BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
Invasión «gastro» en Barcelona
09-06-2017...tradicionales, talleres y, claro, gastronomía nipona. Cada año la programación crece y el entusiasmo por conocer esa cultura también. Ojo, que este año cambia de locación de la Plaça del Mar al Moll de la Fusta, frente al Maremagnum, sobre el Passeig de Colom ... organizadora (en conjunto con su equipo en GSR, la asociación de Amics de la Rambla y el Ayuntamiento de la ciudad). La denominada Semana de Gastronomía de Barcelona llega a su cuarta edición más viva que nunca. En esta edición, que inicia hoy, participan [+]
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cadiz | Gastronomia
La cocina sin ?pecado? que hace las delicias cada viernes
23-03-2022El potaje es un guiso que vive un buen momento porque se come, hoy, más por devoción que por obligación. Hubo un tiempo en que no tenía más sentido que sortear el ?pecado' de la carne el Miércoles de Ceniza, los viernes de Cuaresma y, por supuesto, e [+]
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cadiz | España/Valencia
Estos son los tres restaurantes que cocinan la mejor fideuà de España
06-06-2017Nieto y Juan Carlos Martínez, y el premio a la mejor joven promesa la obtuvo el CDT de Benidorm. La vicepresidenta del Patronat de Turisme de València y diputada de Turismo de la Diputación, Pilar Moncho, ha destacado el papel de la gastronomía como [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Las buenas recetas
13-01-2025. Hasta habían dedicado un anaquel, cada vez más poblado, a gastronomía y recetarios de cocina. Sólo ver el estante me vino a la memoria el primer libro de cocina que cayó en mis manos. Con el apetito que tilda a la adolescencia, con apenas quince años ... , talleres, cursos, manuales, todo lo que tiene que ver con la cocina y la gastronomía se ha convertido en un mercado audiovisual que marca auténticas tendencias en el top ten. Son pocas las personalidades del mundo de la comunicación, de la literatura, de la ... cocina adelantados a su tiempo, como «Ristra de ajos» (Madrid 1886), siendo miembro de la Sociedad de Gastronomía y Cocina de Londres, o «La Mesa Moderna. Cartas sobre el comedor y la cocina» (Madrid 1888). Desde hace algunos años, nuestra provincia goza [+]
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cadiz | Viajar
Historia, gastronomía y turismo industrial en El Real de la Jara, tesoro escondido de la Sierra Morena de Sevilla
30-10-2022...población de apenas 1.500 habitantes presume de ruralidad y patrimonio. En los últimos años, el crecimiento del turismo rural e industrial, otro de sus grandes reclamos, la han colado en el mapa de muchos. También su gastronomía, de tinte serrano, que entre ... resto de comarcas porque aquí el invierno azota de otra forma. Las montañas se levantan. La maleza avanza y el silencio ocupa kilómetros a la redonda. Gastronomía y turismo industrial Los animales de caza y los revueltos con setas cogidas por estas ... , por último, la excusa perfecta para lanzarnos a la sierra para aprender de primera mano acerca de los diferentes oficios que en las urbes cayeron en desuso hace unas décadas. Oficios relacionados con la artesanía y, de nuevo, la gastronomía, que ahora [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El pincho dedicado a Trump y otras originales tapas que se pueden probar en Valladolid
02-06-2017 -
cadiz | España/Valencia
Ruta del tardeo de Valencia: las mejores tapas y copas de la ciudad desde el 1 al 18 de junio
30-05-2017...tradición culinaria y los productos de calidad" en un intento de promocionar ocio y gastronomía a través del impulso del 'tardeo', una tendencia que "poco a poco va calando en la sociedad y que consiste en salir a tomar algo aprovechando las últimas horas ... Colomer, "la gastronomía es una vía de conocimiento". Esta cita del escritor Manuel Vicent ha sido utilizada para resumir el espíritu de la Ruta del Tardeo. "Hay que atrapar la tendencia consolidada que es el tardeo y de la tapa, que es expresión ... de creatividad y talento de la gastronomía". Por su parte, Gómez ha señalado que la administración ha querido "posicionar y sumar a las iniciativas de Tour España para mostrar lo mejor de València". "València lo tiene todo para posicionarse como referente [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Ciudad
El resurgir de Iván: «Pasé dos años de depresión y ansiedad por ser sordo»
19-03-2023...coger curiosidad gracias a mi abuela Luisa y a ver vídeos en internet -empieza a relatar-. Entonces me dije: '¿Por qué no? De hecho, cuando acabé la ESO, tuve la opción de ir al instituto o ir al Grado Medio de Cocina y Gastronomía». Pero eligió mal ... . Noticia Relacionada CUENCA estandar No La nueva guía conquense eleva la gastronomía y cocina tradicional a la vanguardia ABC Una treintena de restaurantes y de chefs tanto de la capital como de la provincia han participado en la elaboración de este [+]
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cadiz | España/Valencia
Goiko Grill, la hamburguesería gourmet del médico que colgó su bata y se enfundó el delantal, abre en Alicante
29-05-2017...oferta de ocio y gastronomía que cada vez congrega a más visitantes nacionales e internacionales están detrás de esta nueva apuesta de sus propietarios, que consideran la provincia de Alicante un área con un gran potencial. Además, Goiko Grill llega a [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
El Faro de Cádiz, entre los 100 restaurantes más icónicos del mundo de los TasteAtlas Awards
23-12-2024El prestigioso portal TasteAtlas ha publicado este domingo 22 de diciembre su esperada lista de los 100 restaurantes más icónicos del mundo 24/25 , una clasificación que destaca establecimientos que han marcado la historia de la gastronomía global ... Alberto en Madrid (92). Desde sus humildes comienzos como una pequeña taberna especializada en fritos y guisos de pescado, El Faro de Cádiz ha evolucionado a lo largo de sus 60 años para convertirse en un ícono de la gastronomía gaditana . Según su chef ... continúa siendo un orgullo no solo para Cádiz, sino para toda la gastronomía española. [+]
