BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Los seis mejores bares para tapear en Cádiz, según National Geographic
09-03-2023Con motivo de la celebración del pasado Carnaval de Cádiz, la famosa revista de viajes National Geographic realizó un reportaje sobre los seis mejores bares para tapear en Cádiz . La publicación puso de relieve la gastronomía de la capital gaditana ... clásicos y contemporáneos en los que disfrutar de la gastronomía local y tapear mientras se disfruta de sus festividades«, recogía el artículo de National Geographic. Entre la selección de establecimientos, la revista no pasó por alto dos de los bares más [+]
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cadiz | Gastronomia
De TikTok a Walmart: esta es la historia de la salsa rosa viral de la Chef Pii
06-03-2023...envuelto, desde un inicio, de polémicas y misterios. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No Diez aceites de oliva virgen extra premiados que cuestan menos de ocho euros Andrea del Valle Forman parte de la Guía Evooleum, que recoge los mejores AOVE del [+]
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cadiz | Gastronomia
El chef vasco que triunfa en el mejor tablao flamenco del mundo: «Siento una conexión natural entre el flamenco y la cocina»
05-03-2023La suerte se trabaja, a golpe de tacón, en el mejor tablao flamenco del mundo. La madera cruje y sobrecoge el alma, como quien se da de bruces con el duende que lo copa todo en El Corral de La Morería . La historia reciente de Madrid se puede escribi [+]
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cadiz | Gastronomia
Así es la historia de José Carlos Losa, el mejor sumiller cervecero de España
02-03-2023Gastronomía estandar No Cómo hacer kombucha en casa por primera vez Lucía Díaz Madurga Aquí algunos consejos y la receta para hacerla sin riesgos, paso a paso La historia del sumiller es una de esas que invitan a perseguir sueños y a ser perseverante. «Tras la [+]
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cadiz | Gastronomia
Este restaurante de Almansa, con un matrimonio al frente, tiene una lista de espera de cuatro meses
02-03-2023...soles y 506 con un sol Díaz, que recibió hace unos meses el Premio Nacional de Gastronomía por su labor en la sala y la bodega, llegó a la restauración desde el sector sanitario. «Yo era técnico de laboratorio y lo dejé todo para embarcarme en este [+]
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cadiz | España/Galicia
Los Soles Repsol brillan más que nunca en Galicia
28-02-2023...cambio de local definitivo, en 2018, y una cocina más amplia, el primer Sol. «Ahí comenzamos a hacer una cocina más elaborada», recuerda el chef. Talento emergente Cocineros como ellos son los que ensanchan la base de la gastronomía gallega. No disponen [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Barbate presenta en Fitur su nueva imagen turística
17-01-2025...marca, diseñada desde la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Barbate, está inspirada en el círculo, una figura que representa a Barbate como centro de múltiples experiencias y emociones: naturaleza, deporte, historia, cultura, gastronomía y, sobre ... gastronomía ocupa un lugar destacado en esta promoción , con imágenes que capturan la experiencia de degustar platos elaborados con el mejor atún rojo de almadraba, todo un referente mundial. Además, no faltan guiños a la cultura, la música y el arte local ... cultura, es naturaleza, es gastronomía, es deporte, es alegría ... Es un lugar donde vivir experiencias inolvidables y sentirse como en casa». Por su parte, el alcalde de Barbate, Miguel Molina , ha destacado: «FITUR es una plataforma excepcional para [+]
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cadiz | Gastronomia
'Cokagne': así es la nueva bebida de Tom Hanks que arrasa en redes sociales
26-02-2023El actor Tom Hanks , reconocido alrededor del globo por su protagonismo en filmes tan icónicos como 'Náufrago', 'Forrest Gump' o 'El código da Vinci' vuelve a acaparar todas las miradas, pero esta vez no es por su faceta como intérprete, sino como cr [+]
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cadiz | Gastronomia
Este restaurante sirve un menú solo con queso, 16 pases de principio a fin
25-02-2023...menú monográfico ?' Historias del queso '? en el que este producto es el protagonista. «Se comen solo quesos, no platos elaborados con ellos», matizan. No hay otra proteína de origen animal ni vegetales o hidratos. Noticia Relacionada Gastronomía ... estandar Si Alta cocina con desechos fermentados: garum de trucha, miso de setas o kombucha de cáscaras de almendra Lucía Díaz Madurga Uno de los métodos de conservación más antiguos de la humanidad está más presente que nunca en la gastronomía, tanto en [+]
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cadiz | Gastronomia
Carne fresca de cerdo ibérico: el manjar de temporada que puedes comer en crudo
23-02-2023La dehesa imprime carácter. Bellotas, tréboles y hierbas frescas configuran un universo de matices para uno de los productos más selectos de cuantos ofrece la despensa española: la carne fresca de los cerdos de raza ibérica. Una rareza ?de la que cad [+]
