BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Cocina estos exquisitos fusilli al pesto
28-12-2021La salsa pesto es una de las más tradicionales de la cocina italiana, de origen genovés y que emplea en su elaboración sencillos ingredientes. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Bares que abren en Sevilla el 31 de diciembre y el 1 de enero
28-12-2021...disfrutando de la gastronomía que ofrece Sevilla. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
50 vinos tintos que no puedes dejar de probar
28-12-2021Marqués de Vargas Hacienda Pradolagar Elaborado únicamente en las añadas excepcionales, las uvas provienen de la finca La Victoria y son cuidadosamente seleccionadas. Los 24 meses de crianza en roble sirven para redondear el conjunto. Armonioso [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas tendrá como invitado a Noruega
14-10-2016...los establecimientos representantes de Castilla y León. Valladolid, con cuatro -Rioluz Gastronomía, La Cantina, La Garrocha y Restaurante María-, es la provincia que más aporta. También, participarán La Vaquería (Ávila), Gastrobar Oroviejo (Salamanca) y La Jamada ... de Arrabal (Burgos). La presidencia del jurado recaerá María Marte, Premio Nacional de Gastronomía 2014 y chef del exclusivo Club Allard de Madrid. Será la primera vez que una mujer ejerza como tal en este jurado, del que forman forman parte los cocineros [+]
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cadiz | España/Valencia
El equipo de Paella Today! invita al chef Jamie Oliver a realizar un cameo en la película
13-10-2016El equipo de Paella Today! ha invitado al chef británico Jamie Oliver a participar en el rodaje de esta divertida gastrocomedia mediterránea. Se le ha remitido un envío creativo que consta de una paella de 40 centímerros ?ideal para dos personas-, in [+]
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cadiz | Gastronomia
Una veintena de entrantes de Navidad para sorprender a los tuyos
27-12-2021Puedes ver el enlace en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Conservas: excelencia de la materia prima y saber hacer
27-12-2021El mundo de las conservas de pescados y mariscos une la tradición y la modernidad para generar el máximo valor añadido. En España, este sector es un ejemplo de internacionalización, ya que exporta a más de 130 países de los cinco continentes. También [+]
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cadiz | Gastronomia
La flor de uva: el ingrediente secreto de la ginebra de moda
27-12-2021Apenas tres años después del descubrimiento de América, otro extraordinario hallazgo tuvo lugar en Holanda: la ginebra. Tuvo que pasar prácticamente un siglo para que esta bebida espirituosa cruzase el Canal de la Mancha y se estableciera en Inglater [+]
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cadiz | España/Valencia
La primera «liga oficial de paellas» dirimirá quién es el mejor cocinero del plato típico de Valencia
10-10-2016La empresa Arroz Dacsa ha puesto en marcha la ?Liga Oficial de Paellas Dacsa?, la primera competición amateur para los amantes de la gastronomía y de este plato que persigue encontrar al mejor cocinero de paellas de la Comunidad Valenciana. La [+]
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Los «cocinillas» de Dos Hermanas que no paran de cosechar premios
10-10-2016...mundo de la gastronomía desde siempre, aunque en el caso de José Antonio su incursión en los fogones vino motivada más bien por una necesidad. «A mi mujer le detectaron una intolerancia alimenticia y desde entonces me fui aficionando a adaptarle recetas [+]
