BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Corcho natural: ¿fetiche de los amantes del vino o garantía de calidad para las botellas premium?
25-01-2022Tradición por cercanía han hecho del corcho natural y el vino una dupla indisociable en España. Pero qué es lo que aún mantiene sólido este vínculo a pesar de los avances tecnológicos en los tipos de cierre. A estas alturas ¿es el corcho un fetiche e [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Dani García abrirá su cuarto restaurante en Marbella
08-01-2017Llegaron los Reyes Magos al universo de Dani García y, como viene siendo tradición en el cocinero malagueño, anunció la apertura de un nuevo restaurante en Marbella. Será el cuarto establecimiento con su firma en la ciudad y el quinto en España. «Los [+]
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cadiz | Gastronomia
Claves para acercar un restaurante al universo Michelin
24-01-2022Con el fin de analizar qué pasos hay que dar para conseguirlo, las Academias sevillanas y andaluza de Gastronomía y Turismo han organizado una mesa redonda integrada por directivos de la Guía Michelin y por expertos del sector, un encuentro que ha [+]
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cadiz | Gastronomia
Rafa Zafra: «Tenía la espinita clavada de no abrir nada en mi tierra»
24-01-2022El establecimiento pretende romper el molde con un concepto premium que llegue a todo tipo de públicos y en el que el pescado y el marisco tengan absoluto protagonismo. Estos días barajan el nombre que tendrá el espacio, enmarcado en el futuro Hotel [+]
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cadiz | Gastronomia
Aboroto by José Benítez : «El resurgir del Aljarafe»
24-01-2022El restaurante está dividido en dos ambientes. A su entrada encontramos una gran terraza en la que se alternan mesas altas y bajas, suelo de césped artificial y paredes engalanadas con macetas y plantas al más puro estilo andaluz. Al fondo, su zona c [+]
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cadiz | Gastronomia
Apertura: Sal Gorda Catedral, restaurante de hotel con tapeo moderno y sevillano
24-01-2022Elías Cabrera, el menor de los hermanos que gestionan tanto Sal Gorda como Salvaje, aunque tanto Ahitamy como Antonio y su socio Javier Pascual forman parte del grupo. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La tapa más ?graditana? del Atlántico
04-01-2017...congreso gastronómico por excelencia de la gastronomía española e internacional. Sigue leyendo en Gurmé. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cinco roscones dignos de «Reyes»
04-01-2017ABC Córdoba te propone cinco lugares de Córdoba en los que comprar el roscón de Reyes es una apuesta segura. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La amarga desaparición de La Gloria
04-01-2017Estas Navidades han sido distintas en muchas mesas gaditanas con el cierre del Horno La Gloria, obrador emblemático de la ciudad. Fundado en 1923, era una de esas marcas que formaban parte de la cultura local y de la vida cotidiana, de las que siempr [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La alcaldesa de Jerez valora los «buenos resultados» de la industria turística jerezana en 2024
19-01-2025Jerez sea « un destino sostenible y cada vez más desestacionalizado , y con cada vez más motivos para ser visitada«, con monumentos, enoturismo, actividades ecuestres, flamenco, museos, rutas turísticas, gastronomía, eventos y compras, »entre otros ... los turistas demandan, sobre todo, información sobre el patrimonio, las bodegas, las actividades ecuestres, el flamenco, los museos, rutas turísticas y gastronomía. Entre los monumentos de Jerez con más demanda de información se encuentra el Conjunto Monumental [+]
