BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gastronomia
Picanteras y guisanderas, tan cerca, tan lejos
19-05-2022...de casas de comidas tradicionales, sin apenas presencia mediática, defendiendo un estilo de cocina que nunca deberíamos perder. Todas ellas han sido protagonistas de Féminas, el congreso internacional de gastronomía, mujeres y mundo rural que ha celebrado [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
¿Qué entiende un noruego por una tapa?
09-11-2017...países del mundo en los que la gastronomía tiene que ver un poco o nada en absoluto: Bélgica, Canadá, Ecuador, Francia, India, Inglaterra, Italia, Japón, Marruecos, México, Noruega, Nueva Zelanda,Panamá, Perú y Estados Unidos «¿Cómo interpretarán un [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Chiclana celebra la V Semana de los Esteros del 13 al 19 de noviembre
09-11-2017El delegado municipal de Fomento, Adrián Sánchez, ha comparecido ante los medios de comunicación junto al propietario de Marisquería Manguita, Manuel Barberá, y a sus hijos Juani y Chano para presentar la quinta edición de la Semana de los Esteros, q [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Dónde comer unos buenos boquerones en vinagre en Córdoba?
09-11-2017Los boquerones en vinagre son un clásico en todas las bodegas, bares, restaurantes, chiringuitos y demás locales. Aunque no se trata de un plato muy complicado, lo cierto es que tampoco resulta sencillo dar con el punto exacto de acidez, de sabor. [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
En los fogones del Concurso Nacional de Pinchos: así se preparan las tapas que participan
08-11-2017 -
cadiz | Gastronomia/Vinos
Marqués de Vargas Reserva 2017: un engranaje perfecto
19-05-2022La bodega Marqués de Vargas representa un sueño hecho realidad. Don Hilario de la Mata, padre del actual marqués, siempre soñó con tener una bodega con el título de la familia. En 1989, Pelayo de la Mata y sus hermanos crearon la bodega en la finca f [+]
-
Este viernes arrancan las Jornadas de la Tapa y los Cócteles
07-11-2017La llegada del frío otoñal también supone el comienzo de las XVIII Jornadas de la Tapa y la IV edición de «De cócteles por Toledo». Ambas citas, complementarias, arrancan este viernes y se prolongarán hasta el 3 de diciembre. En total, 61 establec [+]
-
cadiz | Gastronomia
Gastrofestival 2022: desde comer en el Palacio de Liria a probar la mejor croqueta del mundo
18-05-2022Madrid vuelve a ser el epicentro de la gastronomía, del 16 al 29 de mayo, con una nueva edición de Gastrofestival 2022. Un encuentro organizado por Madrid Fusión Alimentos de España y el Área Delegada de Turismo que plantea para los próximo días una [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Gurmé Córdoba entrega los premios de su segunda edición
07-11-2017...y crítico de Gurmé Córdoba; Paco Morales, chef cordobés propietario de Noor, establecimiento distinguido con una Estrella Michelín; el director de la Cátedra de Gastronomía de la Universidad de Córdoba, Rafael Jordano Salinas y como presidente del [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Las mejores tapas del país están en Valladolid
07-11-2017gastronomía española: la tapa. Ahora que están tan de moda los concursos de cocina en televisión, Valladolid ofrece este semana la posibilidad vivir uno en directo, sin cortes ni pausas de publicidad. Durante dos días -6 y 7 de abril-, la Cupúla del Milenio ... el miércoles, pero en las barras de la ciudad, todas las candidaturas estarán presentes hasta el domingo. Los curiosos de la gastronomía podrán encontrar entre las propuestas tapas como flor violeta de Chutney de fruta y atún, anguila ahumada y [+]
