD S.L.U.
Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación
pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en
cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización,
incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición
como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa
o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.