BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gastronomia
El Museo Chicote cumple 90 años como testigo de la vida grande de Madrid
19-12-2021Rita Hayworth, Frank Sinatra, Lola Flores, Audrey Hepburn, Salvador Dalí, Sofía Loren, Ernest Heminway, Pedro Almodóvar, Buñuel, Orson Wells, Jacinto Benavente, Cary Grant, Federcio García Lorca, Gregorio Marañón... la lista podría continuar, es aún [+]
-
cadiz | Gastronomia
Leche de oveja lacona y cardo: el legado quesero de la condesa espía de Romanones
19-12-2021Juan Figueroa Sayn-Wittgentsein recuerda, sentado en la misma mesa en la que cenaba su abuela Aline Griffith, el espíritu incombustible de la condesa viuda de Romanones. La noche se cierne sobre las tierras de la Finca Pascualete de las que se enamor [+]
-
cadiz | Gastronomia
La Guía Macarfi 2022, con ABC
19-12-2021Guía Macarfi se imprime coincidiendo con los Premios Macarfi y por primera vez se distribuye junto con ABC, periódico de referencia en gastronomía en España, sector al que da amplia cobertura en sus páginas y en la web, además de publicar la Guía [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Las Jornadas de la Sal y el Estero reúnen a lo mejor de El Puerto
18-09-2016Dicen que segundas partes nunca fueron buenas, pero la segunda edición de las Jornadas de la Sal y Estero ha demostrado que esa máxima no siempre se cumple. Este joven evento ha conseguido aglutinar lo mejor de la gastronomía portuense, con toda la ... experiencia de 29 empresas, entre las que se encuentran establecimientos famosos por su larga tradición de buen hacer trabajando mano a mano con las nuevas generaciones de hosteleros. El auge de la gastronomía es un refuerzo a la actividad turística de toda la ... de mar,o El Faro de El Puerto, que sirvió una dorada de estero asada al carbón que preparaban allí mismo. Ambas tapas recibieron muy buenas críticas, poniendo de manifiesto el alto nivel de la gastronomía que se encuentra en las barras y mesas de El Puerto [+]
-
cadiz | Andalucía/Málaga
Una nueva dimensión para las estrellas malagueñas del fogón
18-09-2016...expansión de horizontes. Desde salidas al exterior para mostrar lo mejor de la gastronomía andaluza a nuevas aperturas de restaurantes, pasando por alguna ampliación de los establecimientos para ahondar en la calidad de lo servido a los comensales. El que ... dejaron. Una visión con la que se ha lanzado a conquistar el mundo, pero sin dejar mirar a Dani García Restaurante, donde su obra alcanza la mayor dimensión y por el que se ha convertido en referente de la gastronomía mundial. Junto a este restaurante [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Las mil caras del Retinto
15-09-2016La Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes (ACOZA) se pone en marcha un año más para llenar una vez las calles de la localidad para celebrar uno de los tesoros gastronómicos de la provincia de Cádiz, la ternera retinta. Tras el éxito de su [+]
-
cadiz | España/Valencia
Quique Dacosta estrena el Studio de Creatividad
14-09-2016El restaurante del chef 3 estrellas Michelin Quique Dacosta tiene un nuevo espacio en el que se fusiona creatividad y gastronomía. Se trata del Studio de Creatividad, que nace como un puente entre la cocina de autor y el descubrimiento de nuevos [+]
-
cadiz | Gastronomia
Viejo Tito tendrá un segundo restaurante en Los Remedios esta primavera
17-12-2021Rodrigo Parladé estará al frente de este nuevo establecimiento, continuando la filosofía hostelera que lleva años practicando en el espacio de Virgen de la Victoria, con lo que el concepto de cocina y de restauración será muy parecido en este Viejo T [+]
-
cadiz | Gastronomia
Juanlu Fernández (Cañabota): «La estrella Michelin no nos va a cambiar»
17-12-2021El establecimiento, que hace cinco años dio un golpe en la mesa demostrando que se puede hacer buena hostelería sin acudir a estereotipos, ha recibido una inesperada recompensa. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Rota celebra su XVII Feria de la Tapa
13-09-2016Rota acogerá un año más su feria de la tapa del 15 al 18 de septiembre en la plaza de San Bartolomé junto con diferentes actividades gastronómicas. Está XVII edición contará con la participación de ocho bares y restaurantes de la localidad, que ofrec [+]
