BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Una Navidad gourmet sin manchar la cocina
22-12-2021Imaginar una Navidad hogareña, casi idílica, conduce inevitablemente a pensar en reuniones que giran en torno a una gran mesa. La gastronomía es, aún más en estas fechas, un hilo conductor de la felicidad y de los reencuentros ?si la sexta ola ... servir en casa como una lasaña coreana o una ensalada ?thai? de langosta cubana. Para los amantes de la gastronomía peruana, el restaurante madrileño Distrito Ceviche propone llevar a la mesa ?el 24, 25 y 31 de diciembre? un surtido de ceviches, tiraditos [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
Intercambio gastronómico en Huelva
26-09-2016La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Huelva ha puesto en marcha la iniciativa Tandem Cooking, una experiencia gastronómica por la que se intercambiarán platos entre la capital y distintos puntos de la provincia, realizados por con [+]
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cadiz | Gastronomia
Clara Villalón: «Siempre digo que la gastronomía me salvó la vida»
21-12-2021Clara Villalón se hizo famosa en el mismo momento en que descubrió su pasión inesperada y definitiva, la gastronomía. Fue al entrar en el programa MasterChef, y aunque llevaba un tiempo cocinando y probando restaurantes para su blog de aficionada ... decía a mi madre: «Cuando me ponga bien voy a presentarme al programa». Era como mi meta, siempre digo que la gastronomía me salvó la vida, porque me mantuvo con una ilusión increíble cuando todo fallaba en mi cuerpo. Me encontraron la bacteria ... para poder publicar en ellas tengo que hacer muchos más trabajos. Ahora lo rentabilizo con algunas campañas, pero aún así no me da para vivir. Tengo mi trabajo, con la suerte de que está todo vinculado a la gastronomía. Pero para hacer una receta que [+]
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cadiz | Gastronomia
Saborea estos exquisitos espaguetis negros a la carbonara
21-12-2021Estos originales espaguetis son un plato repleto de contrastes de sabores y colores que no te dejarán indiferente. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Las meriendas más dulces de la Navidad
21-12-2021La Navidad es una fecha muy dulce y las tardes de invierno al calor de una buena cafetería son uno de los momentos más apetecibles de estas fiestas Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Apertura: Casa Macareno, una taberna con aires marineros en el Pumarejo
20-12-2021José Manuel Leirós, más conocido como Jota, quien está detrás de espacios como La Chalá, Lola por Dios, Lola por Dios Alameda, La Champanería de Feria o la quesería Vuelve Carmina. En esta ocasión le acompañan como socios Manuel Díaz, procedente del [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Vinos blancos: verdejos y albariños para beber en fin de año
20-12-2021Barón de Chirel 2019 Francisco Hurtado de Amezaga fue la primera persona en ver el potencial y la calidad del Verdejo. Gracias a su visión y talento, hoy es la variedad blanca más reconocida y demandada. No solo es un vino extraordinario, es parte [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Abre sus puertas la Feria de la tapa
21-09-2016Ya se ha abierto al público una nueva edición de la Feria Gastronómica de la Bahía o como se conocer popularmente la Feria de la Tapa. Nuevamente el parque Almirante Laulhé se abre a una de las iniciativas con más éxitos de la ciudad y que ya suma lo [+]
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Martín Berasategui, el cocinero con más garrote
20-09-2016...la tarde una charla magistral en un abarrotado centro cultural San Marcos y recibió el premio «Seminario Permanente de Gastronomía, Educación y Salud de la Universidad de Castilla-La Mancha» en reconocimiento a su trayectoria profesional. Berasategui [+]
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cadiz | Gastronomia
El Museo Chicote cumple 90 años como testigo de la vida grande de Madrid
19-12-2021Rita Hayworth, Frank Sinatra, Lola Flores, Audrey Hepburn, Salvador Dalí, Sofía Loren, Ernest Heminway, Pedro Almodóvar, Buñuel, Orson Wells, Jacinto Benavente, Cary Grant, Federcio García Lorca, Gregorio Marañón... la lista podría continuar, es aún [+]
