Manuel Ayud e Inmaculada Jaramillo nunca antes se habían dedicado a la hostelería. Cuando vivían en Holanda, ella era funcionaria y él pintor profesional, pero a los pocos años de instalarse en Sevilla vieron la oportunidad de dar a conocer la cocina [+]
Aunque el nuevo año ya ha comenzado, las fiestas navideñas todavía no han llegado a su fin. La mañana del próximo jueves, 6 de enero, miles de familias se reunirán junto al árbol de Navidad de su hogar para despedir las fiestas de la mejor manera pos [+]
Conocida la historia de las rosquillas de San Isidro y cómo se hacen ?si aún no la sabes, puedes leerla aquí? no menos importante es saber dónde comprar algunas de las mejores de Madrid. Pastelerías y obradores tradicionales, algunos con más de un si [+]
Hace más de una década que la capital comenzó a reconvertir el pan en un producto de calidad. El consumidor aprendió a pagar más por más él, a apreciar el esfuerzo, el trabajo y, también, la pasión que trasmiten quienes están enamorados del oficio de [+]
...que apetecen más los típicos platos de nuestra tierra, que reconfortan y nos acercan a las tradiciones y costumbres, a esa gastronomía cargada de sabores, aromas y reminiscencias de otros tiempos que hemos sabido conservar?, señala el alcalde [+]
Si algo sabemos de Noruega en lo que a gastronomía se refiere, es que el pescado es su principal fuente de alimento, y más concretamente, el salmón. Pero su riqueza culinaria va más allá de este pez marino. El bacalao fresco, la trucha nórdica, el ... la presidencia del jurado con la restauradora Premio Nacional de Gastronomía María Marte, primera mujer en ponerse al frente del equipo que decidirá el vencedor del concurso en su duodécima edición. Noruega toma así el relevo del estado mexicano ... , Singapur, Corea del Sur, Suecia, Estados Unidos o Polonia. Tras recibir una intensa formación en gastronomía española durante seis semanas en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, tendrán que demostrar su valía ante los fogones. El tren de la [+]
...visitan el país cada año motivados por la gastronomía y, de ellos, más de 650.000 visitan Andalucía por esa razón. Los restaurantes vallisoletanos hermanados con Sevilla son Cervantes, Caroba, Aquarium Sabores, La Chula, Ole con Ole y Don Bacalao ... , mientras que los sevillanos son Manolo Mayo, Casas Robles, María Trifulca, La Lola Taberna Gourmet, La Azotea de Sevilla y Dmercao. «Se hermanan así dos formas de entender la gastronomía y esta gastronomía en miniatura que son las tapas y los pinchos [+]
Arranca en Valencia la III edición de Turia Gastro Urbana, una de las citas gastronómicas más esperadas del año. Del 3 al 13 de noviembre de 2016, la ciudad se convierte en la capital del sabor con la iniciativa, en la que participan 29 restaurantes [+]
...son Miquel Balcells, gran gastrónomo de Barcelona; Javier Velázquez Washington, miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía; Rosa Vañó, vicepresidenta de la Academia Andaluza de Gastronomía; Maica Rivera, periodista y reconocida blogger, y David [+]
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